Ako sa robí mašlička z cesta: Podrobný návod

Mašličky z cesta sú obľúbenou pochúťkou, ktorá poteší malých aj veľkých. Tento článok vám ponúka podrobný návod, ako si ich pripraviť doma.

Príprava cesta

Používam mrazené lístkové cesto, ktoré treba nechať rozmraziť. Rozmrazené cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske do tvaru obdĺžnika a nakrájame na 15 rovnakých častí - do tvaru štvorca.

Každý jeden štvorec po krajoch narežeme ako je na fotografii. Do stredu uložíme schwarzwaldskú šunku, na šunku dáme tvrdý syr, tak aby neprečnievali do narezaných častí.

Potom chytíme dve protiľahlé strany a pritlačíme ich k sebe prstami. Následne zoberieme ďalšie dve protiľahlé strany a spolu ich dobre pritlačíme, aby vznikla mašlička.

Mašličky môžeme posypať syrom, kmínom, sezamovými, ľanovými semiačkami, prípadne chia semiačkami.

Pečenie

Mašličku som po urcitej dobe zakryla alobalom, bola by inac zhorela. Treba davat na to pozor. Dame do rury piect, teplota 200 stupnov (klasicka elektricka rura), asi 35 minut.

Mandľový veniec z lístkového cesta

Rozmrazene cesto vyvalkame na pomucenej doske na obdlznik, asi 60*13cm. Z mandlovej plnky usulame valcek, ktory je o nieco kratsi, ako cesto. Plnku zvinieme do cesta. Jednu stranu (dlhu) potrieme vodou, aby sa cesto zlepilo.

Potom prelozime rolku na pekac a spravime vencek. Spoj treba dobre spojit. Ja som dobre nespojila, trosku plnky mi vytieklo. Aby som spoj trosku zamaskovala, spravila som maslicku. Cely vencek sa potrie rozslahanym vajcom.

Dame do rury piect, teplota 200 stupnov (klasicka elektricka rura), asi 35 minut. Maslicku som po urcitej dobe zakryla alobalom, bola by inac zhorela. Treba davat na to pozor. Po upeceni nechame ochladit. Potom posypeme praskovym cukrom. Vencek sa moze ozdobit aj inak.

Krajaju sa male kusky, lebo je to dost syte a bohate na kalorie. Este dodam. Tento vencek je vyborny (teda my to tak mame velmi radi),ked je este trosku teply. Ale mozete si ho samozrejme pripravit aj popredu. A pred podavanim dat na chvilu do vyhriatej rury.

Nedavat do obycajnej mikrovlnky, to by to cesto stratilo taku chrumkavost....My to niekedy robime aj tak, ak sa nam nechce rozpalovat rura, tak si zohrejeme kusky na suchej panvici. Ale to je len taky moj tip, jedava sa aj v chladnom stave.

Vopred mozete aj zmrazit, ci uz upeceny, alebo este neupeceny. Ak ho zmrazite neupeceny, tak po vytiahnuti z mraznicky najprv nechat rozmrazit a potom upiect beznym sposobom.

Zmrazit neupeceny by som radila len v pripade, ak ste pouzili cerstve listkove cesto.

Marhuľové mašličky z lístkového cesta

Rýchly dezert, ktorý poteší malých aj veľkých maškrtníkov. Vyvaľkané lístkové cesto rozdelíme na dve polovice. V každom štvorci vykrojíme ešte jeden štvorec, ktorý v dvoch protiľahlých rohoch nedokrojíme. Do stredu každého štvorca dáme lyžičku tvarohu a polovicu marhule. Protiľahlé rohy prehneme a pretiahneme na druhú stranu. Mašličky ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Vychladnuté mašličky posypeme práškovým cukrom.

Párty tyčinky - Rychle a levně

Tip: Vyskúšajte rôzne náplne do mašličiek, napríklad lekvár, nutellu alebo ovocie.