Bezlepková múka Schär Mix It Universal: Zloženie, použitie a výhody
Ak nesmiete konzumovať lepok, bezlepková múka Mix it Universal od výrobcu Schär by nemala chýbať vo vašej kuchyni. S použitím tejto univerzálnej múky môžete pripraviť rozmanité jedlá a upiecť chutné pečivo.
Čo je Schär Mix It Universal?
Farina-Mix It je univerzálny zmesový listový mix, ktorý neobsahuje lepok, laktózu, palmový olej ani konzervanty. Je bez pšenice, bez pridanej mlieka a vajec, a môžu ho s dôverou konzumovať vegáni a vegetariáni.
Zloženie
- Kukuričný škrob
- Ryžová múka
- Kukuricová múka
- Zahusťovadlo: guargum
- Hroznový cukor
Môže obsahovať stopy sóje. Produkt je BEZ LAKTÓZY a BEZ PŠENICE.
Nutričné hodnoty
Priemerná výživová hodnota na 100 g výrobku:
| Nutričná hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Energia | 1459 kJ/344 kcal |
| Tuky | 0,5 g |
| Z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Sacharidy | 82 g |
| Z toho cukry | 1,7 g |
| Vláknina | 4,7 g |
| Bielkoviny | 1,0 g |
| Soľ | 0,01 g |
Údaje o výživovej hodnote sú len orientačné. Aktuálne údaje o výživovej hodnote sa môžu líšiť od údajov uvedených na obale.
Použitie v kuchyni
S univerzálnou Mix it múkou Schär, môžete vystrojiť poriadnu hostinu. Je len na vás, aké jedlo vyskúšate pripraviť. Na chlebík, keksíky, palacinky, sladký koláč i halušky - táto múka je skutočne univerzálna.
Pridajte k múke strúhané zemiaky (alebo zemiaky s tekvicou či cuketou v pomere 3:2), vajíčko, trošku soli a uvarte si svoje obľúbené halušky. Zručná pekárka zvládne s touto múkou zamiesiť na domáci chlebík ozvláštnený tekvicovými a slnečnicovými semiačkami. Pri vianočnom, veľkonočnom alebo svadobnom pečení z nej môžu byť prekrásne medovníčky, chutné bezlepkové praclíky či tyčinky. Rovnako ňou môžete zahustiť polievku, omáčku, marinádu na mäso a ryby. Kreativite sa medze nekladú.
Classic loaf bread (gluten free)
Cirok - dôležitá súčasť Mix It Universal
Cirok, dôležitú súčasť univerzálnej múky Schär Mix It Universal, považujeme za jednu z najstarších pestovaných a pôvodných obilnín na svete. Cirok sa po tisícročia pestoval najmä v Afrike a Ázii, odkiaľ sa (najmä vďaka odolnosti voči suchu a schopnosti dobre rásť aj v náročných podmienkach) postupne rozšíril do celého sveta.
Cirok je bohatý na dôležité živiny vrátane vitamínov B skupiny, železa, draslíka, fosforu, horčíka a esenciálnych aminokyselín. Jedna z najuniverzálnejších bezlepkových múčnych zmesí na trhu s obsahom cirokovej múky tak ponúka ďalší spôsob, ako si s pomocou vyváženej stravy zvýšiť svoj denný príjem vitamínov, minerálov a vlákniny. Cirok má nízky glykemický index a značne vyšší obsah vlákniny, ktorý je v múčnej zmesi ešte viac navýšený o vlákninu z indického skorocelu zvanú psyllium, čo znamená, že spôsobuje pomalší nárast hladiny cukru v krvi, môže zasýtiť na dlhšiu dobu a podporovať zdravé trávenie.
Cirok je bezlepková obilnina, podobne ako ryža a kukurica. Bezlepková múka MIX IT UNIVERZÁLNA preto spadá do kategórie produktov vhodných pre ľudí s celiakiou alebo intoleranciou lepku.
Dôležité informácie
- Múčna bezlepková zmes, univerzálna aj na pečenie chleba.
- Bez laktózy.
- Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.
tags: #bezlepkový #Schar #Mix #it #zloženie
