Pečené bravčové mäso s kapustou z jedného pekáča: Tradičný recept

Keď hovoríme o tradičnej slovenskej kuchyni, nemôžeme vynechať jedno z jej najobľúbenejších a najznámejších jedál - pečené bravčové mäso s kapustou a knedľou. Toto jedlo sa považuje za ikonický symbol slovenskej kuchyne, ktorý spája jedinečné chute, vône a textúry. V českých krajoch je známe ako "vepřo knedlo zelo".

Vepřo knedlo zelo je nielen veľmi chutné jedlo, ale aj skvelým príkladom toho, ako tradičné recepty spájajú jednoduchosť s bohatou chuťou. Je to nielen jedlo - je to kultúrny zážitok, ktorý spája rodiny a priateľov pri spoločnom stole. Toto jedlo sa podáva pri mnohých oslavách, rodinných stretnutiach a samozrejme aj počas chladnejších mesiacov, keď sa na stole oceňujú teplé a výživné pokrmy.

Prečo je toto jedlo tak obľúbené? Je nielen veľmi chutné jedlo, ale aj skvelým príkladom toho, ako tradičné recepty spájajú jednoduchosť s bohatou chuťou. Toto jedlo sa podáva pri mnohých oslavách, rodinných stretnutiach a samozrejme aj počas chladnejších mesiacov, keď sa na stole oceňujú teplé a výživné pokrmy.

Ingrediencie na prípravu bravčového mäsa s kapustou

Na prípravu tohto tradičného jedla budete potrebovať:

• Bravčová krkovička alebo pliecko
• Hlávková alebo kyslá kapusta
• Cibuľa
• Cesnak
• Múka (hladká alebo hrubá)
• Droždie
• Mlieko
• Cukor
• Soľ
• Korenie
• Rasca
• Ocot
• Bravčová masť alebo olej

Príprava Krkovičky

Bravčová krkovička je vďaka obsahu tukových častí jedným z najšťavnatejších mias, aké si môžete pripraviť. Zároveň je to rez bravčového, ktorý nie je príliš drahý a často sa objavuje v našich nákupných košíkoch alebo v zásobe v mrazničke. Tajomstvo tohto mäsa spočíva v jeho pomalom pečení. Najprv ho prešpikujem cesnakom, potom doň vmasírujem zmes soli, rasce, čierneho korenia a papriky.

Postup:

1. Krkovičku si nakrájame na hrubšie rezne, osolíme, dáme do pekáča, posypeme nakrájanou cibuľou, cesnakom, posypeme rascou a podlejeme vodou.
2. Pripravím si marinádu na potretie krkovičky: zmiešam olej, pretlačený cesnak, soľ, čierne korenie, drvenú rascu a červenú papriku.
3. Premiešam a potriem plátky krkovičky z každej strany (prípadne celú).
4. Mäso preložím na pekáč, poukladám naň plátky cibule, podlejem trochou vody a plech zakryjem alobalom.
5. Plech s mäsom po 45 minútach vyberiem, mäso polejem výpekom, rúru prepnem na vrchný gril a nechám zapiecť ešte na 15 minút.
6. Pekáč zakryjeme a dáme piecť do rúry na 2OO stupňov cca 1 a pol. hod. Krkovičku môžme piecť aj v celku.
7. Vložím do rúry a dám ju vyhriať na 100°C.
8. Misu s mäsom som vrátila do rúry a pridala grády na hornom grile, aby chytilo farbu.

Ak nezjete všetko na nedeľný obed, môžete natenko nakrájané mäso použiť napríklad do domáceho hamburgera.

Príprava Kapusty

Kapusta je ďalším dôležitým prvkom tohto jedla, ktorá sa pripravuje na sladko-kyslý spôsob a dodáva pokrmu špecifickú chuť.

Postup:

1. Hlávkovú kapustu som pokrájala na tenké rezance a osolila ju.
2. Na oleji som nechala skaramelizovať cukor, nasypala som na neho pokrájanú kapustu, okorenila mletou rascou, a zakryté nechala dusiť na miernom ohni do úplného zmäknutia. Občas treba premiešať.
3. Keď bola hotová, dochutila som ju octom.
4. Nahrubo nastrúham jedno jablko a pridám ku kapuste tesne pred koncom dusenia (asi tak 10 minút).

Príprava Knedlí

Knedľa je neodmysliteľnou prílohou, ktorá dopĺňa chuť bravčového mäsa a kapusty. Môžete použiť kysnutú knedľu alebo knedľu zo starých rožkov.

Postup:

1. Cesto na knedle som zarobila tentoraz z hladkej múky.
2. Do vlažného osladeného mlieka som nadrobila droždie, nechala ho vzísť, potom som ho naliala do osolenej múky, vypracovala cesto a nechala som ho na teplom mieste kysnúť asi 40 minút.
3. Cesto na knedle pekne vykyslo, na pomúčenej podložke som ho rozdelila na dve časti, tie som premiesila, sformovala na podlhovasté knedloidné šúlky a nechala kysnúť ešte 15 minút.
4. Potom som ich parila po jednom na dierkovanej podložke nad vriacou vodou po 25 minút.
5. Po vybratí ich treba popichať špáradlom, aby z nich unikla para a krájať zásadne až po ochladnutí.

Servírovanie

Keď máme hotové knedle, môžeme servírovať. Podávame s kysnutou knedľou. Mäso je krehké, vláčne, takmer sa rozpadá. Už som len naložila na taniere a mohli sme obedovať. Ak si netrúfate na kysnutú knedľu, vyskúšajte knedľu zo starých rožkov. Je fantastická.

Varianty receptu

Existuje mnoho variácií tohto receptu, ktoré sa líšia v použitých surovinách a spôsobe prípravy. Tu je niekoľko tipov a trikov, ako si môžete prispôsobiť tento recept podľa svojich preferencií:

• Namiesto hlávkovej kapusty môžete použiť kyslú kapustu.
• Do kapusty môžete pridať nastrúhané jablko alebo postrúhané zemiaky.
• Mäso môžete marinovať minimálne 12 hodín pred pečením.
• Namiesto zemiakov môžete podávať knedle.

Ak chcete prekvapiť svojich blízkych niečím skutočne slovenským a chutným, neexistuje lepší výber. Príprava môže chvíľu trvať, ale výsledok určite stojí za to.

Ďalšie chutné recepty z mäsa a kapusty

• Koložvárska kapusta je kombináciou ryže, koreneného bravčového mäsa a kyslej kapusty.
• Bigos - Chutný guláš s bravčovým a hovädzím mäsom a kapustou.

Recept s úpravou bravčového stehna

Na masti osmažíme nakrájanú cibuľu. Pridáme na menšie kúsky nakrájané bravčové stehno. Osolíme, okoreníme a posypeme červenou paprikou.

Bravčové s kapustou a zemiakmi

Bravčové s kapustou a zemiakmi je obľúbené tradičné jedlo, ktoré zasýti a poteší chuťové poháriky. Ponúkame vám podrobný recept na jeho prípravu.

Suroviny

• Bravčové mäso (krkovička, pliecko)
• Kyslá kapusta
• Zemiaky
• Cibuľa
• Cesnak
• Rasca
• Červená paprika
• Majoránka
• Soľ
• Mleté čierne korenie
• Bravčová masť
• Údená slanina (voliteľné)
• Klobása (voliteľné)

Postup

1. Príprava kapusty: Kyslú kapustu namočíme do vody a vodu nevylievame. Cibuľu nakrájame, môžeme na hrubšie, cesnak nasekáme. S kyslou, vyžmýkanou kapustou zmiešame nakrájanú cibuľu a posekaný cesnak, pridáme rascu a červenú papriku.
2. Príprava mäsa: Mäso nakrájame na menšie rezne, trochu poklepeme. Môžeme ho predtým krátko osmažiť na panvici, aby sa zavrelo, ale stačí, ak mäso len posolíte, pokoreníte a šupnete do kapusty, ktorú ste vyžmýkali a porozokladali na plechu. Na krkovičku dáme kolieska klobásky, na pliecko plátky slaniny.
3. Príprava zemiakov: Medzi mäso i na mäso poukladáme zemiaky. Posypeme majoránkou a posolíme.
4. Vrstvy na plechu: Urobíme si dva kopčeky, z jedného vytvoríme na plechu, ktorý nevymasťujeme, spodnú vrstvu kapusty, na ňu poukladáme mäso. Na to dáme druhú vrstvu kapusty.
5. Pečenie: Podlejeme vodou alebo kapustovou vodou. Má to byť všetko akoby ponorené do vlhkosti. Zakryjeme alobalom a dobre ho pri bokoch plechu zatlačíme. Dáme pri 180 stupňoch piecť do trúby. Po hodine skontrolujeme, či kapusta vyvyschla veľmi, po prípade znovu podlejeme a dám na ďalšiu pol hodinu znovu do trúby. Potom alobal dáme preč, aby sa nadbytočná voda vyparila. V trúbe nenechávame už dlho a občas obsah plechu premiešame, aby mala voda kadiaľ pariť preč a hore nám to veľmi nevyschlo. Šťava nevadí, je najlepšia, ale nesmie jej byť veľa, aby jej bolo až prliiš moc.

Alternatívne spôsoby prípravy

• Lenivý spôsob: Ak máte veľký plech, všetko dáte na neho.
• Pololenivý spôsob: Ak do dvoch plechov dáte mäso s kapustou a zvlášť zemiaky, ktoré ste len umyli, teda dôkladne vydrhli a nakrájali aj so šupkou na polovičky alebo štvrtinky (podľa veľkosti zemiakov) a piekli pri občasnom prevrátení alebo pohrkaní plechom, kým nie sú hotové. Trvá to zhruba hodinu pri teplote 180 stupňov.

Plech s nimi nemastíte, len ho najprv trochu podlejete vodou a pečiete nazakryté.

Servírovanie

Potom papu vytiahneme, položíme plech na drevenú dosku a kŕmenie divej zvere sa môže začať. Najlepšie je, aby každý dostal lyžičku a vidličku a nech sa všetci naraz vrhnú k plechu a ukoristia si najlepšie kúsky. Samozrejme, môžete stolovať aj decentne, ale to už nie je to pravé orechové. Čerstvé zemi...

Ďalšie Recepty s Kapustou a Zemiakmi

Existuje mnoho variácií na túto klasiku. Tu je niekoľko ďalších receptov, ktoré môžete vyskúšať:

• Kuracie stehná na kapuste a zemiakoch
• Zapekané zemiaky s kyslou kapustou a mletým mäsom
• Zemiakový nákyp s kapustou a mletým mäsom

Bravčové Pliecko: Rôzne Spôsoby Prípravy

Bravčové pliecko je všestranný kus mäsa, ktorý sa dá pripraviť na mnoho spôsobov. Tu je niekoľko inšpirácií:

• Pečené bravčové pliecko so zemiakmi a kapustou: Kúsky pliecka sa opečú so zemiakmi, cibuľou a cesnakom, ochutené mletou paprikou, rascou a majoránkou. Táto kombinácia sa pečie v rúre, kým nie je mäso mäkké a zemiaky zlatisté.
• Bravčové pliecko na slanine s červenou kapustou: Mäso sa nakrája na hrubšie rezne, naklepe a následne pokrája na kúsky. So slaninou, cibuľou a paradajkami sa striedavo napichuje na ihlu alebo špajle a pomaly pečie v rúre.
• Bravčové pliecko s horčicou: Stehno sa potrie horčicou, cesnakom a korením, a pečie sa v rúre. Výborne sa hodí k zemiakovej kaši alebo šalátu.
• Bravčové pliecko s kapustou: Mäso sa dusí s cibuľou a kapustou, ochutené korením a paprikou.
• Bravčové pliecko v jánskej mise: Kúsky mäsa sa potrú cesnakom, soľou, rascou a cibuľou, a pečú sa v jánskej mise.

Červená Kapusta: Tradičná Príloha s Mnohými Variantmi

Červená kapusta je klasická príloha k bravčovému mäsu, ktorá sa dá pripraviť na sladko-kyslo. Tu je niekoľko spôsobov prípravy:

• Dusená červená kapusta: Nastrúhaná kapusta sa dusí s cibuľou, jablkom, octom, cukrom a korením.
• Červená kapusta na karameli: Cibuľa sa skaramelizuje, pridá sa kapusta a dusí sa s jablkom a korením.
• Kyslá červená kapusta: Kapusta sa dusí s cibuľou a korením.
• Červená kapusta s vínom: Kapusta sa dusí s cibuľou, jablkom, korením a červeným vínom.

Zemiakové Krokety: Chrumkavá a Lahodná Príloha

Zemiakové krokety sú obľúbená príloha, ktorá sa dá pripraviť z varených zemiakov.

Pečené bravčové pliecko s kyslou kapustou a restovanými zemiakmi😍| Marcel Ihnačák | Kuchyňa Lidla

Recept na Kuracie Stehná na Kapuste so Zemiakmi

Ingrediencie:

• 8 ks kuracie stehno
• 500 g zemiaky
• 500 g kyslá kapusta
• 2 ks cibuľa

Kuracie stehná v kyslej kapuste sa pripravujú tak, že do očisteného mäsa narežeme 6 otvorov, do ktorých vložíme na polovice prekrojené strúčiky cesnaku. Preložíme do zapekacej misy a ochutíme soľou, čiernym korením a rozmarínom. Pridáme na mesiačiky nakrájanú cibuľu a podlejeme približne 300 ml tmavého piva. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C asi 2 hodiny. Mäso počas pečenia polievame výpekom.

Vo väčšom kastróle roztopíme bravčovú masť. Pridáme nadrobno nasekané cibule, nové a celé čierne korenie, bobkové listy a rascu. K dozlatista orestovanej cibuli prisypeme cukor a premiešame. Keď sa cukor roztopí, pridáme kyslú kapustu (bez šťavy), premiešame, osolíme a podlejeme studenou vodou. Očistené zemiaky nakrájame na mesiačiky a 2 - 3 minúty povaríme vo vriacej osolenej vode. Zemiaky precedíme a necháme odkvapkať. Na pouzitie do tohto receptu je mozne pouzit hocijaky druh masa bravcoveho. Ak mate doma nejake orezky z masa, alebo premyslate nad kupou, zamerne som pouzil maso ako bravcove plece, je tam aj masnejsie a na chuti to spravi svoje. Podme teda k receptu. Maso bravcove nakrajame na vacsie kocky, pridame sol, cierne korenie mlete, papriku sladku, grilovacie korenie a kludne mozete pridat aj stipku vegety (nemajte predsudky, robime to aj my kuchari/sefkuchari - ktori ako), rascu mletu a poriadne to maso na tom plechu obalime v tom koreni. Korenie som uviedol na jednu porciu, samozrejme, kto ma radsej viac paprikovejsie, kludne pridajte podla chuti, ale upozornujem davam gramaze neutralne. Ak maso mame uz namarinovane, zalejeme bokom (nie po mäse lejte) niekde mimo maso, ale do plechu, vodu podla potreby, aby neplavalo, ale aby nevyshlo a nespieklo sa. Vodu dajte primerane, odhadom tak 1 - 1,5 dcl. A dajte piect na 30- 50 min. na 160 °C poslednych 10 min. na 200 °C. Dajte piect s tym, ze hned na zaciatku prikryjete alobalom. Mäso musí byť makké. Ak by nebolo este dajte dopiect na par minut. Zakaždým ich urobíte ešte lepšie.

Suroviny

Potrebujeme:

• 3 ks rezne z bravčového karé
• 1 ks cibuľa
• 2 ks bobkové listy
• 250 g kyslej kapusty
• 250 g zemiakov
• 6 ks plátkov prerastenej slaniny
• 1 ks soľ
• 1 ks vegeta
• 1 ks mleté čierne korenie
• 1 ks lístky tymianu

Postup

1. Krok 1: Zemiaky očistíme a spolu s olúpanou cibuľou pokrájame na kolieska. Kyslú kapustu scedíme a odložíme do hlbšej misky. Rezne naklepeme, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a posypeme vegetou z obidvoch strán.
2. Krok 2: Na dno zapekacej misy rozložíme plátky slaniny a kolieska cibule. Pridáme polovicu kapusty, dva bobkové listy, poukladáme polovicu zemiakových plátkov a zľahka osolíme. Na zemiaky položíme plátky mäsa a posypeme ich lístkami tymianu.
3. Krok 3: Na ochutené rezne dáme zvyšnú kapustu, na ňu rozložíme zvyšné kolieska zemiakov a osolíme.

Hľadáte inšpiráciu na chutný a sýty obed, ktorý poteší celú rodinu? Bravčové plátky na kyslej kapuste sú absolútnou klasikou, ktorú zvládne pripraviť aj začiatočník a výsledok je vždy vynikajúci. Tento pokrm je ideálny na víkendové obedy, kedy si môžete dopriať čas s rodinou a vychutnať si poctivé domáce jedlo. Navyše, kyslá kapusta je plná vitamínov a živín, ktoré sú prospešné pre vaše zdravie. Ponúkame vám recept na túto tradičnú pochúťku, ktorú si môžete prispôsobiť podľa vlastnej chuti.

Ingrediencie:

• Bravčové mäso (plece, karé, stehno)
• Kyslá kapusta
• Cibuľa
• Slanina (voliteľné)
• Cesnak
• Mletá červená paprika
• Mleté čierne korenie
• Drvená rasca
• Soľ
• Masť alebo olej
• Zemiaky (na ňoky alebo ako príloha)
• Hrubá múka
• Vajce
• Vývar (alebo voda)
• Bobkový list
• Sladká smotana (voliteľné)
• Vegeta (voliteľné)
• Chilli paprička (na ozdobu, voliteľné)
• Hnedý cukor (voliteľné)

Príprava:

Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť bravčové plátky na kyslej kapuste. Tu je jeden z osvedčených receptov, ktorý si môžete upraviť podľa svojich preferencií:

1. Príprava mäsa: Bravčové mäso nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme, posypeme mletým čiernym korením a mletou sladkou červenou paprikou. Mäso prudko opečieme z oboch strán na rozpálenom oleji, približne 5 minút z každej strany.
2. Príprava kapusty: V panvici roztopíme masť a orestujeme slaninu nakrájanú na rezance spolu s najemno nasekanou cibuľou a rascou. Pridáme kyslú kapustu aj s trochou šťavy a surový nahrubo nastrúhaný ošúpaný zemiak. Dusíme pod pokrievkou na miernom plameni za občasného miešania približne 30 minút, kým kapusta nezmäkne. Alternatívne môžeme na roztopené maslo dať lyžicu hnedého cukru a nechať trocha skaramelizovať. Potom pridáme kapustu, podlejeme trochou vody a udusíme do mäkka.
3. Vrstvenie a pečenie: Polovicu opečeného mäsa dáme na dno pekáča a prikryjeme polovicou kyslej kapusty. Pridáme druhú polovicu mäsa a navrchu bude zvyšná kapusta. Povrch kapusty posypeme mletým čiernym korením, mletou červenou paprikou a mletou drvenou rascou. Do výpeku pridáme 1 deci vody, prehrejeme a nalejeme do pekáča na mäso a kapustu.
4. Pečenie: Pečieme v rozohriatej rúre na 160 °C domäkka, približne 2 - 2,5 hodiny. Počas pečenia môžeme mäso občas preliať výpekom.
5. (Voliteľné) Smotanová omáčka: Vegetu zmiešame so sladkou smotanou a po 3/4 hodine pečenia nalejeme na mäso s kapustou. Pečieme odokryté ešte 15 minút.
6. Zemiakové ňoky (voliteľné):
   • Zemiaky uvaríme v šupke v osolenej vode domäkka.
   • Scedíme a necháme trochu vychladnúť. Potom ich ošúpeme, prepasírujeme (alebo najemno nastrúhame) do misky.
   • Pridáme soľ, vajíčko a hrubú múku. Zamiešame a z cesta vypracujeme ňoky. Cesto je potrebné vypracovať rýchlo, aby príliš nezmäklo.
   • Ňoky uvaríme v osolenej vriacej vode, kým nevyplávajú na povrch.

Servírovanie:

Hotové mäso vyberieme z pekáča a nakrájame na plátky. Podávame s kyslou kapustou a zemiakovými ňokmi alebo varenými zemiakmi. Vrch môžeme ozdobiť nakrájanou chilli papričkou.

Tipy a triky:

• Výber mäsa: Na prípravu tohto jedla sa môže použiť akýkoľvek druh bravčového mäsa. Bravčové plece je obľúbené pre svoju šťavnatosť a chuť.
• Kyslá kapusta: Ak je kapusta príliš kyslá, môžete ju pred dusením prepláchnuť vodou.
• Dochutenie: Nebojte sa experimentovať s korením. Okrem spomínaných druhov môžete pridať aj majoránku, tymián alebo bobkový list.
• Pomalý hrniec: Ak máte pomalý hrniec, môžete mäso s kapustou pripraviť aj v ňom. Mäso bude obzvlášť jemné a šťavnaté. Cibuľu speníme na masti, pridáme papriku a orestujeme. Pridáme mäso, opečieme a necháme zatiahnuť. Potom podlejeme trochou vody, prikryjeme, a za občasného premiešania udusíme do mäkka.
• Cibuľové krúžky: Pre extra chuť a vizuálny efekt môžete pripraviť smažené cibuľové krúžky. Cibuľu nakrájame na kolieska, obalíme v zmesi hladkej múky a mletej papriky a usmažíme v rozohriatom hrnci s olejom. Smažíme na miernom ohni za občasného miešania, aby sa kolieska cibule nezlepili.

Rôzne variácie receptu:

• Kura na spôsob kačice: Namiesto bravčového mäsa môžete použiť kuracie stehná, ktoré sa pečú podobným spôsobom ako kačica. Tuk zo stehien sa počas pečenia uvoľní do kapusty a spoločne vytvoria neodolateľnú chuť.
• Obed z jedného pekáča: Všetky ingrediencie môžete poukladať do jedného pekáča a upiecť spolu.

Neviete, čo dnes uvariť? Pripravte si absolútnu klasiku, ktorá neurazí ani toho najnáročnejšieho gurmána a poteší celú rodinu. Jednoduché jedlo, ktoré sa dá pripraviť na niekoľko spôsobov - základom je kyslá kapusta a mäso podľa vlastného výberu. Ak patríte medzi tých, ktorí si každý deň lámu hlavu nad tým, čo variť, máme pre vás skvelý tip. Mäso s kyslou kapustou je absolútna klasika, ktorú zvládne pripraviť každý, a jej výsledná chuť poteší aj toho najnáročnejšieho gurmána. Pečené mäsko s kyslou kapustou je ideálnym pokrmom na víkendové obedy. Kým sa jedlo pečie, vy môžete stráviť čas s rodinou alebo si dopriať trochu oddychu. Tento pokrm je nielen chutný, ale aj plný vitamínov a živín, ktoré prospejú vašim blízkym. Príprava je jednoduchá a nevyžaduje špeciálne kulinárske zručnosti. Ponúkame vám 11 vynikajúcich receptov, ktoré vám ukážu, ako kombinovať mäso s kyslou kapustou. Toto jedlo dokáže pripraviť naozaj každý. Tuk zo stehien sa počas pečenia uvoľní do kapusty a spoločne... Kura na spôsob kačice. Jedny z najlepších pochúťok, ktoré nám prináša naša gastronómia. Pomaly... Tento skvelý obed z jedného pekáča poteší všetkých milovníkov kyslej... Jednoduchý recept, ktorý urobí z obyčajných kuracích stehien úžasnú...

Pečené bravčové karé s kapustou je skvelý tip na sýtu a chutnú večeru. Tento recept je jednoduchý a výsledok ohromujúci. Pečené bravčové karé s kapustou je jedlo, ktoré poteší celú rodinu. Vôňa pečeného mäsa a kapusty, doplnená korením a cibuľou, vytvorí nezabudnuteľnú atmosféru pri stole. Pečené bravčové karé s kapustou je klasika, ktorá nikdy nesklame. Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa sami, aké je toto jedlo chutné a jednoduché na prípravu.

Vyskúšajte aj: Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Nedeľný obed nemusí byť komplikovaný, aby bol chutný. Delikátne ragú z bravčového, ktorému dodáva vynikajúcu chuť aj kyslá kapusta, cesnak a čerstvé čili papričky si celkom určite zamilujete. Všetko sa pripravuje v jednom hrnci, čo uvítate hneď poobede, kedy sa miesto upratovaniu riadu, môžete oddať slastnej sieste alebo sa vydať na prechádzku s rodinou. Cibuľu nakrájame na drobno a opražíme na masti vo väčšom hrnci. Chvíľku restujeme a potom pridáme mäso pokrájané na menšie kúsky. Bravčové ragú podávame s domácou knedľou. Ku mäsu s dobrou omáčkou sa ako príloha vynikajúco hodia knedle.

tags: #bravcove #a #kapusta #z #jedneho #pekaca

Populárne príspevky:

• Domáce lístkové cesto: Recept
• Sladké potešenie bez lepku
• Tradičné recepty na parenú knedľu a buchty
• Význam mlieka pre zdravie
• Domáce syrové špeciality