Bravčové Polovičky Senica: Prehľad Predajní Mäsa a Mäsiarstiev

Hľadáte kvalitné mäso a mäsové výrobky v Senici a okolí? Ponúkame vám prehľad predajní mäsa a mäsiarstiev, kde nájdete široký sortiment produktov - od čerstvého mäsa po tradičné domáce špeciality.

Predaj Mäsa a Mäsových Výrobkov v Regióne Senica

V regióne Senica a okolí pôsobí niekoľko spoločností a živnostníkov, ktorí sa zaoberajú predajom a spracovaním mäsa. Medzi ne patria:

  • IDEMA FOODS spol.
  • K & T mäso, spol.
  • Kupex, spol.
  • TAURIS NITRIA spol.
  • Tatrakon spol.
  • ŠAGÁT, spol.

Ponuka Mäsa a Údenín

Mnohé z týchto prevádzok ponúkajú široký sortiment mäsa a údenín, vrátane:

  • Kuracie mäso
  • Hovädzie mäso
  • Bravčové mäso
  • Iné mäsové výrobky

Špecializované Prevádzky a Farmy

Okrem tradičných mäsiarstiev nájdete v regióne aj špecializované prevádzky a rodinné farmy, ktoré sa zameriavajú na špecifické druhy mäsa a výrobkov:

  • Kožlej Štefan, Ing., Kuková: Spracovanie jahňacieho mäsa a ovčieho mlieka.
  • EKO-Produkt, s.r.o., Kremnické Bane: Rodinná farma, hospodárenie na pôde, živočíšna výroba.
  • Svrček Marcel, Kysucké Nové Mesto: Predaj mäsa a mäsových výrobkov, výroba tradičných domácich špecialít.
  • Usušil & syn, s.r.o., Praha: Výroba a predaj sušeného mäsa Jerky.

Výroba a Spracovanie Hydiny

Spoločnosť HSH spoločnosť s ručením obmedzeným, Veľké Zálužie sa špecializuje na výrobu a spracovanie čerstvej, vzduchom chladenej a hlboko zmrazenej hydiny.

Jak vybrat kvalitní maso – Tip šéfkuchaře | makro.cz

Poľnohospodárske Družstvo Senica

Poľnohospodárske družstvo (PD) Senica-Čáčov spracúva a lokálne predáva to, čo si vychová a vypestuje. PD Senica vzniklo v roku 1975 zlúčením družstiev Čáčov, Senica, Kunov, Hlboké, Rybky a Rovensko. Do výroby neustále investuje, aktuálne otvorilo maštaľ aj s dojnicami.

V Senici sa uskutočnilo slávnostné otvorenie novej prevádzky kravína s dojárňou, ktorá nahradí viac ako 50 rokov staré maštale. Predovšetkým zefektívni výrobu, zníži náklady na výrobu mlieka a prispeje k jeho úžitkovosti. Mlieko bude tak obsahovať viac tukov aj bielkovín.

V súčasnosti má družstvo 377 členov. Predmetom činnosti PD Senica je rastlinná a živočíšna výroba, spracovanie a predaj poľnohospodárskych výrobkov. Na vlastnom bitúnku porážajú vlastné zvieratá.

V rámci rastlinnej výroby pestuje 2000 ha husto siatych obilnín, z toho 1170 ha pšenice ozimnej a 570 ha jačmeňa jarného. Z ďalších plodín pestujú repku ozimnú na výmere 330 ha, slnečnicu na výmere 310 ha, cukrovú repu na výmere 375 ha, kukuricu na zrno a na siláž vo výmere 620 ha, mak na výmere 50 ha. Viacročné krmoviny pre potreby živočíšnej výroby cca na celkovej výmere 550 ha.

Poľnohospodárske družstvo Senica výrazne prispieva k zamestnanosti v regióne. „Práca na poli a v maštaliach je fyzicky a časovo nesmierne náročná a v súčasnosti záujem o ňu upadá. O to viac ma teší, že máme na Slovensku zanietencov do prvovýroby, ktorí sa chcú prezentovať výsledkami svojej činnosti a investujú s pridanou hodnotou.

Poľnohospodárske družstvo Senica je peknou ukážkou, ako sa dá prvovýroba využiť k produkcii kvalitných slovenských potravín a zároveň prispieť k zamestnanosti v regióne,“ uviedla Gabriela Matečná, podpredsedníčka vlády a ministerka pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR.

Chov Ošípaných v PD Senica

Na senickom družstve majú 1 500 ošípaných, z toho 80 prasníc. Týždenne na družstve porazia okolo 50 ošípaných. Má to veľmi priaznivý vplyv na ekonomiku družstva. Cena bravčového mäsa sa pohybuje okolo dvoch eur v živej hmotnosti za kilogram a tri eurá za bravčové polovice.

V porovnaní s minulým rokom je to medziročný nárast o 30 až 40 percent. Pred dvomi rokmi uvažovali nad zrušením výroby, ale keďže na družstve majú dlhoročnú tradíciu v chove ošípaných, rozhodli sa pokračovať.

Podľa ministerstva pôdohospodárstva sa produkcia bravčového mäsa na Slovensku dlhodobo podporuje a aj sa bude podporovať, minimálne v súčasnom programovom období. "Každý členský štát EÚ má v rámci spoločnej poľnohospodárskej politiky možnosť podporiť toto odvetvie aj z národného rozpočtu. Pritom však musí mať na zreteli pravidlá EÚ v oblasti štátnej pomoci.

S dotačnou politikou nie sú spokojní. "Máme chov matiek a máme dve strediská. Pokiaľ ja presuniem naše vlastné narodené ošípané z jedného strediska na druhé, už si nemôžem uplatňovať dotácie na tieto ošípané," priblížil Patrik Rusňák, vedúci živočíšnej výroby PD Senica.

Ďalšie Mäsiarstva a Predajne Mása v Slovenskej republike

Pre úplnosť uvádzame aj ďalšie spoločnosti a prevádzky, ktoré sa zaoberajú predajom a výrobou mäsa v iných regiónoch Slovenskej republiky a Českej republiky:

  • CIMBAĽÁK s.r.o., Bardejov: Výroba mäsa a mäsových výrobkov.
  • Mäsovýroba Štefan Knižka, s.r.o., Hranovnica
  • LE&CO - Ing. M - Novomax - D s.r.o., Bušince: Mäsovýroba.

Predaj Mása a Mäsových Výrobkov - Ďalšie Kontakty

  • Mäso a mäsové výrobky - Anna Majáková, Dobrá Niva Ulica Slobody, 96261 Dobrá Niva Predaj čerstvého mäsa a mäsových výrobkov, výlučne z miestnej mäsovej výroby.
  • MASO J+L, s.r.o., Košice Herlianska 194/20, 04014 Košice Veľkoobchodný predaj mäsa a mäsových výrobkov.
  • Mäso Zemplín, a.s., Michalovce Užhorodská 86, 07101 Michalovce Spracovanie mäsa a výroba mäsových výrobkov.
  • Mäso-Tatry s.r.o., Spišská Teplica Osloboditeľov 455, 05934 Spišská Teplica Spracovanie mäsa a výroba tradičných mäsových výrobkov.
  • Mäso-údeniny - Jaroslav Darmo, Chynorany M.R.
  • Mäso-údeniny - Milan Smaženka, Brezová pod Bradlom M. R.
  • MASO-UDENINY - Miroslav Kubica, Dolný Kubín Lucenková 1233, 02601 Dolný Kubín Predaj čerstvého hovädzieho a bravčového mäsa z vlastného bitúnku.
  • Mäso-údeniny - Štefan Kún, Rožňava Šafárikova 7, 04801 Rožňava Predaj mäsa a mäsových výrobkov.
  • Mäsovýroba Kopčany s. r. o., Kopčany Štefánikovo námestie 593, 90848 Kopčany Výroba a predaj mäsových výrobkov.
  • Mäsovýroba Koš - Ing. Peter Ertel, Nováky A.

Mäsiarstva v Českej republike

  • Maso Klouda, s.r.o., Olešnice, ČR Křtěnovská 29, 67974 Olešnice, ČR Spracovanie mäsa z českých a moravských fariem.
  • MASOEKO s.r.o., Letohrad, ČR Kunčice 243, 56151 Letohrad, ČR Mäsovýroba a spracovanie.
  • MAROKO spol. s r.o., České Budějovice, ČR: Predaj mäsových tort, kytíc, obložených mís, jednohubiek, chlebíčkov, grilovaných kolien a kurčiat.
  • Klepiš Jan, Uhlířské Janovice, ČR: Ponuka mäsa a údenín. Kuracie, hovädzie, bravčové a iné výrobky.
  • Usušil & syn, s.r.o., Praha: Výroba a predaj sušeného mäsa Jerky.

Vývoj Chovu Dojníc na Slovensku

Počet dojníc na Slovensku medziročne klesá. V roku 2017 sa chovalo v priemeru 131,3 tisíc dojníc, čo je o 3,4 % menej ako rok predtým. Hoci trend chovania dojníc klesá, priemerná úžitkovosť na dojnicu sa zvyšuje. V uplynulý rok dosiahla 7 145,1 kg, čo je v porovnaní s rokom 2016 o 277,6 kg (o 4,0 %) viac. V porovnaní s rokom 2013 sa priemerná úžitkovosť zvýšila až o 810,9 kg (o 12,8 %).

V roku 2017 slovenská prvovýroba vyprodukovala 938 tis. ton kravského mlieka, čo je v porovnaní s rokom 2016 o 4,7 tis. ton viac (o 0,5 %). Predaj kravského mlieka od prvovýrobcov v roku 2017 dosiahol 844,57 tis. ton kravského mlieka, z toho priamy predaj predstavoval 18,68 tis. ton. V porovnaní s predchádzajúcim kalendárnym rokom sa množstvo predaného mlieka znížilo o 3,08 tis.

Rok Počet dojníc (tis.) Priemerná úžitkovosť (kg) Produkcia mlieka (tis. ton)
2013 N/A 6334.2 N/A
2016 N/A 6867.5 N/A
2017 131.3 7145.1 938

tags: #bravcove #polovicky #senica #predaj

Populárne príspevky: