Bravčová panenka: Recepty s cibuľou, prosciuttom a smotanou

Bravčová panenka je obľúbené mäso, ktoré sa dá pripraviť na mnoho spôsobov. V tomto článku nájdete inšpirácie na recepty s cibuľou, prosciuttom a smotanou.

Bravčová panenka s hubovou omáčkou

Vyskúšajte recept na bravčovú panenku s hubovou omáčkou pre skvelý obed alebo večeru.

1. Bravčovú panenku prerežeme na polovicu, aby sa nám vošla do panvice.
2. Oba kúsky obalíme v soli a čerstvo zomletom (podrvenom) čiernom korení.
3. Na panvici...

Bravčová panenka na šampiňónoch a paprike

Ďalšou chutnou variantou je bravčová panenka na šampiňónoch a paprike. Potrebujeme:

• bravčová panenka v celku
• soľ, čierne korenie
• olej
• červená paprika
• šampińóny
• mladá jarná cibuľka
• kyslá smotana
• smotana na varenie

Rýchly guláš z bravčovej panenky

Ak máte radi guláš, vyskúšajte rýchly guláš z bravčovej panenky. Ingrediencie:

• 2 PL olej
• 600 g bravčová panenka
• 1 ks veľka cibuľa
• 1 ks paprika (červená alebo žltá)
• 1 KL soľ
• 1 KL

Bravčová panenka v prosciutte

Pre gurmánsky zážitok si pripravte bravčovú panenku v prosciutte.

1. Prosciutto kúsky by sa mali trošku prekrývať, aby ''kabátik'' držal pokope.
2. Na panvici zohrejeme olej a panenku prudko opečieme z každej strany.
3. Preložíme na...

Bravčová panenka s cibuľovou omáčkou

Bravčová panenka je mäso chutné samo o sebe a ozaj nepotrebuje veľa dochucovania. Panenku si vyberieme z chladničky, opláchneme, osušíme a...

Plátky panenky jemne naklepeme, osolíme, okoreníme, potrieme cesnakom a na oleji s cibuľou zprudka opečieme.

Bravčová panenka s hubovou omáčkou a smotanou

Na rozhriatom oleji orestujeme na kocky nakrájanú cibuľu, pridáme bravčovú panenku nakrájanú na rezance a počkáme kým sa nám mäso...

Ďalšie inšpirácie

• Bravčová panenka s nivovou omáčkou
• Bravčová panenka s kôprovou omáčkou
• Bravčová panenka na thajský spôsob
• Bravčová panenka s bryndzovou omáčkou

Vyskúšajte aj ďalšie recepty, ako napríklad bravčové soté v zemiakovej placke, bravčové medailóniky na leči alebo bravčovú panenku plnenú sušenými slivkami a mandľami.

Tabuľka: Porovnanie receptov

Vynikajúci a pokojne aj slávnostný obed z bravčovej panenky obalenej v slanine. Panenku nakrájame na kúsky, ochutíme soľou a korením. Z jednej strany potrieme horčicou a každý kúsok zabalíme do slaniny. Opečieme na troške oleja na panvici z každej strany. Do panvice s výpekom dáme nakrájanú cibuľu a orestujeme. Pridáme vývar, paradajkový pretlak a smotanu. Rozmiešame a nalejeme na mäso. Zapečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 15 minút. Podávame napríklad s pečenými zemiakmi a so šalátom.

tags: #bravcova #panenka #recept #cibulka #prosciutto #smotana

Populárne príspevky:

• Raňajky a makroživiny
• Využitie husacej masti
• PHP Cookie Príklad
• Hrnčekový koláč s lekvárom
• Dokonalý Caesar šalát