Ceny kuracieho mäsa na Slovensku: Aktuálny prehľad a faktory ovplyvňujúce trh
Kuracie mäso patrí medzi najobľúbenejšie a najdostupnejšie druhy mäsa na Slovensku. Za kilo kurčaťa zaplatíme priemerne asi 4 eurá. Spomedzi všetkých druhov mäsa je síce najlacnejšie, no aj tak kuracie každý rok zdražie aspoň o 50 centov. A zdá sa, že zvyšovanie cien sa v najbližších mesiacoch ani nezastaví.
V obchodoch nájdeme široký sortiment kuracieho mäsa, od celých kurčiat po rôzne časti, ako sú krídla, stehná, rezne a prsia. Ceny sa líšia v závislosti od typu mäsa, spôsobu chovu a spracovania.
Aktuálne ceny kuracieho mäsa
Pre lepšiu predstavu o cenách kuracieho mäsa na slovenskom trhu, uvádzame prehľad niektorých produktov a ich cien:
| Názov | Cena za kg | Poznámka |
|---|---|---|
| Domäsko Gazdovské kuracie krídla chlad. váž. | 99910 | Na predajni: 3 kg |
| Domäsko Gazdovské kuracie rezne chlad. váž. | 99903 | Na predajni: 11 kg |
| Domäsko Gazdovské kuracie stehenné štvrte chlad. váž. | 99908 | Na predajni: 15 kg |
| Domäsko Gazdovské kuracie stehná celé chlad. váž. | 99906 | Na predajni: 14 kg |
| Fine Life Kuracie prsné rezne ochr.atmosféra chlad. 500 g | 67534 | Na predajni: 15 bal. |
| Fine Life Kuracie stehenné rezne ochr.atmosféra chlad. 500 g | 67537 | Na predajni: 9 bal. |
Uvedené ceny sú len orientačné a môžu sa líšiť v závislosti od predajcu a aktuálnych akcií.
Faktory ovplyvňujúce ceny kuracieho mäsa
Ceny kuracieho mäsa sú ovplyvňované viacerými faktormi, medzi ktoré patria:
- Náklady na krmivo: Ceny a tiež úroda kukurice, pšenice či sóje totiž tvoria až polovicu výslednej ceny kuracieho mäsa. Vyššie náklady majú nielen chovatelia, ale aj výrobcovia krmív.
- Ceny energií: "Musím sa obávať toho, že od budúceho roka, keď máme nestabilné ceny plynu a hovorí sa, že to ešte zdražie dvojnásobne, tak to určite ovplyvní," hovorí podpredseda Únie hydinárov Slovenska Ladislav Birčák.
- Dovoz: "Tie dovozy sú rádovo výrazne vyššie ako je produkcia. Najväčšie dovozy sú z Maďarska, Ukrajiny, Brazílie, ČR," tvrdí predseda Únie potravinárov Slovenska Daniel Molnár.
- Spôsob chovu: Kuracie z bio chovu je totiž viac ako dvojnásobne drahšie ako v prípade bežných veľkochovov a väčšina spotrebiteľov si ho preto nemôže dovoliť.
🐔 Kuracie stehná, mleté mäso a kuracie prsné rezne za SUPER LIDL CENY | Lidl | od 24. 1. 2022
Produkcia kuracieho mäsa na Slovensku
Produkcia na Slovensku sa však stále zvyšuje. Na farme v Semerove neďaleko Nových Zámkov chovajú viac ako 70-tisíc kuriatok. "Ročne nám prinesie produkciu 1 200 ton jatočnej hydiny, čo prinesie 1 000 ton hydinového mäsa," uviedol predseda Únie potravinárov Slovenska Daniel Molnár.
"Táto farma dlhšie obdobie stála, ešte stále je tu čo robiť. Rekonštrukcia, technológie striech. Je to nutné," hovorí podpredseda Únie hydinárov Slovenska Ladislav Birčák.
"Potraviny z domácej produkcie majú kvalitu neporovnateľne vyššiu ako dovozové potraviny. Mnohí spotrebitelia si to už uvedomujú," doplnil riaditeľ P.G.TRADE Richard Jokel.
Aj napriek tomu sa ale v obchodoch najčastejšie rozhodujeme podľa ceny.
tags: #ceny #kuracieho #masa #na #Slovensku
