Čaj z horkej tekvice: Účinky, príprava a kde kúpiť

Horká tekvička, známa aj ako horký melón, goja alebo karela (Momordica charantia), je tropická rastlina, ktorá sa pestuje najmä v Ázii, Indii, východnej Afrike a Južnej Amerike. Plody tohto viniča pripomínajú uhorky, ale majú výraznú horkú chuť, ktorá sa zrelosťou ešte zintenzívňuje. Vďaka svojim potenciálnym zdravotným benefitom sa horká tekvička využíva nielen v kuchyni, ale aj v tradičnej medicíne. Čaj z horkej tekvice si získava popularitu ako prírodný prostriedok s potenciálnymi antidiabetickými a imunostimulačnými účinkami.

Čaj z Horkých tekvičiek má tisícročnú tradíciu používania v ajurvédskom liečiteľstve. Historicky sú známe liečivé účinky pri znižovaní cukru a liečbe cukrovky. Čaj z Horkých tekvičiek je prírodné antidiabetikum, imunostimulátor.

7 zdravotných výhod šťavy z horkej tekvice (Karela) | Zdravie a výživa

Charakteristika horkej tekvice (Momordica charantia)

M. charantia (horký melón alebo horká tekvica) je druh tropického, kvitnúceho viniča, ktorý sa pestuje predovšetkým v Ázii, Indii, východnej Afrike a Južnej Amerike. Plody sú vzhľadovo podobné šalátovým uhorkám a majú horkú chuť, ktorá sa počas doby zrenia ešte viac zvýrazní.

Účinky čaju z horkej tekvice

Čaj z horkej tekvice je známy pre svoje potenciálne benefity, medzi ktoré patria:

  • Prírodné antidiabetikum: Horká tekvička obsahuje polypeptid-p, ktorý pomáha prirodzeným spôsobom regulovať hladinu krvného cukru. Podporuje tvorbu a vylučovanie inzulínu, čím pomáha znižovať zvýšené hladiny cukru v krvi. Obsahuje polypeptid s účinkami podobnými inzulínu, takzvaný "rastlinný inzulín". Je to osvedčený prírodný prostriedok na podpornú liečbu cukrovky. Ajurvéda označuje horkú tekvičku za jeden z najlepších prírodných prostriedkov na kontrolu cukru v krvi. Pravidelné užívanie čaju z horkej tekvice pozitívne ovplyvňuje hladinu krvného cukru.
  • Imunostimulácia: Stimuluje imunitný systém, obzvlášť vnútrobunkovú (Th1) imunitu, čím zabraňuje replikácii vírusov a vnútrobunkových patogénov. Odporúča sa v podpornej liečbe vírusových infekcií: opar na perách, herpes, hepatitída, EBV, CMV, HIV.
  • Detoxikácia a trávenie: Pomáha prečisťovať krv od toxínov a prispieva k vyplavovaniu kryštalickej kyseliny močovej z kĺbov. Vďaka svojim antibakteriálnym vlastnostiam má horká tekvica nesmierne silné účinky na liečbu a hojenie črevnej výstelky.

Podľa štúdie publikovanej v časopise Journal of Veterinary Medicine, 2005 šťava z plodov Horkej tekvičky stimuluje imunitný systém. V experimentálnej štúdii na zvieratách bolo použitých 34 druhov rastlinných štiav, Horká tekvička jediná vykázala imunostimulačnú aktivitu. Aktivácia imunitného systému sa prejavila zvýšením tvorby interferónu-gama, ktorý predstavuje cytokín zodpovedný za Th1 typ imunitnej reakcie- intracelulárnu imunitu.

Protivírusové účinky Horkej tekvičky boli publikované v časopise "Planta Medica" 2001. Bielkoviny extrahované z plodov inhibujú (spomaľujú) replikáciu HIV vírusu o 50 až 80%. Výsledky poukazujú na vhodnosť použitia Horkej tekvičky ako súčasti liečby vírusových infekcií.

Horká tekvička pôsobí rovnako ako chróm, zlepšuje využitie krvného cukru a zlepšuje glukózovú toleranciu - schopnosť prenášať cukor z krvi do buniek.100ml šťavy horkej tekvičky zlepšilo glukózovú toleranciu o 73% (J Ethnopharmacology 17 (1986) 277-282).

Protirakovinové účinky

Protirakovinová aktivita látok Horkej tekvičky bola skúmaná in-vitro na izolovaných ľudských bunkách rakoviny prsníka. Výsledkom bolo významné zníženie delenia buniek, aktivácia apoptózy - programovaného zániku a inhibícia (obmedzenie účinkov) enzymatickej aktivity rakovinových buniek zodpovednej za šírenie do okolitého tkaniva.

Vplyv na tvorbu inzulínu

Ďaľšou veľmi cennou vlasnosťou horkej tekvičky je stimulácia tvorby a nárast počtu beta-buniek pankreasu. Beta bunky vytvárajú inzulín.

Príprava čaju z horkej tekvice

Príprava: Čajovú lyžičku (1,5g) zaliať 2,5 dl vriacej vody, vylúhovať 15 minút, čaj sa pije teplý, obvykle po jedle alebo medzi jedlami. Pripravte si kúsky sušenej horkej tekvice tak, aby ste z nej mali asi 6 až 8 polievkových lyžíc. Čaj užívajte v malých dúškoch počas celého dňa.

Podrobný postup:

  1. 1,5 g (1 čajová lyžička) zmesi zalejte 2,5 dl vriacej vody.
  2. Nechajte vylúhovať po dobu 15 minút.
  3. Odporúča sa piť teplý, po jedle alebo medzi jedlami 1-3 šálky denne.

Kde kúpiť čaj z horkej tekvice

Čaj z horkej tekvice je dostupný v rôznych formách, ako sú sypané čaje alebo kapsuly.

  • Špecializované obchody s čajom a bylinkami: Tieto obchody často ponúkajú kvalitné sypané čaje z horkej tekvice od rôznych výrobcov.
  • Internetové obchody so zdravou výživou: Mnoho online obchodov ponúka široký výber čajov z horkej tekvice a kapsúl. Medzi dostupné produkty patria napríklad:
    • Nutraceutica Horká tekvička čaj 150g
    • Planet Ayurveda Karela Horká tekvička extrakt 60 kapsúl
    • Kapsuly Karela Planet Ayurveda
  • Lekárne: Niektoré lekárne môžu mať vo svojom sortimente čaj z horkej tekvice alebo kapsuly s extraktom z horkej tekvice.
  • Predajne ázijských potravín: Vzhľadom na pôvod horkej tekvice ju môžete nájsť aj v predajniach so zameraním na ázijské potraviny.

Upozornenia a odporúčania

Horká tekvička sa považuje z hľadiska konzumácie za bezpečnú pri dodržiavaní nižšie uvedených kontraindikácií - stavov, kedy je užívanie nežiadúce a môže spôsobiť zdravotné riziko. Konzumácia ako potraviny je značne rozšírená v Ázii.

  • Upozornenie: Nie je určené pre deti, tehotné a kojacie ženy. Skladujte na tmavom a suchom mieste. Užívanie sa odporúča po dobu max.
  • Používame cookies, aby sme Vám umožnili pohodlné prehliadanie webu a vďaka analýze prevádzky webu neustále zlepšovali jeho funkcie, výkon a použiteľnosť.
  • Pred užívaním čaju z horkej tekvice, najmä ak máte zdravotné problémy alebo užívate lieky, je vhodné poradiť sa s lekárom.
  • Horká tekvička môže ovplyvňovať hladinu cukru v krvi, preto by diabetici mali byť opatrní a pravidelne si monitorovať hladinu glukózy.
  • Pri nadmernej konzumácii môže horká tekvička spôsobiť tráviace ťažkosti.

Ďalšie produkty z horkej tekvice

Okrem čaju a kapsúl existujú aj ďalšie produkty, ktoré obsahujú horkú tekvicu:

  • Extrakty: Planet Ayurveda ponúka extrakt z horkej tekvice v kapsulách.
  • Doplnky stravy: Karela kapsule horká tekvička od Planet Ayurveda.

Zaujímavosti

Okrem zdravotných benefitov sa horká tekvica využíva aj v kulinárstve. Čaj z Horkých tekvičiek, ktorý si získal najväčšiu pozornosť pre svoje anti-diabetické vlastnosti. M. charantia (horký melón alebo horká tekvica) je druh tropického, kvitnúceho viniča, ktorý sa pestuje predovšetkým v Ázii, Indii, východnej Afrike a Južnej Amerike. Plody sú vzhľadovo podobné šalátovým uhorkám a majú horkú chuť, ktorá sa počas doby zrenia ešte viac zvýrazní.

tags: #čaj #z #horkej #tekvice #účinky #kde

Populárne príspevky: