Carpano: Jedálny a Nápojový Lístok
Vitajte v našej ponuke, kde nájdete široký výber jedál a nápojov pre každú príležitosť. Ponúkame nielen rozmanité vína, ale aj kvalitnú kávu a špeciálne destiláty, ako sú slovenská borovička a talianska grappa.
Burgre
Naše burgre sú pripravené z kvalitných surovín a ponúkajú rôzne chute pre každého:
- Classic Burger: 100% hovädzie mäso, syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza
- Cheese Burger: 100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, kyslá uhorka, majonéza, kečup
- Smoky Burger: 100% hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, cibuľa, paradajka, šalát, jalapenos, údená majonéza
- Jammy Burger: 100% hovädzie mäso, syr cheddar, slaninový džem, nakladaná cibuľa, špeciálna majonéza
- Buffalo Chicken Burger: Vyprážané kuracie prsia, majonéza, coleslaw, buffalo omáčka (Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11) 300g
- Fried Chicken Burger: Vyprážané kuracie prsia v cornflakes obale, majonéza, šalát, paradajka
- Pulled pork Burger: Trhané bravčové mäso, syr cheddar, kapustový šalát, chipotle majonéza
- Veggie Classic Burger: Marinovaný pečený baklažán a šampiňóny, 2x syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza
Pre tých, ktorí preferujú bezlepkovú verziu, ponúkame aj burgre v miske:
Burger Bowl
- Hovädzí bowl: 100% hovädzie mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
- Kurací bowl: Vyprážané kuracie prsia, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
- Pulled pork bowl: Trhané bravčové mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
- Veggie bowl: Marinovaný pečený baklažán a šampiňóny, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
Snacks
- Batátové hranolky 150 g
- Cibuľové krúžky 6 ks/90 g
- Coleslaw
- Veľké hranolky
Nápoje
Minerálna Voda
Prírodná minerálna voda Lauretana: S najnižším obsahom minerálov len 14mg/l z prameňa Lauretana, ktorý vyviera vo výške 1,050 metrov nad morom, v horskom masíve Monte Rosa na hranici Talianska a Švajčiarska. Je považovaná za najčistejšiu pramenitú vodu v Európe.
Grappa
Ponúkame vám jedinečnú grappu, ktorá vznikla spojením najlepšieho výrobcu grappy a slávneho vinárstva Tenuta di San Guido, ktoré produkuje legendárnu Sassicaiu. Táto grappa je mladá, ale zato veľmi aromatická. Vo vôni cítiť citrusové ovocie a pomarančové kvety. Chuť je dlhotrvajúca a netradičná vďaka odrodám, ktoré boli použité na výrobu tohto destilátu, a to: Muškát biely a Muškát žltý.
Koňak
- Jedinečný VSOP koňak: Z prémiovej podoblasti Grande Champagne. Jeho buket sa skladá z ovocných (pomaranč) a jemne kvetinových tónov s vanilkou v pozadí. Na podnebí je vyvážený a harmonický s dominantným tónom pomaranča.
- Veľmi dôležitý koňak VIP XO Grande Champagne: Je elegantne bohatý a korenistý. Je koňak, ktorý má tmavo zlatú farbu s odtieňmi medi obohatenej mahagónovým leskom. Jeho vôňa je veľmi spletitá avšak aj napriek tomu veľmi ucelená.
- Dalamain XXO: Je luxusný koňak z oblasti Grande Chamagne, ktorý zrel v dubových sudoch po dobu minimálne 60 rokov. Vôňa je plná tónov vanilky, korenia, citrusových plodov a sušeného ovocia. Chuť je hladká a plná s nádychom duba, vanilky a korenia.
Ako vyrobiť koňak
Whisky
- Zmes škótskej whisky: Táto whisky obsahuje zmes viac ako 20 druhov vzácnej škótskej jednodruhovej whisky. Môžete cítiť, že má viac vrstvovú arómu sušeného ovocia a pikantného maslového karamelu.
- Čistá sladová whisky: Jej aróma pripomína čokoládu s náznakom rašeliny a opečeného toastu.
- Pätnásťročná whisky Dalmore: Dozrievala v sudoch Matuzalem, Apoštoli a Amoroso, v ktorých bolo najprv sherry. Tie poskytujú príchuť zimného korenia, pomarančovej kôry a čokolády.
Rum
- Lahôdka pre milovníkov rumov: V chuti sladký s ovocnou štruktúrou. Jedinečné dielo majstra blendera. Tento rum zreje v dubových sudoch na Barbadose a potom svoje zrenie ukončí vo Francúzsku pomocou malých francúzskych dubových sudov. Jeho priemerná doba zrenia je 25 rokov a ročne sa vyrobí len 3000 fliaš tohto exkluzívneho rumu.
Gin
- Dry Gin Bacûr: Vďačí za svoj jedinečný charakter jemnej precíznej destilácii a ingredienciám použitým na svoju prípravu. Borievky, šalviové listy a citrónová kôra najskôr macerujú v zmesi vody a liehu, ktorý je následne dvakrát destilovaný.
- Svieži gin: Vyrobený z 5-krát destilovaného alkoholu z Francúzska, z najjemnejších španielskych mandarínok a z exotických korenín, medzi ktorými vyniká koriander, koreň angeliky, kubéba z Jávy a ktoré sa harmonicky spájajú s nezameniteľnými tónmi borievok. Mandarinky dávajú tomuto ginu sviežosť a sladkosť na podnebí.
- Prémiový gin: Ktorý sa vyrába v niekoľkých tisícoch fliaš naraz. Skutočnosť, že môžete ochutnať jemné rozdiely medzi jednotlivými šaržami, je súčasťou jeho šarmu a robí gin príjemne rozoznateľným. Chuť je najprv intenzívna, sladkosť a teplo, neskôr jalovec a citrusové plody. Stopy muškátového oriešku, kardamónu a koriandra.
- Neobviklý gin: Z Čierneho lesa v Nemecku obsahujúci brusnice.
tags: #carpano #jedalny #listok
