Zloženie a Nutričné Hodnoty Kuracích Stehien Hyza
Spoločnosť Hyza patrí medzi popredných spracovateľov hydiny na Slovensku. Kuracie stehná sú obľúbenou súčasťou jedálnička mnohých Slovákov vďaka svojej chuti, relatívnej dostupnosti a všestrannosti v kuchyni patria medzi často pripravované jedlá. V tomto článku sa zameriame na zloženie a výživové hodnoty balených kuracích stehien od spoločnosti Hyza, aby sme lepšie porozumeli tomu, čo konzumujeme.
Bleskové vykostené kuracie stehno | Zuzana Machová
Zloženie Kuracích Stehien Hyza
Pri nákupe balených kuracích stehien je dôležité venovať pozornosť zloženiu výrobku. Zloženie kuracích stehien Hyza, ktoré boli analyzované k 20.12.2025, je nasledovné:
- Kuracie mechanicky separované mäso (68%)
- Kuracie kože
- Pitná voda
- Jedlá soľ
- Konzervačné látky: E250 (Dusitan sodný), E262 (Octany sodné)
- Koreniny a extrakty korenín
- Stabilizátor: E450 (Difosforečnany)
- Sušená zelenina (cesnak)
- Prírodná aróma
- Antioxidant: E316 (Erytorban sodný)
- Zemiakový škrob
- Dymová aróma
Je dôležité poznamenať, že výrobok môže obsahovať stopy mlieka.
Vysvetlenie Zložiek
- Kuracie mechanicky separované mäso: Ide o mäso, ktoré sa získava oddelením od kostí pomocou mechanických prostriedkov.
- Konzervačné látky (E250, E262): Používajú sa na predĺženie trvanlivosti výrobku a zabránenie rastu nežiaducich mikroorganizmov. E250 (Dusitan sodný) prispieva k udržaniu ružovej farby mäsa a zabraňuje rastu baktérií Clostridium botulinum, ktoré produkujú botulotoxín. E262 (Octany sodné) majú konzervačné a antimikrobiálne účinky.
- Stabilizátor (E450): Pomáha udržiavať štruktúru a konzistenciu výrobku.
- Antioxidant (E316): Zabraňuje oxidácii tukov a tým predlžuje trvanlivosť výrobku a chráni jeho chuť.
- Dymová aróma: Dodáva výrobku charakteristickú dymovú chuť a vôňu.
Výživové Hodnoty Kuracích Stehien Hyza
Výživové hodnoty sú dôležitým ukazovateľom pre spotrebiteľov, ktorí dbajú na zdravú výživu.
Výživové hodnoty na 100g:
- Energetická hodnota 867kJ
- Tuky 16,6g
- Sacharidy 2,7g
- Cukry 0,5g
Pre porovnanie, uvádzame výživové hodnoty ďalších produktov:
- Kuracie prsia farmárske Top Farm: Energetická hodnota je nižšia, obsah tuku minimálny a obsah bielkovín vyšší.
- Kuracie párky Pravé slovenské HYZA: Vyššia energetická hodnota (193 kcal), porovnateľný obsah bielkovín (18,8 g), ale nižší obsah sacharidov (0,6 g) a vyšší obsah tukov (12,8 g).
Porovnanie Nutričných Hodnôt
Pre lepšiu prehľadnosť uvádzame porovnanie nutričných hodnôt v tabuľke:
| Produkt | Energetická Hodnota (kJ) | Tuky (g) | Sacharidy (g) | Cukry (g) |
|---|---|---|---|---|
| Kuracie stehná Hyza (na 100g) | 867 | 16,6 | 2,7 | 0,5 |
Alergény
Dôležitá informácia pre alergikov: Výrobok môže obsahovať mlieko a výrobky z neho (vrátane laktózy).
Podmienky Skladovania a Trvanlivosť
Pre zachovanie kvality a bezpečnosti výrobku je dôležité dodržiavať správne podmienky skladovania. Kuracie stehná Hyza by sa mali skladovať pri teplote 0 až +4 °C a relatívnej vlhkosti najviac 85 %. Po narušení obalu je potrebné výrobok spotrebovať do 48 hodín.
Ďalšie Produkty Spoločnosti Hyza a METRO
Spoločnosť Hyza je známa svojou spoluprácou s METRO, kde nájdete široký výber mäsa a hydiny. METRO spolupracuje aj so slovenskými bitúnkami v Kuchyni a v Gajaroch a Rybárstvom Stupava, aby zabezpečili kvalitné a čerstvé mäso pre svojich zákazníkov.
tags: #balenie #kuracie #stehna #hyza #zloženie #a


