Bravčová Kotleta Recept: Zapekaná s Cibuľou a Slaninou

Bravčové mäso je obľúbenou súčasťou slovenskej kuchyne, a preto vám prinášame recept na fantastický obed z jedného pekáča pre celú rodinu. Tento recept na bravčovú kotletu zapekanú s cibuľou a slaninou je jednoduchý, rýchly a plný chuti. Dielo vzniklo čistou náhodou a určite si nájde miesto vo vašej kuchárskej knihe.

Ako pripraviť šťavnaté bravčové karé bez kosti. (Vepřová pečeňe bez kosti) /Varím s úsmevom.

Ingrediencie:

4 ks bravčová kotleta
Soľ
Mleté čierne korenie
Rastlinný olej
Horčica podľa chuti
Kečup podľa chuti
Mletá paprika
4 plátky slaniny
8 plátkov paprikovej salámy
2 ks cibuľa
2 ks paradajka
Jarná cibuľka na posypanie

Postup:

Kotlety osolíme, okoreníme a sprudka opečieme na panvici na oleji.
Opečené kotlety vložíme na dno pekáča.
Mäso dochutíme horčicou, kečupom a mletou paprikou.
Na mäso poukladáme plátky slaniny, paprikovej salámy, nakrájanú cibuľu a paradajky.
Zakončíme to ešte raz horčicou a kečupom.
Všetko podlejeme vodou a pečieme vo vyhriatej rúre pri 170 °C asi 45 minút do zlatista.
Pred podávaním posypeme nasekanou jarnou cibuľkou.

Bravčové karé nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Takto pripravené mäso je základom pre chutné jedlo. Môžeme ho doplniť šampiňónmi a poriadnou porciou cibule, čo určite poteší nielen mužskú časť domácnosti.

Tip na servírovanie

Kotlety podávame so zemiakovým šalátom, ozdobené čerstvými bylinkami a jarnou cibuľkou.

Recept je jednoduchý a výsledok už určite poznáte. Vyskúšajte tento variant bravčového pliecka so zeleninou, ktorú práve nájdete v chladničke. Pečená zelenina ochutená mäsovou šťavou je zároveň aj skvelou prílohou.

Ďalšie varianty

Ak máte radi experimenty, môžete vyskúšať aj marinované rezne s prílohou z jedného pekáča. Je to jednoduché, chutné a lacné jedlo, ktoré si určite obľúbite.

Namiesto klasického vyprážania môžete rezne obaliť v hladkej múke a vo vajíčku. Dobrota je o pár minút na svete!

Pre milovníkov originálnych chutí odporúčame recept na prípravu šunky, ktorý si vo vašej kuchárskej knihe určite nájde miesto.

Ingrediencia	Množstvo
Bravčová kotleta	4 ks
Cibuľa	2 ks
Slanina	4 plátky
Horčica	Podľa chuti
Kečup	Podľa chuti

Dobrú chuť!