Cesta mlieka pre deti: Vzdelávanie a zábava

Mlieko nie je len bežná potravina, mlieko a mliečne výrobky sú najmä nenahraditeľný zdroj výživných látok, minerálnych látok a vitamínov dôležitých pre správny rast a vývoj ľudského organizmu, ale aj ako liek takmer pre všetky vekové kategórie ľudí. Medzi odborníkmi vo všeobecnosti panuje názor, že mlieko je dokonalou potravinou. Mlieko a mliečne výrobky majú vysokú výživovú hodnotu, pretože obsahujú všetky tri základné živiny a to bielkoviny, tuky aj sacharidy.

Z finančných prostriedkov Mliečneho fondu sa realizujú propagačné a informačné kampane na podporu spotreby mlieka a mliečnych výrobkov pôvodom zo Slovenska, vďaka ktorým sa priemerná ročná spotreba mlieka a mliečnych výrobkov na obyvateľa na Slovensku postupne zvýšila o 23 kg. Od roku 2015 prebieha propagačná a informačná kampaň Slovenská mliečna rodina. Od roku 2017/18 je zameraná na deti hlavne kvôli edukácii s cieľom vychovať novú generáciu spotrebiteľov.

Verejnosť mohla ochutnať slovenské mliečne výrobky na výstavách Danubius Gastro, Agrokomplex a MňamFest. Súčasťou kampane sú produktové videá o výrobe masla, polooštiepka, tvarohu, smotanového jogurtu, parenice, syrov niva a eidam a mikrodokumenty o slovenských mliečnych farmároch. So slovenskými mliečnymi výrobkami sa varilo v relácii Tajomstvo mojej kuchyne a prezentovali sa aj v relácii Dámsky klub. Deti sa oslovujú cez časopisy Včielka, Macko Pusík a Fifík, a cez čítanky pre 1. až 4. ročníky základných škôl.

Veľká súťaž s kravičkou je určená pre jednotlivcov aj školské kolektívy. V septembri 2018 spustili organizátori kampane NOVÚ HRU projektu Adoptuj kravičku, v ktorej sa deti môžu stať ozajstnými mliečnymi farmármi. Hra odzrkadľuje reálnu každodennú starostlivosť slovenských farmárov o kravičky. Poukazuje na to, že aby kravičky dávali veľa kvalitného mlieka, musia ich deti tiež denne nakŕmiť, napojiť a postarať sa o ne.

Svetový deň mlieka v škole

Na školách sa Svetový deň mlieka oslavuje 25. októbra. Tento deň nám pripomína význam konzumácie mlieka a mliečnych výrobkov ako dôležitej zložky výživy. Je príležitosťou na vzdelávanie detí o výživových hodnotách mlieka a mliečnych výrobkov. Oslavy svetového dňa mlieka môžu motivovať deti, aby sa zamysleli nad svojím jedálničkom a podporili ich záujem o zdravé stravovanie. Mlieko má v mnohých kultúrach rôzne tradície a význam.

V školách sa často organizujú rôzne aktivity, ako sú prednášky, degustácie alebo výtvarné projekty zamerané na mlieko. V materskej škôlke si deti pripomenuli Deň mlieka. Deti sa naučili interaktívnou vzdelávacou aktivitou od koho máme mlieko, čo všetko sa z neho vyrába, hrabali seno, dojili kravičku, ochutnávali a so zakrytými očkami hádali mliečne výrobky, robili pokus. Za odmenu každý dostal diplom a čelenku s kravičkou Malinou. Posledný októbrový týždeň prišli žiaci prvého ročníka na vyučovanie v bielom oblečení v znamení mlieka. O tom, aké je mlieko zdravé a dôležité pre zdravý rast a vývin už naše deti veľmi dobre vedia. Sledovaním DVD - Cesta mlieka sa žiaci hravou formou dozvedeli o ceste mlieka od kravičiek až na ich stôl. Išlo o zaujímavé rozprávanie kravičky Eličky a nechýbala ani tanečná zábava s veselými pesničkami. Žiaci si pochutili na mliečnych desiatach, spoločne sme tvorili, vystrihovali, písali do múky, lepili a skladali. Vyfarbovali sme kravičky a vyrábali plagáty. Niektorí si dokonca vyskúšali aj dojenie. Mgr.

Aktivity pre deti

V týždni prebiehalo zážitkové učenie ku Dňu mlieka. Deti sa prostredníctvom prezentácie „Cesta k mlieku“ dozvedeli o živote kravičiek, o stavbe ich tela, ako žijú, čo jedia. Videli ako sa o ne starajú ošetrovatelia, ako sa moderne dojí mlieko. Zaujímavá bola cesta mlieka z kravína do mliekárne. Oboznámili sa so zložitým procesom homogenizácie a úpravy mlieka, výrobou mliečnych výrobkov. Na tejto ceste ich sprevádzala milá rozprávková postavička „kravička Evička“. Po každom tematickom celku preverila Evička vedomosti detí formou zábavného kvízu. Nemali problém správne odpovedať. Bola to pre nich zábava, pretože sa naučili aj nové pesničky. Neskôr dokazovali nadobudnuté informácie v pracovných listoch. Vyvrcholením aktivít bola príprava chutnej zdravej mliečnej desiaty. Deti si samé pripravili chutnú vianočku s pravým maslom a banánové mlieko. Nezabudli po sebe umyť riad a poupratovať. Triedne uč.

Aj my sme si tento deň pripomenuli v našej ŠKD, vyrobili sme si veľký plagát - CESTA MLIEKA, ktorý teraz zdobí našu školskú jedáleň. Uporiadali sme si mliečny kvíz pre všetky ročníky v školskej družine, v ktorom sme si otestovali naše vedomosti ktoré o mlieku už vieme. Nakoniec sme sa všetci pustili do kreslenia na školskom dvore samozreme naše výtvori boli na tému mlieko a mliečne výrobky. Všetky deti v školskej družine boli napokon obdarené mliečnou maškrtou, ktorú nám venovala miestna farma, ktorá sa zaoberá chovom kravičiek a produkciou mlieka. Za čo sme im veľmi vďační.

Návrhy aktivít:

• Skladanie puzzle: Deti si môžu poskladať obrázkové puzzle zobrazujúce cestu mlieka.
• Dojenie kravy: Rukavice naplnené vodou budú predstavovať vemeno kravy. Deti si môžu vyskúšať „dojenie“ tým, že stláčajú prsty a sledujú, ako „mlieko“ vyteká.
• Ochutnávka mliečnych výrobkov: Pripravte ochutnávku rôznych mliečnych výrobkov. Každý výrobok deťom ukážte a nechajte ich ho ovoňať a ochutnať. Deti zapojením zmyslov vnímajú rozdielne vône a príchute mliečnych výrobkov.
• Príbeh o mlieku: Deti sa môžu pozerať na ilustrované obrázky kravičky, mliekarne a mlieka v pohári a rozprávať príbeh o tom, ako sa mlieko dostáva od kravy až do ich pohára. Spoločne sa snažia zložiť jednotlivé obrázky v správnom poradí tak, aby vznikla „cesta mlieka“.
• Výroba masla: Naplňte zaváracie poháre smotanou a nechajte deti nimi triasť, až kým sa nevytvorí maslo. Ukážte im, že zo smotany vznikne maslo, ktoré môžu aj ochutnať. Deti na vlastné oči vidia, ako sa z tekutiny vyrobí tuhé maslo.
• Riekanka o mlieku: Počas ranného komunikačného kruhu si deťmi povieme krátku riekanku, ktorú môžeme vytlieskať. Od rána len MÚ-ka, chutné mlieko núka. Čo je to? Zdravé mliečko deťom dáva, už rožkami na nás máva. Vlnený kožuštek nosím, podojte ma, pekne prosím. Ktože som?
• Doplňovačka:
  • Malé myši v komore, chceli mať veľa sily. Kým bol kocúr na dvore, ukradli všetky ..
  • Mačiatka hrali hru „motanú“, potom šli vylízať..
  • Chutí mi, a preto často, natriem si na chlebík..
  • Buchty sladké, v rôznych tvaroch, schovávajú v bruchu..
  • Chodí v bielom plášti, no nie je to lekár, mliečne veci vyrába, je to ujo..
• Výroba kravičky z krabice: Deti vytvoria vlastnú kravičku z krabice od mlieka. Na krabicu = telo, nalepia vystrihnutú papierovú hlavu, ktorú predtým vyfarbia. Na opačnú stranu krabice prilepia kúsok motúzika ako chvost. Lekárnické paličky zapichneme cez diery odspodu ako nohy. Z ružového papiera vystrihnú vemeno a nalepia odspodu kravy. Nezabudnite svojej kravičke zo zeleného papiera nastrihať aj množstvo čerstvej trávičky!
• Hádaj, ktoré zviera dáva mlieko: Deti majú za úlohu pozorne počúvať pieseň o domácich zvieratách a identifikovať v texte zviera, ktoré dáva mlieko. Môžeme využiť napríklad Strýko Donald farmu mal či upravenú verziu Starý farmár farmu mal a pod.
• Princezná a mlieko: Deti sa zamaskujú na rôzne zvieratká a nájdu si miesto v triede, ktoré bude predstavovať ich domček. Maňuška/bábika „princezná“ dostala chuť na mlieko a prikázala dvom deťom, aby jej ho priniesli. Vezmú si džbán alebo krabicu mlieka a prinesú princeznej napiť.
• Obchod s mliečnymi produktami: Deti si zariadia obchod s mliečnymi produktami. Ponúkajú, kupujú a predávajú, pričom používajú názvy mliečnych výrobkov. Deti si určia role - predavači, zákazníci, skladníci, dodávatelia..
• Plagát ku dňu mlieka: Deti v detských časopisoch a omaľovánkach vyhľadávajú, vystrihnú a na spoločný plagát nalepujú obrázky zvierat, ktoré dávajú mlieko - kravičky, kozičky, ovečky. S našou pomocou napíšu alebo z písmen zložia nadpis „DEŇ MLIEKA“ a dátum.

Tieto aktivity pomáhajú deťom nielen pochopiť cestu mlieka, ale aj si uvedomiť význam mlieka a mliečnych výrobkov pre ich zdravie a správny vývoj.

Propagačné aktivity

Deti sa oslovujú cez časopisy Včielka, Macko Pusík a Fifík, a cez čítanky pre 1. až 4. ročníky základných škôl.

Tabuľka: Prehľad propagačných aktivít

tags: #cesta #mlieka #pre #deti

Populárne príspevky:

• Inšpirácie pre sendviče
• Kukurica a fotosyntéza
• Recepty na Vajíčkovú Nátierku
• Dierkovaný čokoládový koláč: jednoduchý recept
• Recepty na hrachovú polievku pre dojčatá