Banánovo-kokosové sušienky: Jednoduchý a zdravý recept

Cookies sú skrátka skvelé vždy a všade a nepoznám nikoho, komu by nechutili. Ak hľadáte niečo sladké, čo zasýti, poteší a zároveň nezaťaží svedomie, ste na správnom mieste.

Predstavujeme vám obľúbené banánovo-kokosové sušienky, ktoré sú tak jednoduché, že ich zvládnete pripraviť aj počas pracovných dní, či s vašimi malými pomocníkmi. Sú vhodné ako zdravý snack, desiata či dobrota ku káve a čaju.

Tieto domáce sušienky bez cukru sú dôkazom, že zdravé môže byť aj chutné. Či už hľadáte zdravú maškrtu pre seba, alebo niečo sladké pre deti, tieto sušienky sú vždy dobrý nápad.

Máš rada sladké keksíky alebo sušienky, no chceš sa vyhnúť stuženým rastlinným tukom, cukru a zbytočným kypriacim látkam? Žiadny problém! Upeč si tieto jednoduché kokosky s kvalitným maslom a bez cukru. Zaručene zachutia aj návšteve a na kupované "maškrty" už ani nepomyslíš.

Tieto jednoduché banánové cookies s kokosom, ktoré sú bez cukru a lepku sú výborným snackom na desiatu či ako maškrtu ku káve. Cesto na jednoduché banánové cookies bez múky pripravíte za pár minút. Pečenie je síce trošku dlhšie, ale keď ich raz vyskúšate, zamilujete si ich!

Viete, čo nás na týchto sušienkach najviac teší? To, že nepotrebujete ani gram cukru! Áno, sú prirodzene sladké, zdravé a pripravené bez múky či rafinovaného cukru. Celú sladkosť im dodávajú len zrelé banány. Navyše sú tieto domáce sušienky bez cukru plné vlákniny z ovsených vločiek a zdravých tukov z kokosu.

Preto ma obzvlášť teší, keď sa mi podarí prísť s receptom, ktorý je obľúbený a zároveň zdravý, odľahčený a fit!

Do tohto receptu nepotrebujete použiť žiaden cukor - banány a sladkosť jablkového pyré bohato postačia. Upiecť ich môžete s kúskami tmavej čokolády alebo hrozienkami či orieškami. Vyskúšajte, ktoré vám budú chutiť najviac.

Banány a jablkové pyré použité v tomto recepte dodajú cookies ich jemnosť. Zrelé banány sú na takéto recepty úplne najideálnejšie.

Kokosová múka je úplne skvelá do sladkých dezertov a vďaka svojej absorpčnej schopnosti jej potrebujete použiť oveľa menej, ako pri bežných múkach. Spravidla jeden hrnček bežnej múky nahradí 1/3 až 1/4 hrnčeka kokosovej múky. Je bohatá na proteín, vlákninu a tuky vďaka čomu vás tiež dobre zasýti. A to netreba zabudnúť na jej skvelú chuť a vôňu.

Banánové sušienky s kokosom

Recept na banánovo-kokosové sušienky

Ingrediencie:

  • 1 šálka strúhaného kokosu
  • 2 zrelé banány
  • Tmavá čokoláda na ozdobenie (voliteľné)

Na prípravu cookies potrebujeme 2 banány, šálku nastrúhaného kokosu a tmavú čokoládu na dozdobenie.

Postup:

  1. V miske si rozpučíme banány.
  2. Pridáme kokos a poriadne premiešame, nech sa nám tieto ingrediencie spoja.
  3. Takto vzniknuté cesto začneme ukladať do tvaru koliesok na plech vystlaný papierom na pečenie.

Nepečené guľky z 3 prísad

Tip navyše: Nepečené guľky z 3 prísad

Hľadáte vynikajúci dezert pre vašich hostí, alebo ako pohostenie pre vašu rodinu? Máme pre vás perfektný nápad na rýchle, fantasticky chutné a hlavne nepečené guľky z 3 prísad. Ich príprava už nemôže byť jednoduchšia. Vďaka tomuto jednoduchému receptu z youtube si pripravíte veľmi chutný a ľahký dezert s tromi ingredienciami a bez použitia rúry.

Potrebujeme:

  • 3 stredne zrelé banány
  • 330 g sušienok (napr. BeBe sušienky)
  • Kokos

Postup:

  1. Na tanier si pripravíme ošúpané banány.
  2. Sušienky rozdrvíme pomocou mixéra na jemný prášok.
  3. Sušienkový prášok nasypeme do misky.
  4. Banány roztlačíme pomocou vidličky na riedku kašu.
  5. Pridáme ich na sušienkový prášok.
  6. Zmes zamiešame.
  7. Miesime rukami, kým nevznikne cesto. Počas miesenia môžeme do cesta pridať podľa chuti vlašské alebo lieskové orechy.
  8. Keď je cesto dostatočne vymiesené, vytvoríme z neho guľky veľkosti orecha.
  9. Guľky uložíme na tanier.
  10. Guľky postupne namáčame v miske s kokosom. Snažíme sa, aby boli rovnomerne obalené z každej strany.

1 šálka ovsených vločiek kakaa a banán. Žiadna múka! Žiadny cukor! Žiadne vajcia! Recept na zdravé

Ďalší recept: Kokosky s maslom a bez cukru

  1. V miske si roztlačíme banán, pridáme zmäknuté maslo a dobre premiešame.
  2. Do takto rozmiešanej zmesi pridáme špaldovú múku, kokos, med a kypriaci prášok.
  3. Vypracujeme cesto, ktoré zabalíme do potravinovej fólie a necháme asi hodinu odležať v chladničke.
  4. Po odležaní cesto rozdelíme na 2 časti, aby sa nám ľahšie vaľkalo a rozvaľkáme ho na hrúbku cca 5 mm.
  5. Z cesta vykrajujeme menšie kolieska, ktoré ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Do každého kolieska urobíme v strede prstom jamku, do ktorej lyžičkou nanášame domáci lekvár.
  6. Takto pripravené keksy pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov cca 10-15 minút. Nezabudni keksy strážiť, každá rúra pečie inak.

Tip: Zatiaľ, čo sušienky chladnú, rozpustite si čokoládu na varenie vo vodnom kúpeli. Každú sušienku do nej z polovice namočte, položte späť na papier na pečenie a kým čokoláda nestuhne, posypte ich nasekanými orechmi alebo sušeným ovocím. Použili sme mandle, kešu, pekanové, lieskové aj vlašské orechy spolu s brusnicami.

Tieto sušienky vydržia v uzatvorenej nádobe v chladničke aj týždeň, ak sa vám nepodarí ich zjesť skôr.

tags: #banán #kokos #sušienky #recept

Populárne príspevky: