Fantastické recepty z bravčového karé

Bravčové mäso je v našich domácnostiach veľmi obľúbené, je jednoduché na prípravu a dokážeme z neho vytvoriť fantastické jedlá. Od klasických rezňov, po pečené i dusené špeciality, až po základ pre lahodné omáčky, bravčové mäso má v slovenskej kuchyni pevné miesto. Bravčové karé je jedným z najchutnejších častí bravčového mäsa. Je obľúbené najmä pre svoju všestrannosť a jednoduchú prípravu.

Obrázok: Druhy bravčového mäsa a ich využitie.

V kuchyni môžete bravčové karé pripraviť na rôzne spôsoby - od grilovaného, cez pečené, až po dusené a pražené. Ak hľadáte inšpiráciu, čo si dnes uvariť z bravčového karé, máme pre vás zbierku fantastických receptov. Či už chcete vyskúšať niečo tradičné alebo máte chuť na novinku, tieto praktické a chutné recepty vám zaručene spríjemnia váš víkend.

Prečo je bravčové karé také obľúbené?

• Všestrannosť: Bravčové karé sa dá pripraviť na mnoho spôsobov.
• Jednoduchá príprava: Nie je náročné na čas ani zručnosti.
• Chutné jedlá: Vždy z neho vykúzlite niečo chutné.

Recepty z bravčového karé

Prinášame vám zbierku fantastických receptov, ktoré si zaručene obľúbite.

Bravčové karé na prírodno

Jednoduchý základný recept na panvici aj pre začiatočníkov. Máte obavy, neviete ako na to? Nech sa páči, skúste môj osvedčený recept. Šťavnaté plátky bravčového mäsa na cibuli a cesnaku, s obyčajným, bežne dostupným korením. Kto má rád pálivé, pridá štipľavú papriku alebo chilli korenie. Nenáročné jedlo na obed či večeru, tak vynikajúce.

Bravčové mäso na prírodno chutí úžasne s dusenou ryžou, pečenými zemiakmi, bulgurom či tarhoňou, skvelo aj s dusenou zeleninou alebo zeleninovým šalátom - pri delenej strave. Takto pripravené mäsko fantasticky ladí s kapustou kyslou či hlávkovou, parenou knedľou.

Dobrá rada: Na prípravu bravčového mäsa na prírodno môžeme zvoliť chudé bravčové pliecko, bravčové stehno či karé, ale aj bravčovú krkovičku.

Sedliacke bravčové karé

Výborný a hlavne rýchly obed z bravčového karé so slaninkou.

Plnené bravčové karé

Aby nebolo bravčové karé suché, zvyknem ho naplniť mletým mäskom, je to výborná...

Bravčové karé s hubami

Kto obľubuje mäsá pripravované s hubami, príde si na svoje....

Ďalšie inšpirácie z bravčového karé

• Chutné ragú inšpirované klasikou zo školských jedální
• Šťavnaté mäso v aromatickej kari omáčke
• Rýchly a chutný obed z mála surovín
• Fajný obedik na prírodno
• Výborný a rýchly obed či večera

Bravčové mäso je spolu s kuracím najpoužívanejším mäsom na Slovensku. Má ružovú farbu a jeho tkanivo je pretkané tukom. Tučnosť samozrejme závisí od konkrétnej časti mäsa. Najobľúbenejšími druhy bravčového mäsa sú stehno, kotleta a karé.

Stehno je možné piecť či smažiť a je vhodné na prípravu špízov, závitkov alebo odrezkov. Kotleta ponúka veľa možností úprav. Skvele sa hodí napríklad na grilovanie či vyprážanie. Karé je kvalitnejší kus bravčové mäso, ktoré je výborné na minútkovú úpravu napríklad v podobe medailónikov. Menej chudé je potom krkovička a bravčový bok.

V reštauráciách sa môžeme stretnúť aj s gurmánskou úpravou bravčových rebierok či kolien. Obohaťte svoju rodinnú kuchárku o skvelé recepty z bravčového mäsa. Určite si pochutnáte na báječných bravčových závitkoch alebo na bravčovom ragú.

Vyberte si z chutných receptov na obed s bravčovým mäsom. Pozrite sa ako pripraviť bravčové pliecko, krkovičku, karé - pečené, dusené, vyprážané, plnené i mleté.

Tabuľka nutričných hodnôt bravčového karé (na 100g)

Uvedené ingrediencie sú orientačné.

tags: #bravcove #maso #recepty

Populárne príspevky:

• Tipy na krstové torty
• Babičkin recept: Kôprová polievka a langoše
• Rozmery DN100 drenážnej rúry
• Donáška jedla Smižany - kompletný prehľad
• Tipy na dekorácie z poťahovacej hmoty