Bezlepkové tvarohové rezy: Lahodný recept pre každú príležitosť

Hľadáte chutný a bezlepkový dezert, ktorý poteší každého? Vyskúšajte tento recept na bezlepkové tvarohové rezy! Je ideálny na narodeninové oslavy, sviatky alebo len tak, keď máte chuť na niečo sladké. Príprava je jednoduchá a výsledok stojí za to.

Ingrediencie

Na prípravu bezlepkových tvarohových rezov budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

Cesto

  • Vajcia
  • Cukor
  • Olej
  • Mlieko
  • Múka (bezlepková zmes)
  • Prášok do pečiva
  • Xantanová guma
  • Kakao

Tvarohový krém

  • Maslo
  • Práškový cukor
  • Vanilkový cukor
  • Tvaroh
  • Rumová aróma

Čučoriedková vrstva

  • Čučoriedky
  • Cukor
  • Citrónová šťava
  • Škrob

Čokoládová poleva

  • Čokoláda
  • Maslo
  • Mlieko

Postup prípravy

Tu je podrobný postup, ako pripraviť tieto lahodné bezlepkové tvarohové rezy:

Príprava cesta

  1. Rúru predhrejeme na 180 °C. Plech (30×40 cm) vystelieme papierom na pečenie.
  2. Vajcia vymiešame s cukrom, pridávame olej, mlieko, múky (bezlepkovú zmes), prášok do pečiva, xantanovú gumu a kakao.
  3. Cesto vylejeme na plech a pečieme 10-15 minút na 180 °C. Upečené cesto necháme vychladnúť.
  4. Po vychladnutí cesto prevrátime, stiahneme papier na pečenie a vrátime ho späť na plech. Je vhodné, aby cesto zostalo na plechu, pretože naň budeme natierať plnky.

Príprava tvarohového krému

  1. V miske do hladka vyšľaháme zmäknuté maslo s vanilínovým a práškovým cukrom.
  2. Pridáme tvaroh a rumovú arómu.
  3. Krém natrieme na upečené a vychladnuté cesto a necháme stuhnúť v chlade.

Príprava čučoriedkovej vrstvy

  1. Čučoriedky dáme do kastrólika s cukrom a citrónovou šťavou, krátko povaríme.
  2. Rozmiešame škrob v lyžici vody, vlejeme k čučoriedkam a miešame do zhustnutia. Necháme úplne vychladnúť.

Príprava čokoládovej polevy

  1. Maslo s čokoládou roztopíme v mikrovlnke alebo nad parou.
  2. Pridáme mlieko a nalejeme na tvarohový krém.
  3. Necháme stuhnúť.

Vrstvenie a finálna úprava

  1. Na kakaové cesto natrieme tvarohový krém.
  2. Prikryjeme svetlým cestom a jemne pritlačíme.
  3. Nalejeme na vrch koláča čokoládovú polevu a necháme v chladničke aspoň 4 hodiny (ideálne cez noc) stuhnúť.

Nech sa páči, bezlepkové tvarohové rezy sú hotové! Prajeme vám dobrú chuť!

Tipy a triky

  • Pre ešte intenzívnejšiu chuť môžete do tvarohového krému pridať citrónovú kôru.
  • Ak nemáte čerstvé čučoriedky, môžete použiť aj mrazené.
  • Namiesto rumovej arómy môžete použiť aj vanilkový extrakt.

Tabuľka nutričných hodnôt (približné hodnoty na 1 porciu)

Nutričná hodnota Množstvo
Kalórie 350 kcal
Tuky 20 g
Sacharidy 40 g
Bielkoviny 8 g

Tvarohové řezy | Videorecept | Dvě v troubě | CZ/SK HD recipe

Tento recept je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú chutný a bezlepkový dezert. Vďaka jednoduchým krokom a dostupným ingredienciám si ho môžete pripraviť aj doma. Užite si každý kúsok týchto lahodných rezov!

tags: #bezlepkové #tvarohové #rezy #recept

Populárne príspevky: