Bardejovské Kúpeľné Oblátky: Tradičná Chuť a Súčasná Výzva
Každá krajina má svoje vlastné tradičné dobroty, ktoré nám pripomínajú príjemné spomienky a tradície. Medzi takéto slovenské špeciality patria aj Bardejovské Kúpeľné oblátky, ktoré si získali popularitu vďaka svojej jedinečnej chuti a kvalite.
História a Tradícia
Firma ZAPA BJ s.r.o. vyrába Kúpeľné Oblátky v Bardejovských Kúpeľoch od roku 1995. Ako jedna z mála firiem vyrába kúpeľné oblátky podľa tradičnej receptúry, čím dosahuje pôvodnú chuť a vynikajúcu kvalitu. Verný tradičnej receptúre, podnik dopraje zákazníkom kúsok minulosti a zároveň sladkú chuť tradície.
Najväčšej obľube sa tešia tradičné spekané oblátky s lieskovo orieškovou príchuťou, ktoré sú stále vyrábané podľa pôvodnej receptúry (Karlove Vary). V súčasnej dobe vyrába viac ako 25 rôznych druhov.
Zaujímavosť: Možno ste si všimli, že ľudia stoja v dlhom rade a niečo kupujú. Sú to oblátky, vyrábané podľa originálnej receptúry priamo z Karlových Varov. „Momentálne sme azda jediní na svete, ktorí ju dôsledne dodržiavajú. Zakladáme si na originálnych surovinách ako lieskovce, kokos či vanilka, sušené mlieko a vajíčka. Totiž, len poctivou výrobou vedia zabezpečiť očakávanú kvalitu oblátok, ktoré musia byť v prvom rade jemné a rozplývajúce sa na jazyku."
Výhody Bardejovských Kúpeľných Oblátok
- Ručne vyrobené z poctivých surovín.
- Tradičná receptúra už od roku 1995.
- Vynikajúce oblátky, jedny z najlepších kúpeľných oblátok na Slovensku.
- Obrovský výber príchutí.
- Dizajnové obaly, ktoré môžu byť skvelým darčekom z kúpeľov.
Negatívne Dopady Koronakrízy
Aj bardejovské oblátky však pocítili negatívne dopady koronakrízy. Miestne kúpele boli po väčšinu minulého roka obsadené iba na zlomok svojej celkovej kapacity, trhy či jarmoky sa prakticky zo dňa na deň prestali organizovať.
„Najviac sa naše oblátky predávajú v Bardejove, kde máme aj výrobňu a vôňa priťahuje okoloidúcich ako magnet. Predávali sme aj na jarmokoch v Bardejove, Kežmarku, Sabinove, iných okolitých obciach či na pútiach. Náhle sme však stratili prakticky všetky predajné možnosti a hoci leto bolo opäť dobré, tržby nám v minulom roku poklesli o 60 %, v decembri dokonca takmer o 90 %,“ vysvetlil Pavol Zámborský.
Amazing Process of Making Toilet bowl In South Korea. Toilet bowl Mass Production Factory.
Spolupráca s Lidlom
Ohrozeným dodávateľom, medzi ktorých sa radí aj výrobňa oblátok, sa najnovšie rozhodol podať pomocnú ruku Lidl. „Pre mňa ako malého výrobcu je spolupráca s takou veľkou firmou veľmi zaujímavá a pomáha mi prekonať toto náročné obdobie.
Zámborský ďalej konštatuje, že je preňho veľkou výhodou poslať naraz 15 000 balíkov na pulty reťazca a nemusieť rozvážať jednotlivo 20 - 30 kusov po zákazníkoch. Vo všetkých 147 predajniach Lidla pritom už onedlho nájdeš lieskovoorechové a čokoládové kúpeľné oblátky a taktiež kakaové trojhranky.
Lidl už dlhodobo hľadá nových slovenských dodávateľov pre svoje predajne, bola by preto škoda, ak by sa tejto šance výrobcovia nechytili. „Výzvu adresovanú slovenským dodávateľom sme prvýkrát vyhlásili pred štyrmi rokmi a oslovili sme s ňou potravinárske komory i ministerstvo pôdohospodárstva. Pravidelne ju opakujeme a teší nás, že priniesla konkrétne výsledky aj v minulom roku. Pomohli sme viacerým dodávateľom, ktorí pre dôsledky pandémie nemohli dodávať svoje výrobky do hotelov či reštaurácií,“ vysvetlil Martin Nagy, konateľ diskontu zodpovedný za oblasť nákupu a marketingu.
Za zmienku stojí aj skutočnosť, že diskont len nedávno predstavil novú privátnu značku Slovenskô. Tá sa sústredí na tradičné a regionálne slovenské výrobky. Ide o bezmála 19 % nárast, alebo inak povedané, slovenskí výrobcovia dostali od reťazca v roku 2020 o 60 miliónov eur viac ako v roku 2019. Domáci dodávatelia zároveň zaviezli najviac potravinového tovaru pre slovenský Lidl, až tretinu.
Prehľad spolupráce s Lidlom
| Rok | Nárast investícií do slovenských výrobkov | Dodávka potravinového tovaru od domácich dodávateľov |
|---|---|---|
| 2020 | 19 % (60 miliónov eur viac ako v roku 2019) | Tretina celkového objemu |
Bardejovské Kúpeľné oblátky sú nielen chutnou pochúťkou, ale aj symbolom slovenskej tradície a remeselnej zručnosti. Vďaka spolupráci s Lidlom majú šancu prežiť náročné obdobie a naďalej prinášať radosť zákazníkom.
Ak vás zaujala ponuka výrobkov ZAPA BJ s.r.o., neváhajte ich privítať vo Vašej predajni!
tags: #bardejovske #kupele #oplatky
