Bezlepkové pečivo Schär: Zloženie a charakteristika

Značka Schär je svetovým lídrom v oblasti bezlepkových potravín a už viac ako 40 rokov prináša kvalitné produkty pre celiatikov aj ľudí s intoleranciou na lepok. Produkty Schär sa vyznačujú skvelou chuťou, vysokou kvalitou a jednoduchou prípravou.

Bezlepkové pečivo je chutným pečivom, ktorého príprava zaberie 5-10 minút. Je skvelou náhradou bežného pečiva a je dietetickou potravinou. Pečivo neobsahuje lepok ani laktózu a preto je priam stvorené pre ľudí s bezlepkovou diétou a intoleranciou na laktózu.

S naším bezlepkovým predpečeným pečivom Ciabatta vám bude rozvoniavať celá domácnosť.

Druhy bezlepkového pečiva Schär a ich zloženie

Ciabatta

S naším bezlepkovým predpečeným pečivom Ciabatta vám bude rozvoniavať celá domácnosť.Zloženie: kukuričný škrob, pitná voda, kysnuté cesto (ryžová múka, pitná voda) 12%, kukuřičná múka, ryžová múka, rastlinná vláknina (psyllium), zahušťovadlo: hydroxypropylmetylcelulóza; sójový protein, slnečnicový olej, pekárske droždie, extra panenský olivový olej 0.9%, jedlá soľ, regulátor kyselosti: kyselina citrónová, kyselina vínna.

Ciabatta a Ciabatta Rustico sú chutné žemličky, ktoré sa pre chrumkavosť môžu dopiecť v rúre pri teplote 200-220°C počas 8-10 minút.

Sunna

Sunna obsahuje 4 kusy viaczrnných rožtekov, ktoré sú obohatené o slnečnicové a sezamové semienka.

Zloženie: voda, kukuričný škrob, ryžová múka, slnečnicové semienka 6,5%, výberová ryžová múka 4,6%, sirup z cukrovej trstiny, pohánková múka 3,3%, nestužený rastlinný tuk, sezam 3,0%, zahusťovadlo quarová múka E464, zemiakový škrob, kvasnice, koncentrát z jablčnej šťavy, vláknina (cukrová trstina), soľ, sójová bielkovina, regulátor kyslosti kyselina vínna.

Kornspitz

Zloženie: kukuričný škrob, pitná voda, kvások 14% (ryžová múka, voda), rastlinná vláknina (psyllium, jablko), melasa, ľanové semienko 3%, ryžový škrob, prosová múka, zahusťovadlo: hydroxypropylmethylcelulóza; cukrová repa, vláknina, ryžová múka, pohánková múka 2%, quinoa múka, slnečnicové semienka 1,9%, kvasnice, múka hnedej ryže, slnečnicový olej, proteín sójový, jodidovaná soľ, med, dextróza, zmes korenia 0,3% (semená kmínov, anízové semená, semená feniklu).

Focaccia

Focaccia má veľmi príjemnú arómu a chuť po rozmaríne. Tieto chlebové placky sa môžu pripraviť aj ako toast alebo pečená hrianka.

Bon Matin

Bon Matin je balení po 4 kusov. Sú to sladké rožteky vhodné počas celého dňa s mliekom alebo čajom.

Marmorkuchen (mramorový koláč)

Jemné bezlepkové pečivo Marmorkuchen (mramorový koláč) je obdobou mramorovej bábovky alebo biskupského chlebíčka. Hodí sa na raňajky alebo ako dezert k popoludňajšej kávičke. Pečivo poteší vegetariánov i celiatikov.

Zloženie: vajce*, cukor, rastlinné oleje v rôznom pomere (slnečnicový, palmový), ryžová múka, kukuričný škrob, zvlhčovadlo: sorbitol; kukuričná múka, práškové kakao 1,4%, ryžový škrob, emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselín; zahusťovadlo: guarová guma , xantánová guma; rastlinná vláknina (hrášok, zemiak, psyllium, bambus, ľanové semená), kypriaca látka: difosforečnan sodný, hydrogenuhličitan sodný jedlá soľ, kyselina: kyselina vínna; prírodná aróma. Môže obsahovať stopy orechov, sóje a lupinu. *Vajcia nosníc v halách. BEZ LAKTÓZY.

Je možné ho konzumovať z rôznymi nátierkami, šunkou, syrom a zeleninou. Tiež sa hodí ako príloha k rôznym polievkam alebo iným jedlám.

Tabuľka zloženia vybraných produktov Schär

tags: #bezlepkove #pecivo #schar #zlozenie

Populárne príspevky:

• Ekologické grilovacie boxy
• Tipy na použitie vaječného prášku
• Recept na hovädzie s hubami
• Tradičný jablkový mrežovník
• Jednoduchý recept na chlieb