Celozrnné chlebíčky Detva: Zdravá pochúťka z Podpoľania
Celozrnné chlebíčky z Detvy sú ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú zdravú a chutnú alternatívu k bežným snackom. Sú vyrábané spoločnosťou GONEX s. r. o., ktorá sa zameriava na vývoj a výrobu modernej technológie na spracovanie celých zŕn.
História a výroba
Spoločnosť GONEX, s.r.o začala svoju výrobu v roku 1994. Prvotným produktom, s ktorým firma začínala boli celozrnné chlebíčky - pšeničné. Časom pribudli ryžové a pšeničné solené. Istý čas v minulosti sme vyrábali aj chlebíčky zo pšenice v kvalite BIO. Avšak sa ukázalo, že v tom momente sa s tým produktom predbehli dobu.
Technológia spracúva celé zrná pšenice, ryže, kukurice a iných obilnín spôsobom pufovania vo forme za pôsobenia vysokého tlaku a teploty. Pri výrobe je použité celé zrno, čím vláknina ostáva neporušená.
Pre koho sú určené?
Základný produkt je upečený bez použitia konzervantov, soli alebo cukru a preto je vhodný pre širokú vrstvu ľudí ako sú športovci, diabetici, celiatici alebo ľudí trpiacich nadváhou pri liečebných a redukčných diétach.
Druhy celozrnných chlebíčkov
- Hrubé natural: Chlebíčky s priemerom 90 mm a hrúbkou do 15 mm, balené do valcov na seba.
- Extra jemné: S priemerom 90 mm a hrúbkou do 3 mm.
- SNACKY: Malé lupienky s priemerom 45 mm a hrúbkou 3 mm.
Nutričné hodnoty
Detvianský celozrnný pšeničný chlebíček (na 100g):
- Energetická hodnota: 333 kcal / 1 394 kJ
- Bielkoviny: 10,5 g
- Sacharidy: 70 g
- Cukry: 0 g
- Tuky: 1,5 g
- Vláknina: 3,6 g
- PHE: 525 mg
Celozrnné chlebíčky obsahujú len to najlepšie z naturálnej ryže s výhodou prirodzene sa vyskytujúcich živín, ako je vitamín B1, B2, B3, železa a fosforu. Tieto mini chrumkavé chlebíčky s príchuťami sú ideálnou náhradou za čipsy. na desiatu alebo si ich zoberte so sebou do práce alebo na výlet.
Kukuričné plátky obsahujú len to najlepšie z celého zrna kukurice. Kukurica obsahuje veľa vlákniny a minerálov. Jej vysoký obsah mangánu pôsobí proti stresu, svalovým kŕčom a srdcovej arytmii. Je bohatým zdrojom energie a obsahuje množstvo uhľohydrátov a bielkovín. Toto chutné občerstvenie je perfektné pre každú príležitosť. Sú ideálnym pokrmom tak ako so sladkými, tak aj so slanými zálievkami.
Pšeničné chlebíky obsahujú len to najlepšie z pšenice. Ich základom je škrobová potravinas vysokým obsahom vlákniny. Pšenica je dôležitým zdrojom selénu s antioxidačnýmiúčinkami.
Viaczrnné chlebíky sú vyrobené zo šiestich druhov celých zŕn, a to z ryže, kukurice, pšenice,raži a ovsa, ktoré obsahujú B vitamíny majúce mnoho funkcií vrátane pomáhania telu premieňať jedlo na energiu. Základom ich výroby je naturálna hnedá ryža a sušené zemiaky. Zemiaky obsahujú 24%sušiny, čo je menej ako u obilnín. Okrem vitamínu B1 a B2 obsahujú vitamín PP a tiežkyselinu citrónovú a širokú škálu minerálnych látok. Sú zdravou pochúťkou s charakteristickou chuťou pečených zemiakov v pahrebe.
Prečo konzumovať celozrnné potraviny?
Podľa výsledkov štúdie z Harvardovej univerzity, ktorá bola zverejnená v januári 2015, pravidelné jedenie celozrnného chleba, ovsenej kaše, alebo iných celozrnných potravín môže predĺžiť náš život. Časopis JAMA Internal Medicine píše, že obilniny sú v prirodzenej podobe natoľko zdravé, že riziko predčasného úmrtia klesá s každou porciou zaradenou do denného jedálneho lístka.
„Videli sme jasný dôkaz, že čím väčší je príjem celozrnných potravín, tým menšia je predčasná úmrtnosť“, hovorí Dr. Qi. Sun, docent výživy na Harvardovej fakulte. Výskumníci odhadujú, že každá jedna denná porcia celozrnnej potraviny znižuje celkové riziko predčasného úmrtia o 5 percent, a riziko úmrtia spôsobené kardiovaskulárnymi ochoreniami o 9 percent.
Sú bohaté na vlákninu, ktorá spomaľuje vstrebávanie cukru a tým stabilizuje hladinu cukru v krvi. Navyše, otruby aj klíčky obilnín obsahujú množstvo vitamínov a minerálov, ako napríklad vitamín E, horčík, selén, zinok, vitamíny B a rôzne fytochemikálie s antioxidačným a protizápalovým účinkom (napr. fenolové kyseliny, lektíny, lignany a pod.). Rafináciou zrna pri výrobe bielej múky sa tieto dôležité zložky obilia odstraňujú - čím zostávajú takmer čisté kalórie v podobe škrobu, ktorý sa v organizme správa ako čistý cukor.
Výskum taktiež ukazuje, že celozrnné produkty vyvolávajú silnejší a dlhšie trvajúci pocit sýtosti ako potraviny z bielej múky. To je presne to, čo nám pri kontrole hmotnosti vyhovuje, však?
LIDER Slovakia
Spoločnosť LIDER Slovakia vyvíja potravinové produkty pod vlastnou značkou LIDER, s dôrazom na vyšší štandard zdravej výživy vo väčšine svojich produktov. Využíva poznatky z najnovších vedeckých výskumov v zdravej výžive a takisto prihliada na tradičné chute náročných spotrebiteľov. Produkty umiestňuje vlastnými distribučnými spoločnosťami prevažne na slovenský trh. Zaujíma sa aj o zahraničné, hlavne európske trhy.
Ponúkame široký sortiment produktov pod vlastnou značkou LIDER. V ponuke sú zdravé, cereálne, celozrnné, ryžové, či kukuričné chlebíčky, snacky rôznych príchutí a mnoho iného. Doprajte si aj vy tú správnu chuť a spravte niečo pre svoje zdravie.
Klasické české chlebíčky se šunkou, uherákem a vajcem
tags: #celozrnné #chlebíčky #Detva
