Jednoduchý jablkový koláč: Recepty pre každého

Jablková sezóna pomaly začína a s ňou prichádza aj neodolateľná chuť tohto sladkého ovocia. Jablkový koláč je klasikou, ktorá sa hodí na každú príležitosť. Jeho hlavnou výhodou je, že ho viete pripraviť na mnoho spôsobov. Pripravili sme pre vás zbierku čarovných receptov na jablkové koláče, ktoré si zamilujete. Či už uprednostňujete overenú klasiku alebo radi experimentujete, v tejto ponuke si každý nájde to svoje.

V tejto zbierke nájdete všetko - od klasických rezov a báboviek až po moderné dezerty, v ktorých sa jablká spájajú s karamelom, škoricou či nadýchaným krémom. Niektoré recepty sú rýchle a nenáročné, ideálne na všedný deň, iné sa hodia ako pôsobivý dezert na rodinnú oslavu.

Typy jablkových koláčov

Jablká sa skvele kombinujú s iným jesenným ovocím, voňavou škoricou, makom, tvarohom, pudingom, či dokonca čokoládou.

Ponúkame vám pité, krémovník, perník, kysnutý jablčník aj poctivú štrúdľu.

• Makovo-jablkový koláč
• Jablkový krémovník
• Linecký orechovo-jablkový koláč
• Rýchle jablkové rožteky
• Jablkový koláč 4 vrstiev
• Jemný (lyžicový) jablkový koláč
• Kysnutý jablkový koláč
• Jablkový koláč na kyslom mlieku
• Jablkovo-mrkvový perník s orechami
• Jablkovo-orechový krémeš
• Jablčník s mascarpone
• Jablkový koláč so snehom
• Poctivá štrúdľa s našimi top plnkami
• Krehký jablkový koláč

Recepty na jablkové koláče

Tu je zoznam receptov na jablkové koláče, ktoré si môžete pripraviť:

1. Mriežkový jablkový koláč ako od babičky
2. Extra šťavnatá hrnčeková bábovka s jablkami
3. Jablkové rezy s kokosom podľa môjho receptu
4. Šťavnatý jablkový koláč s pudingom
5. Jablkový sen s čokoládovou polevou od Lucky
6. Okrúhly koláč s karamelovými jablkami a bohatou smotanovou perinou
7. Šťavnaté jablkové pokušenie so smotanovou prikrývkou
8. Hrnčekový jablkový koláč bez miesenia
9. Expresný kysnutý tvarohový koláč s čučoriedkami a jablkami
10. Recept na jablkové rezy s kokosom a žĺtkovou polevou zo starej kuchárskej knihy
11. Obrátený jablkový Adam - jablkový koláčik s vanilkovým krémom a čoko polevou
12. Obrátený jablkový koláč s pudingovým krémom a bohatou čokoládovou posýpkou
13. Jednoduchý sypaný jablkový koláč s názvom "tri hrnčeky", ktorý máte pripravený za pár minút
14. Expresný rýchlo koláč s jablkami a šľahačkou
15. Tradičné jablkové mriežkové rezy s dokonalou náplňou po upečení
16. Najjednoduchší Veľkonočný jablkový koláč z mojej knihy receptov
17. Hrnčekový recept na vynikajúci strúhaný jablkový koláč - jablkové tornádo

Hrnčekové koláče - jednoduchosť a obľúbenosť

Hrnčekové koláče patria medzi najjednoduchšie a najobľúbenejšie recepty - nepotrebujete váhu, všetko si odmeriate len obyčajným hrnčekom. Ak k nim pridáte šťavnaté jablká, získate vláčne a voňavé koláče, ktoré zvládnu aj úplní začiatočníci.

Stačí pár surovín, štipka škorice a za chvíľu máte hotovú sladkú dobrotu ku káve. Vo výbere receptov našich čitateliek nájdete nadýchané hrnčekové koláče s posýpkou, jednoduché bábovky, zdravšie verzie s ovsenými vločkami či jogurtom aj rýchle koláče na plech pre nečakanú návštevu.

Tipy na pečenie hrnčekových jablkových koláčov

• Aké jablká použiť? Najlepšie sú mierne kyslé odrody ako Jonatán, Idared či Boskoop, ktoré dodajú koláču sviežosť. Určite však budú dobré aj popadané jabĺčka zo záhrady.
• Aký veľký hrnček použiť? V hrnčekových receptoch sa štandardne berie hrnček s objemom 200-250 ml. Ak recept neuvádza inak, rátajte s týmto objemom.

Hrnčekové koláče s jablkovou náplňou aj tradičné pité sú skvelou voľbou. Okrem škorice môžete jablká dochutiť aj vanilkou, citrónovou či pomarančovou kôrou, klinčekmi alebo štipkou muškátového orieška. Pre slávnostnejšie pečenie skúste tradičné jablkové pité - klasiku v hrnčekovej verzii, ktorá nikdy nesklame.

Hrnčeková verzia tradičného jablkového koláča so snehovou perinou určite nikoho nesklame. Nadýchaný bielkový sneh na povrchu vytvára krásnu štruktúru a v spojení so šťavnatými jablkami vytvorí neodolateľnú kombináciu.

Občas potrebujete menší koláč. V takých chvíľach prídu vhod okrúhle hrnčekové koláče - jemná šarlota, jablkový cheesecake či šťavnatá bábovka, ktoré potešia rodinu aj hostí.

Rýchly jablkový koláč len zo štyroch ingrediencií

4 vajíčka, polovica hrnčeka trstinového cukru, hrnček múky a 3 jablká. To je všetko, čo budete potrebovať na prípravu tohto skvelého jablkového koláča v okrúhlej forme. Vyskúšajte recept s fotopostupom na skutočne veľmi jednoduchý a na ingrediencie nenáročný jablkový koláč.

Zdravšie hrnčekové jablkové koláče

Z jabĺk ľahko vykúzlite aj zdravšie koláče - s makom, orechmi či ovsenými vločkami.

Ak nemôžete múku a nepotrpíte si na presladené dezerty, tak tento recept určite oceníte. Koláč pozostáva z maku, orechov, ovsených vločiek, malého množstva kokosového cukru a kokosového tuku.

Recept na klasický jablkový koláč

Receptov na jablkové koláče nie je nikdy dosť. Tento koláčik plný jabĺk krásne vyzerá a chutí fantasticky.

Suroviny na cesto:

• Múku preosejeme
• Nastrúhame studené maslo
• Pridáme zvyšok surovín a vypracujeme hladké cesto

Postup:

1. Cesto rozdelíme na dve časti - väčšiu (2/3 cesta) a menšiu časť, ktorú dáme do mrazničky stuhnúť (budeme strúhať).
2. Väčšiu časť cesta rozvaľkáme na pomúčenej doske na veľkosť formy s priemerom 27 cm.
3. Cesto preložíme do formy, boky vyvýšime a cesto popicháme vidličkou.
4. Korpus predpečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 10-12 minút.
5. Predpečený korpus potrieme detskou výživou.

Suroviny na plnku:

• Jablká očistíme, nastrúhame, pokvapkáme citrónovou šťavou, pridáme cukor, mletú škoricu, Zlatý klas a premiešame.

Dokončenie:

1. Navrstvíme plnku na predpečený korpus.
2. Navrch nastrúhame zvyšok vychladeného cesta.
3. Dopečieme na 180 stupňov 25-30 minút do zlatista.
4. Po upečení necháme vychladnúť, pred podávaním posypeme práškovým cukrom.

Recept na jablkový koláč s čokoládovou polevou

Suroviny na cesto:

• Jablká umyjeme, osušíme a nastrúhame na strúhadle do väčšej misy.
• K vajíčkam pridáme kryštálový a vanilínový cukor a vymiešame mixérom.
• Pridáme striedavo olej a mlieko.
• Múku preosejeme, spojíme s práškom do pečiva, škoricou, sódou, kakaom a po častiach vmiešame do vaječného základu.
• Nakoniec do cesta primiešame nastrúhané jablká.

Postup:

1. Plech 25x30 cm vymastíme maslom a vysypeme múkou.
2. Na plech rovnomerne rozotrieme pripravené cesto.
3. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a koláč pečieme 40 minút.
4. Špajľou kontrolujeme, či je cesto upečené.
5. Vychladnutý koláč potrieme lekvárom alebo džemom.

Suroviny na čokoládovú polevu:

• Na vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu, stiahneme z kúpeľa a po lyžiciach vmiešame kyslú smotanu.

Dokončenie:

1. Čokoládovou polevou polejeme vrch koláča, uhladíme a dáme do chladničky stuhnúť.
2. Pred podávaním pokrájame na kocky.

Tradičný jablkový koláč

Jablkové koláče patria medzi tradičné domáce dezerty, ktoré nikdy nesklamú. Ich šťavnatá plnka a jemné cesto vytvárajú dokonalú kombináciu, ktorej neodolá žiadny milovník sladkého.

Tento recept využije bohatú úrodu jabĺk a zároveň sa postará o sladké potešenie pre celú rodinu. Najlepšie na tomto koláči je, že s každým dňom chutí ešte lepšie - jablká uvoľnia šťavu a dokonale sa prepoja s krehkým cestom. Môžete ho servírovať k popoludňajšej káve, ale výborne poslúži aj ako dezert na rodinné stretnutia.

Pri príprave tohto koláča je najdôležitejšie pracovať s cestom rýchlo, aby sa nezohrialo a zachovalo si svoju jemnú štruktúru.

Ingrediencie na cesto:

• 400 g hladkej múky
• 250 g masla alebo iného tuku na pečenie
• 1 balíček kypriaceho prášku
• 5 lyžíc práškového cukru
• 8 lyžíc mlieka

Na plnku budete potrebovať:

• 1 kg nastrúhaných jabĺk
• 2 balíčky vanilkového pudingového prášku
• 1 balíček vanilkového cukru
• 10 lyžíc kryštálového cukru

Na potretie:

• Rozšľahané vajíčko, roztopené maslo alebo mlieko

Postup:

1. Do misy preosejte múku a premiešajte ju s kypriacim práškom.
2. Pridajte zmäknuté maslo, cukor a mlieko, potom rýchlo vypracujte hladké cesto.
3. Rozdeľte ho na dve rovnaké časti.
4. Prvú polovicu cesta rozvaľkajte na tenký plát a položte na plech vystlaný papierom na pečenie alebo jemne vysypaný múkou.
5. Na prípravu plnky zmiešajte nastrúhané jablká s pudingovým práškom, vanilkovým cukrom a kryštálovým cukrom.
6. Plnku rovnomerne rozotrite na pripravené cesto.
7. Druhú polovicu cesta takisto rozvaľkajte na plát a prekryte ňou jablkovú vrstvu.
8. Na viacerých miestach ho prepichnite vidličkou, aby para mohla unikať.
9. Povrch potrite vajíčkom, rozpusteným maslom alebo mliekom.
10. Pečte v predhriatej rúre na 190 °C, kým koláč nezíska krásne zlatistý odtieň.
11. Po upečení ho nechajte úplne vychladnúť, až potom krájajte na porcie.

Tento tradičný jablkový koláč je skvelou voľbou pre každého, kto hľadá jednoduchý a chutný recept. Užite si jeho lahodnú chuť a jemnú textúru, ktorá sa ideálne dopĺňa s ovocnou plnkou.

Expresný jablkový koláč: Zvládnete ho raz-dva a ešte rýchlejšie ho zjete

Ak ste niekedy túžili po rýchlej, no pritom chutnej maškrte, tento jablkový koláč je presne to, čo potrebujete. Bez zbytočného miesenia a vaľkania cesta, tento recept zvládne aj začiatočník v kuchyni.

S minimom ingrediencií a jednoduchým postupom je tento jablkový koláč ideálnym riešením pre zaneprázdnených, ktorí si chcú dopriať sladkú pochúťku bez stresu.

Jednoduchý recept - Bez miesenia a vaľkania

Príprava tohto jablkového koláča je naozaj hračkou. Stačí, ak všetky suroviny jednoducho premiešate, vylejete na plech a necháte piecť. Nebudete potrebovať žiadne komplikované prípravy ani náročné techniky. Tento koláč je pripravený za 45 minút, a to vrátane času pečenia! Či už ste skúsený kuchár, alebo úplný začiatočník, tento recept si zamilujete pre jeho rýchlosť a nenáročnosť. A čo je najlepšie? Nie je potrebné žiadne miesenie alebo vaľkanie cesta, čo šetrí čas a znižuje množstvo použitého riadu. Menej upratovania - menej starostí.

Tipy na obmeny receptu

• Orechy a hrozienka: Ak chcete pridať koláča o niečo viac štruktúry a chuti, môžete do cesta pridať vlašské alebo pekanové orechy či hrozienka. Tieto prísady mu dodajú zaujímavý chuťový akcent.
• Koreniny: Okrem škorice môžete do cesta pridať aj vanilku alebo muškátový oriešok, aby ste koláč obohatili o ďalšie vrstvy chutí.
• Servírovanie: Tento koláč je skvelý aj ako dezert s vanilkovou zmrzlinou, šľahačkou alebo pudingom. Kombinácia teplého koláča a studeného krému je jednoducho neodolateľná!

Tento recept je ideálny na rýchle rodinné posedenia, nečakanú návštevu alebo na popoludňajšiu kávu. Vďaka jednoduchým surovinám a rýchlej príprave je koláč perfektnou voľbou, keď máte chuť na niečo sladké, ale nemáte čas na komplikovanú prípravu.

Uskladnenie a trvanlivosť

Ak náhodou nezjete celý koláč naraz (čo je dosť nepravdepodobné), môžete ho uchovať v uzatvárateľnej nádobe pri izbovej teplote, kde vydrží čerstvý 2 dni.

Tento jablkový koláč je jednoducho ideálny pre každého, kto miluje sladké, no nemá čas na zložité pečenie. Všetky suroviny premiešajte, vylejte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte 20 - 30 minút v rúre vyhriatej na 180 °C.

tags: #jednoduchý #jablkový #koláč #recept

Populárne príspevky:

• Recepty s karfiolom na mexický spôsob
• Predajňa mäsa Brezno - Janka: Detaily
• Hydratácia po slnení
• Skladovanie zelenej fazuľky
• Emócie detí v škole