Banícky Jarmok v Prievidzi: Tradičná Zábava s Ohľadom na Rodinný Rozpočet

Jarmoky sú neodmysliteľnou súčasťou slovenskej kultúry a tradície. Tieto podujatia ponúkajú nielen zábavu a kultúrne vyžitie, ale aj možnosť ochutnať tradičné slovenské jedlá a nápoje. Avšak, s rastúcimi cenami potravín sa zvyšujú aj náklady na návštevu jarmokov.

Banícky jarmok sa uskutoční v dátume 5.septembra až 7.septembra v Prievidzi, na námestí J.C Hronského (pred hotelom magura). Sme veľmi radi, že aj tento rok sa bude v našom meste konať tradičný banícky jarmok.

Grilované kura pre Vás pripravujeme bez zmeny receptúry v Prievidzi už od roku 1995. Začali sme na sídlisku Zapôtočky v areáli dnešnej reštaurácie Jantár v malej unimobunke. Neskôr sme otvorili ďalšiu prevádzku pri OD Prior Prievidza, kde sme pôsobili 20 rokov. Za tento dlhý čas sa nám podarilo získať veľa dobrých a stálych zákazníkov, ktorí sa k nám radi vracajú. Dnes si práve vďaka Vám držíme svoju pozíciu v Prievidzskej gastronómii. V roku 2022 sme sa aj napriek ťažkej situácií v gastrosektore rozhodli presťahovať naše prevádzky a zlúčiť ich pod jednu väčšiu prevádzku s konceptom bistra a kaviarne. Suroviny odoberáme výhradne od lokálnych slovenských producentov. Vďaka tomu vytvárame pracovné miesta v regióne, podporujeme lokálny trh. Aj vďaka tomu, spolu s Vašou vernosťou sme prekonali ťažké krízové obdobia, a spolu s nami aj naši dodávatelia.

Príďte ku nám ochutnať ako chutí čerstvo pražená kvalitná káva. Zastavte sa na dobrú kávu, alebo cappuccino. Kávu odoberáme od slovenských lokálnych pražiarní so zameraním na kvalitu. Zastavte sa a príďte si vychutnať ako chutí čerstvá káva.

Grilované kuriatko, tak ako ho poznáte už takmer 25 rokov. Praví pivári, ktorí prídu ku nám do podniku už s plným bruchom, si u nás nájdu na pipe narazené aspoň 2 pivá horkej chuti. Ako sa má správne jesť grilované kura. To je otázka, s ktorou sa stretávame už viac ako 25 rokov. Áno, čítate dobre. Viac ako 25 rokov grilujeme kurence v Prievidzi a počas celej tejto doby sa nás naši zákazníci pýtajú, ktorá z možnosti je správna.

3 x chmelená skutočná desiatka, ktorá vyniká výraznou horkosťou a plnšiou chuťou piva, alebo rýdzo horká 12° vedia doplniť chuť grilovaného kuraťa. Tradícia. Exluzivita. Čerstvé chladené kura zo slovenského chovu je u nás základ. K tomu 25 rokov skúsenosti s grilovaním kureniec v Prievidzi, vyberaná kvalitná zmes korenín a moderné vybavenie. Nič viac. U nás viete čo konzumujete. V jednoduchosti je krása a chuť.

Grilované kura je cenovo dostupné a vďaka našej prevádzke aj rýchlo dostupné jedlo. Všetko, čo vidíte na obrázku je porcia aj pre dvoch za cenu obedového menu. Pripravujeme pre Vás grilované kura už 25 rokov. Nájdete nás v Prievidzi na starom sídlisku, oproti A-klubu.

Obdobie Mikuláša je už obdobím kedy začína advent. Všetci pomaly začíname pociťovať vianočnú náladu a pripravujeme sa čas strávený s našimi najbližšími. Kto bol sv.Mikuláš ? Svätý Mikuláš, alebo tiež Mikuláš z Myry bol ranokresťanský biskup gréckeho pôvodu.

BEZKOFEÍNOVÁ KÁVAAKO SA VYRÁBA, JE BEZPEČNÁ ?Čo je to vlastne kofeín ?Kofeín je prírodná chemická zlúčenina ( xantínový alkaloid ). Nachádza sa v kávových zrnách prirodzene a v rôznych množstvách. Bežný obsah kofeínu v kávovom zrne je cca 1-2 % hmotnosti zrna.

Pečená cvikla,zdravá príloha ku grilovanému mäsuPečená cvikla - jednoduchá, zdravá a veľmi chutná príloha ku mäsu. Pečenú cviklu môžete použiť ako prílohu k mäsu, alebo ako chutné predjedlo.

Tradičné Jarmoky na Slovensku

Na Slovensku sa koná množstvo jarmokov, ktoré majú dlhú históriu a bohatú tradíciu. Medzi najznámejšie patria:

• Trnavský jarmok: Jeden z najväčších jarmokov na Slovensku, ktorý sa koná v historickom centre Trnavy. Ponúka bohatý kultúrny program, remeselné výrobky, množstvo jedla a pitia.
• Bardejovský jarmok: Jarmok s viac ako 650-ročnou históriou, ktorý sa koná v Bardejove, perle Horného Šariša. Je to jedna z najväčších akcií v regióne, ktorá láka tisíce návštevníkov. Bez zveličovania môžeme tvrdiť, že atmosféru jarmoku je v meste cítiť prakticky všade. Ľudia sa celý deň presúvajú do, prípadne od stánkov či kolotočov.
• Banícky jarmok v Prievidzi: Tradičný jarmok, ktorý patrí k najnavštevovanejším podujatiam v regióne hornej Nitry. Ponúka kultúrny program, predajné stánky, kolotoče a rôzne druhy občerstvenia.
• Porciunkula v Nových Zámkoch: Obľúbený jarmok, ktorý sa koná na Majzonovom námestí v Nových Zámkoch. Súčasťou je aj remeselný trh a kultúrny program. Už od štvrtka 25. júla je v centre mesta obmedzená aj doprava od križovatky ulíc Turecká - Ernestova bašta až po križovatku Turecká - Cisárska bašta. Uzatvorené sú tiež Námestie františkánov, Majzonovo námestie a Kostolná ulica.

Orientačné Ceny Jedla a Nápojov na Jarmokoch

Ceny jedla a nápojov na jarmokoch sa môžu líšiť v závislosti od lokality, typu jarmoku a ponuky konkrétnych predajcov. Všeobecne však platí, že ceny oproti minulým rokom vzrástli.

Trnavský jarmok:

• Tradičné "jarmočné kombo" (burčiak, cigánska, trdelník): cca 7,20 eur na osobu
• Cigánska: priemerne 6 eur (podľa hmotnosti aj viac). Na cenu cigánskej sa chodíme pravidelne pýtať do stánku Hermínka na Trhovú ulicu. Ten predáva v tomto roku bravčovú aj kuraciu za 7 eur. Je to o euro viac ako pred dvoma rokmi a o 1,50 eura viac ako pred troma rokmi. Túto cenu drží väčšina predajcov na jarmoku, aj keď napríklad hneď vedľa Hermínky to niekto skúša s cenou 7,90. Vo veľkom stánku pred sídlami úradov na Vajanského ulici majú predajcovia zo Štúrova cigánsku v žemli tiež za 7 eur, ale ponúkajú aj „na váhu“, 100 gramov stojí 3,90.
• Trdelník: okolo 5 eur. Trdelník stojí v tomto roku 5 eur, na Paulínskej ulici sme videli aj za 4 eurá. Lenže kým stánok na Radlinského ulici vedľa radnice píše, že za túto cenu garantuje 250 gramov a dĺžku 25 centimetrov, niektorí ďalší predajcovia za 5 eur ponúkajú 200 gramov alebo gramáž radšejvôbec nezverejňujú.
• Nápoje: 2 eurá a viac. Pivo stojí podľa značky 2,50 až 3 eurá, pričom 3 eurá si stánkari pýtajú za plzeňské. Lokše mastené sú najčastejšie za 2 eurá, plnené za tri eurá.

Orientačné ceny z roku 2018 (Trnavský jarmok):

• Burčiak (2 dcl): 0,9 eur - 1,20 eur
• Pivo (0,5 l): od 1,50 eur
• Kofola (0,5 l): 1,20 - 2 eur
• Klobása (za 100 g): 1,80 eur - 2,20 eur
• Cigánska: 3,50 eur - 4 eur
• Lokše (mastené): od 1 eura
• Lokše (plnené): od 1,50 eur
• Podplameník: od 2,50 eur
• Oštiepok: 2,50 eur
• Štrudľa (ks): 1,20 eur - 1,60 eur
• Cukrová vata: od 1 eura
• Trdelník: 2,50 eur - 3 eur

Banícky jarmok v Prievidzi:

• Kofola (0,5 l): 2,50 eur
• Pivo (veľké): 2,50 - 3 eurá
• Káva: 2 eurá
• Kapučíno: 2,80 eur
• Trdelník: 4,50 - 5 eur
• Cukrová vata (veľká): 5,50 eur
• Langoš (čistý): 4,50 eur
• Langoš (obložený): do 7 eur
• Ražniči: 2,90 eur
• Klobása: 3,30 - 3,80 eur
• Údené koleno: 2,90 eur
• Burčiak (1 dcl): 0,50 - 1,50 eur. Matematika však pri burčiaku celkom neplatí. Ak má predajca Modranského napísané, že liter stojí 6 eur, neznamená to, že dve deci budú za 1,20.
• Cigánska: 3,30 - 8,50 eur
• Husacia pečienka (100 g): 3,80 eur
• Omastená lokša: 2 eurá

Porciunkula v Nových Zámkoch:

• Cigánska pečienka, grilované rebro, kurací špíz, pečená klobása, koleno (100 g): 3,50 eur
• Pečená jaternica (100 g): 3 eurá
• Pečené kačacie stehno: 5 eur
• Opekané zemiaky: 1,80 eura
• Grilovaná zelenina: 3 eurá
• Vyprážaný hekk (100 g): 3 eurá
• Husacia/kačacia pečienka (100 g): 18 eur
• Aperol Spritz/Mojito: 5 eur
• Kofola/pivo/radler (0,5 l): 2 - 2,50 eura
• Krowky (0,5 kg): 3 - 4 eurá
• Kúpeľné oblátky: 3 eurá
• Cukrová vata/zemiaková špirála: 2,50 eura

Ceny Kolotočov

Okrem jedla a nápojov sú neodmysliteľnou súčasťou jarmokov aj kolotoče.

Trnavský jarmok:

• Detské kolotoče: od 3 eur
• Autodrom: takmer všade 6 eur
• Veľká reťazovka: 8 eur
• Iné veľké kolotoče: 10-12 eur
• Balóny: od 8 eur (väčšie aj 15 eur)

Orientačné ceny kolotočov z roku 2018 (Trnavský jarmok):

• Autodrom: od 3 eur
• Twister: 2,50 eur
• Detská manéž: 2 eur
• Vystrieľovacia gula: 10 eur. Na tejto vystreľovacej guli zažijete podľa nápisov rýchlosť 95 km/h a preťaženie 5G.

Banícky jarmok v Prievidzi:

• Autodrom: 6 eur (3 minúty)
• Detský retiazkový kolotoč, manéž, detský vláčik: 3 eurá
• Booster: 10 eur. Najdrahší je kolotoč Booster, ktorý vidno už zďaleka.

Vplyv na Rodinné Rozpočty

Návšteva jarmoku môže byť pre rodiny finančne náročná. Ak štvorčlenná rodina navštívi jarmok, naje sa, dá si niečo na pitie, kúpi suvenír a deti sa odvezú na kolotočoch, náklady môžu presiahnuť desiatky eur.

Slovensko aj v tomto roku čelilo výraznému zdražovaniu. Okrem rastúcich nákladov na bývanie zasahujú do našich rozpočtov aj vysoké ceny potravín. V rámci Vyšehradskej skupiny (V4), ktorú tvoria Slovensko, Česko, Poľsko a Maďarsko, platíme za potraviny dokonca najviac.

Podľa analytikov zo spoločnosti Allianz Trade globálne ceny potravín od konca roka 2019 vzrástli až o 56 %. Predpokladá sa, že cena hnojív by mala ostať na vysokej úrovni, čo naznačuje, že sa lacnejších potravín zrejme ešte nedočkáme. Aj keď sa zdá, že nárast cien sa za posledné mesiace začal spomaľovať, negatívny dosah zlej tohtoročnej úrody je už citeľný. Odráža sa v zvyšovaní veľkoobchodných cien mnohých obľúbených potravín, ktoré v tomto období atakujú historické maximá.

Ryža predstavuje základnú súčasť stravy pre viac ako polovicu svetovej populácie. Ako však informuje CBNC, v súčasnosti čelíme jej najvýraznejšiemu nedostatku za posledných 20 rokov. S dopytom prevyšujúcim dodávky môžeme očakávať, že jej cena na svetovom trhu ešte porastie.

Jednou z hlavných príčin je najmä nepriaznivé počasie, ktoré vážne zasiahlo najväčších svetových pestovateľov ryže, ako sú Čína a Pakistan. Nedostatok tejto plodiny zasiahol aj Indiu, ktorá zakázala vývoz všetkých druhov ryže okrem basmati, aby ochránila domáci trh. Export pritom tvoril až 40 % globálneho trhu. Aktuálne sa jej cena v obchodnom reťazci Tesco pohybuje od 1,49 eura za kilogram až po 2,99 eura.

Za prenájom miesta pre stánok s občerstvením zaplatia predajcovia tento rok 100 eur za jeden meter dĺžky predajného miesta. Pred rokom to bolo 90 eur a v roku 2022 iba 85 eur.

tags: #banícky #jarmok #pecené #recepty

Populárne príspevky:

• Zdravé recepty s bulgurom
• Výhody LED Denného Svietenia NSSC
• Špenátové placky: zdravý recept
• Riziká konzumácie mäsa
• Zvučky z detstva