Beztukové Recepty: Cesta k Chutným a Zdravým Zákuskom

Nutrične vyvážené jedlá na raňajky, obedy aj večere sú základom zdravého životného štýlu. Práve preto tu nájdete aj chutné nízkotučné dezerty, vegetariánske jedlá, smoothies aj snacky na desiatu alebo olovrant. Vyskúšaj tieto chutné fit recepty s nízkym obsahom tuku. Jedlá sú diétne, zdravé, jednoduché na prípravu a určite budú chutiť celej rodine. Presvedč sa o tom, že jedlo s nízkym obsahom tuku môže byť skutočne chutné.

Vďaka nižšiemu obsahu tuku majú jedlá aj celkovo nižší obsah kalórií a sú tak vhodné na chudnutie. Rýchle a jednoduché nízkotučné recepty ti umožnia pripravovať si každý deň nutrične vyváženú stravu bez toho, aby si strávil hodiny v kuchyni. Vyhneš sa tým pocitu hladu aj dobre známemu "jojo efektu" pri redukcii hmotnosti.

Tuku v jedle sa ale úplne vyhnúť nedá a ani by to nebolo správne, pretože aj on patrí do vyváženého jedálnička. Treba si však vyberať potraviny, ktoré obsahujú telu prospešné tuky.

Osobná skúsenosť s nízkotučnou stravou

Rok som ako šialená nakupovala všetko s nízkym obsahom tuku. Všetky jogurty, tvaroh, sladkosti, ovocie, či iné potraviny museli obsahovať minimálne množstvo tuku a po čase takmer žiadny. Okrem toho som počítala kalórie a zdalo sa mi, že sa cítim ľahšie, hoci som bola stále hladná. Bola som zúfalá, ale kamarátky ma uisťovali, že je to súčasť procesu. Moje telo bolo na prvý pohľad "beztukové," ale skutočnosť bola iná.

Jedného dňa som vo fitness centre pri mojom obvyklom polhodinovom kardiu natrafila na sympatického trénera, s ktorým som sa po chvíli dala do reči. Pri všetkých jeho vedomostiach som to nevydržala a spýtala sa na radu. Hoci som už odmalička typ, ktorý si rád robí veci po svojom, riskla som to. Keď počul, čo jedávam, zastavil ma a povedal, že sa nečuduje tomu, prečo nechudnem. To, že odmietam tuky, znamená, že konzumujem len sacharidy a cukry. Prijímam však toľko energie, koľko v skutočnosti nepotrebujem a ani nespotrebujem. Všimol si, že som tvrdohlavá, a preto sme spravili stávku. Povedal, aby som všetky cukry nahradila zdravými tukmi a po mesiaci sa prišla ukázať. Ak vraj neschudnem, bude ma trénovať mesiac zadarmo. Bol to dobrý obchod a tak som to nakoniec riskla.

Moj nový jedálniček obsahoval orechy, ryby, morské plody, semienka, kozí syr, kokos, avokádo, olivový olej, zeleninu, šaláty a z ovocia som si dopriala len grapefruit. Po mesiaci som sa postavila na váhu a bola som prekvapená.

10 Receptov na Koláčiky Bez Výčitiek

Dali ste si novoročné predsavzatie zhodiť nadbytočné kilá? Ak ste milovníkmi koláčikov, vzdať sa ich úplne bude pre vás dlhodobo neudržateľné. Lepším riešením je nájsť si také, ktoré vaše snaženie neohrozia. Našli sme 10 receptov, s ktorými by ste túžbu po koláčikoch mohli uspokojiť bez väčších výčitiek.

Šálkové fitness muffiny: Muffiny, s ktorými môžu zhrešiť aj tí, ktorí si dávajú pozor na štíhlu líniu.
Nízkosacharidový ovocný koláč: Ani pri nízkosacharidovej strave sa človek niekedy nevyhne neodolateľnej chuti po nejakej chutnej mňamke. Tak som si trošku upravila klasický recept.
Kakaová Dukan torta: Dukanova diéta nie je iba o bielkovinách a mäse, ale aj o takýchto úžasných a rýchlych koláčikoch.
Cupcakes low carb (nízkosacharidové): Chutné, jednoduché, vhodné aj pre tých, ktorí si udržujú hmotnosť príjmom nízkeho obsahom sacharidov.
Kinder rezy: Dukanova diéta. Obľubený receptík bez múky.

SUŠIENKY z iba 2 SUROVÍN! BEZ CUKRU! BEZ MÚKY! BEZ MASLA! BEZ VAJEC!

Recept na ľahké beztukové sušienky bez múky

Ponúkame vám recept na ľahké beztukové sušienky bez múky.Lahodná pochúťka, ktorá nesmie chýbať na vašom stole.Unikátny recept na krehké sušienky s orechmi z youtube kanála Recipes arabe.Jedinečné vianočné pečivo bez múky, masla a oleja!

Marocké vianočné koláče bez múky, oleja a masla sú dôkazom toho, že aj z tých najjednoduchších surovín možno vytvoriť dezert, ktorý Vás očarí svojou jemnosťou a vôňou.Tieto drobné sladkosti sa v Maroku pripravujú ako súčasť sviatočných tradícií a vďaka ich krehkej štruktúre a intenzívnej chuti sa stávajú neodolateľným vianočným pokušením.Rozplývajú sa na jazyku už pri prvom súste a zároveň ponúkajú ľahšiu alternatívu pre všetkých, ktorí hľadajú zdravší, ale stále výnimočne chutný sviatočný dezert.

Ako pripraviť marocké sušienky?

Potrebujeme:

250 g mandlí
50 g kryštálového cukru
2 stredne veľké vajcia
1 ČL škorice
1 PL nesladeného kakaa
8 g prášku do pečiva
práškový cukor
orechy

Postup:

Do mixéra nasypeme mandle.
Pomelieme na prášok.
Do mandľového prášku pridáme cukor.
Ďalej pridáme škoricu a spolu pomixujeme.
Pomletú zmes presypeme do misky.
Pridáme kakao.

2-týždňová nízkotučná diéta

2-týždňová diéta bola vyvinutá a navrhnutá tak, aby vám pomohla schudnúť, takže sa budete cítiť a vyzerať lepšie. Výživné a nízkokalorické potraviny sú tajomstvom chudnutia a udržiavania si vysnívanej váhy. Cieľom na ďalšie 2 týždne je vybrať si potraviny, ktoré majú najvyššiu nutričnú hodnotu. Celá strava je najlepšou formou výživy.

Pojem „celé potraviny“ sa týka doslova potraviny v celej forme s minimálnym spracovaním tak, aby sa čo najviac priblížilo jej pôvodnej forme. Napríklad: predstavte si celé jablko a porovnajte ho s pohárom jablkovej šťavy. Šťava sama o sebe neobsahuje šupku, semená ani dužinu. Celé jablko však ponúka všetku dobrotu celého ovocia a následne ponúka lepšie zdravotné vlastnosti.

Stravovacie pokyny

Nasledujúci stravovací plán vám poskytne 1 250 kalórií denne. Táto strava je vedecky navrhnutá pre zdravé chudnutie v priebehu 2 týždňov. Nižšie je uvedený prehľad základných stravovacích pokynov, ktoré naznačujú denné množstvo jedla, ktoré je povolené z každej skupiny potravín.

Cereálie: Na raňajky si dáte 1 šálku cereálnych vločiek, na obed 1 šálku varenej ryže a na večeru 28 g suchých cestovín.
Bielkoviny: Na raňajky si dáte 1 vajce, na obed 28 g mäsa a na večeru 1/4 šálky fazule.
Tuky: Na raňajky si dáte chlieb s 1 lyžičkou masla, na obed mäso pripravené na 1 lyžičke rastlinného oleja a na večeru šalát s 4 lyžičkami ľahkého dresingu.

Dôležitosť jedál počas dňa

Raňajky sú najdôležitejšie jedlo dňa, preto by ste ich mali jesť vždy. Po pôste v podobe 8 hodinového spánku sa telo ráno spolieha na prísun živín a zameriava sa na fyzickú a duševnú energiu. V ideálnom prípade by ste mali jesť raňajky do jednej hodiny po prebudení, aby ste stimulovali metabolizmus. Ak nie ste zvyknutí jesť skoro ráno, skúste (aspoň počas nasledujúcich 2 týždňov) jesť veľmi ľahké, ale výživné raňajky, ktoré vám pomôžu naštartovať metabolizmus.
Obed by mal byť najväčším jedlom dňa. Vaše tráviace enzýmy sú maximalizované a vaše telo je pripravené na rozloženie a absorpciu výživných látok z potravín.
Večera by mala byť vždy ľahká a v skorších popoludňajších hodinách. Pokúste sa dovečerať pred 19:00 alebo najmenej dve hodiny pred spaním. Je dôležité, aby váš tráviaci systém bol počas noci odpočinutý a aby vaše telo mohlo regenerovať a detoxikovať.
Desiata a olovrant sú počas dvojtýždňovej diéty povolené.

Ďalšie tipy pre úspešnú diétu

Plánovanie: Jedlo si naplánujte vopred na celý týždeň.
Pitný režim: Vypite 8 alebo viac pohárov vody denne, pred každým jedlom vypite aspoň jeden pohár vody, aby ste znížili chuť do jedla.
Sladkosti: Vyvarujte sa pokušeniam a odstráňte z chladničky a špajze všetky potraviny, ktoré môžu narušiť váš stravovací plán.
Jedzte pomaly: Každé sústo dôkladne pohryzte a medzi sústami, ktoré dávate do úst položte vidličku na stôl.

Cvičenie

Cvičenie by malo byť dôležitou súčasťou každej diéty. Počas nasledujúcich 2 týždňov by ste mali denne cvičiť. Odporúča sa mierne (nie príliš namáhavé) cvičenie, ako je chôdza a/alebo beh. Pretože budete mať nízkokalorickú diétu, je dôležité to nepreháňať! Ak ste na cvičenie nováčikom, začnite pomaly! Vyskúšajte svižnú chôdzu 15 až 25 minút denne a postupne zvyšujte čas na 30 až 40 minút (alebo aj viac) za deň!

Dodržujte nízkotučnú diétu, zameňte tuky saturované (tuky zo zvierat) za nesaturované (tekuté zeleninové oleje); skrátka obmedzte celkovo tučné jedlá a jedlá obsahujúce cholesterol (červené mäso, mliečne výrobky, vajcia,...), obmedzte aj cukor. Strážte si kalórie! Ak máte nadváhu, zbavte sa nadbytočných kilogramov.

Čo jesť a čomu sa vyhnúť pri nízkotučnej diéte

Vyhnite sa:

Kupované torty, čokoládu, sladké, maslové a krémové polevy, šľahačku, zmrzlinu vyrobenú zo smotany a pod.
Smažené zemiačiky, smažená zelenina, smažené v olejoch ako je napr.

Môžete jesť:

Hydinu bez kože, telľacie, králika, divočinu.
Tvaroh, beztukové mlieko, tvarohové výrobky, beztukový jogurt, beztukové syry (sójové)... Z vajec len bielka. Polotučné syry (20-40% tuku), menej tučný jogurt…
Čiernu kávu bez mléka. Žĺtky z vajec max.
Čerstvé so šupkou, nesladené konzervované, sušené ovocie, Najlepšie citrusové plody. Aspoň 5 dávok denne. Ovocné džúsy, čaj.
Ryby smažené v zeleninovom alebo kanola oleji, krevety, kraby, mušle, ustrice, scampi, langusty, humre … .
Bezvaječné cestoviny, plnozrnná ryža, hnedá ryža, bulgor, vločky.

Vďaka prirodzene nízkotučnej strave budete mať pod kontrolou cholesterol, cukor v krvi, ustrážite si kalórie a schudnete.Už sa pravdepodobne ani neviete orientovať v takom množstve diét a odporúčaní na chudnutie. Jedna diéta zakazuje cukry, v inej máte obmedzený prísun tukov, v ďalšej by ste mali zaradiť viac bielkovín. Všetky sľubujú rýchle schudnutie bez námahy.

Prečo obmedziť tuky?

Telo si ukladá zásoby tuku, aj keď konzumujete jedlo, ktoré tuky neobsahuje alebo len v malom množstve. To je dôvod, prečo priberáte aj zo sacharidových jedál a sladkostí. Pravdou ale je, že strava s vysokým obsahom tuku môže viesť k priberaniu. Ak chcete schudnuť, pokúste sa obmedziť vysokotučné a mastné pokrmy, a nahradiť ich menej kalorickými a zdravšími jedlami.

Pri chudnutí však musíte zohľadniť viac ako len jedenie nízkotučných a diétnych jedál. Pri redukcii váhy musíte spáliť viac kalórií ako príjmete, preto sledujte zloženie potravín, jedzte menšie porcie a cvičte.

Výživový odborníci veľmi neodporúčajú konzumovať nízkotučné výrobky. Tie v porovnaní polotučnými alebo plnotučnými potravinami obsahujú pridaný cukor, ktorý je tiež zodpovedný za priberanie, a navyše dostatočne nezasýtia.

Zásady nízkotučnej diéty

Vyskúšajte prirodzene nízkotučnú diétu:

Konzumujte potraviny rastlinného pôvodu, najlepšie čerstvú, varenú alebo dusenú zeleninu a ovocie.
Alternatívou k mliečnym výrobkom môžu byť rastlinné jogurty alebo mlieka.
Výborným zdrojom bielkovín sú strukoviny alebo tofu.
Vzdať sa nemusíte ani mäsa, ale vyberajte si kvalitné chudé hydinové.
Do zdravého nízkotučného jedálnička patria aj obilniny ako ovos, pšeno, quinoa, pohánka alebo amarant a celozrnné výrobky.
Nezabúdajte ani na fermentované potraviny, najmä kefír, kyslú kapustu, kombuchu, tempeh, miso alebo natto.

Aj keď ide o nízkotučnú diétu, potrebujete mať v strave aj tuky, ale tie zdravé, teda omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú dôležité pre zdravé srdce a nervovú sústavu. Nájdete ich v rybách ako je losos, tuniak, v orieškoch, semienkach a rastlinných olejoch.

15 pravidiel, ako sa vyhnúť tuku a schudnúť

Z mäsa odrežte kože a mastné časti. Uprednostnite chudé kuracie alebo morčacie mäso.
Pripravujte si jedlo varením alebo na pare. Nerozvarte ho, teda aby bolo al dente.
Duste na kvalitnej teflónovej panvici a namiesto oleja použite lyžicu vody alebo vývaru.
Jedlo opekajte na miernom plameni, čo samozrejme predĺži dobu prípravy ako keby ste ho prudko opražili, ale mäso bude šťavnatejšie a zelenina chrumkavá.
Grilovanie a pečenie nie je pri diéte správnou voľbou, ale ak musíte, pečte na rošte, čo umožní odkvapkanie tuku z jedla.
Nevyprážajte. Ak neodoláte jedlám v trojobale, radšej ich na papieri na pečenie upečte.
Namiesto stužených tukov používajte kvalitné rastlinné oleje. Na studenú kuchyňu sú ideálne extra panenské oleje.
Jedlo dochucujte bylinkami, koreninami alebo citrónovou šťavou namiesto syra, omáčok a dressingov.
Smotanu nahraďte rastlinnou alternatívou, akou je sójová, ovsená alebo mandľová.
Nekupujte si hotové cereálie, sú plné tuku a cukru. Pripravte si müsli doma z neochutených ovsených vločiek, orieškov, semienok a sušeného ovocia bez cukru.
V reštaurácii si objednajte podobné jedlá, ako varíte doma. Nezlákajte sa na vyprážané a mastné pokrmy. Požiadajte obsluhu, aby vám prípadné omáčky a zálievky nedali, dochuťte si jedlo sami olivovým olejom.
Keď vás prepadne chuť na sladké, siahnite po ovocí. Jedzte ho surové, poprípade ho uvarte, rozmixujte a urobte si pyré.
Pite veľa vody, pomáha utíšiť hlad. Vypite aspoň 8 pohárov vody denne. Hydratácia je pri chudnutí kľúčová.
Jedzte pravidelne a nehladujte. Základom je mať tri hlavné chody. Pri pocite hladu siahnite po malom občerstvení v podobe ovocia, zeleninového šalátu, orechov alebo orieškových masiel.
Aj keď sa budete stravovať bez tuku, jedlá ktoré sú prirodzene nízkotučné, neznamenajú hneď nízkokalorické. Musíte dbať aj na veľkosť porcií.

tags: #beztukové #recepty #zákusky #recepty