Cestoviny pre 8-mesačné dieťa: Recepty a tipy pre zdravý príkrm

Rozmýšľate, čo pripraviť svojmu bábätku ako zdravý a chutný príkrm? Približne vo veku ukončených šiestich mesiacov začíname s príkrmami, pričom dieťa je naďalej dojčené, ale poludňajšie kojenie už postupne nahrádzame nemliečnym príkrmom. Základom stravy 8-mesačného dieťaťa by mala byť zelenina, z ktorej mu mamička pripravuje zdravé príkrmy. Samozrejme, okrem materského mlieka, ktoré je v tomto veku stále veľmi dôležité pre celkové prospievanie bábätka. Pre 8 mesačné dieťa sú vhodné bezvaječné cestoviny, najlepšie jemné rezance. Môžeme ich podávať s mäsom, alebo so zeleninou. Nemali by sme používať soľ.

Kedy zaviesť cestoviny do stravy dieťaťa?

Cestoviny sa najlepšie zavádzajú počas obdobia prijímania tuhej stravy, to znamená po počiatočnom zavedení zeleninových a ovocných pyré, keď vaše dieťa dovŕši 6 mesiacov (pri výhradnom dojčení o čosi neskôr). Všeobecne sa odporúča zavádzať cestoviny po tom, ako si dieťa zvykne na zeleninové a ovocné pyré. To znamená, že ideálne je začať s cestovinami okolo 7. mesiaca veku. Je dôležité sledovať reakciu dieťaťa na nové potraviny a zavádzať ich postupne, aby sa predišlo prípadným alergiám alebo tráviacim ťažkostiam.

Niektoré deti - najmä dojčené - môžu stále preferovať materské mliečko - až doteraz (je v poriadku, ak sa tak deje aj do 9.-12. mesiaca veku). Vo veku 7 mesiacov by stále malo byť gro stravy dieťatka materské mliečko, ak dojčíte, alebo umelé mliečko, ak nedojčíte.

Aké druhy cestovín zvoliť pre deti?

Pri výbere cestovín pre 8-mesačné dieťa je dôležité zamerať sa na niekoľko faktorov:

• Typ cestovín: Najvhodnejšie sú malé cestoviny, ako napríklad ryžové cestoviny, písmenká, hviezdičky alebo drobné kolienka. Tieto cestoviny sa ľahko varia a dieťa ich ľahko prehltne.
• Zloženie: Ideálne sú cestoviny z celozrnnej múky, ktoré obsahujú viac vlákniny a živín. Ak sa chystáte zaviesť lepok, všímajte si reakcie vášho drobčeka naň. Avšak, na začiatok je možné použiť aj cestoviny z bielej múky, a neskôr postupne prechádzať na celozrnné. Pamätajte, že cestoviny obsahujú pšenicu, a teda aj lepok - pokiaľ nie sú bezlepkové.
• Bez pridaných látok: Uistite sa, že cestoviny neobsahujú žiadne umelé farbivá, príchute ani konzervačné látky.

Najlepšie cestoviny na kŕmenie vášho drobca sú domáce. Nie všetky mamy však majú čas či skúsenosti s ich prípravou a dajú radšej prednosť tým z obchodu. Potom môžu zvoliť celozrnné produkty alebo cestoviny z tvrdej pšenice.

Ak sa vo vašej rodine v minulosti vyskytli tieto alergie, pri prvom podávaní cestovín dieťaťu pozorne sledujte príznaky možnej alergie. Je aj možnosť použiť cestoviny prirodzene bezlepkové - ryžové, pohánkové, amarantové, quinoové…

Všeobecné zásady prípravy jedla pre 7-8-mesačné bábätká

Pri príprave jedla pre 7-8-mesačné bábätká dodržujte nasledujúce zásady:

• Prestaňte mixovať, radšej pučte a pripravte si plátky: Vášmu drobčekovi sa určite už objavili prvé zúbky, je preto dobré nechať ho/ju ich používať, aby sa pomaličky učili jedlo žuť, omieľať jedlo na jazyku, prehĺtať a podporili ste ich prirodzené reflexy.
• Dúha na tanieri - radosť pre oči: Ak máte skutočne prvé druhy zeleniny a ovocia za sebou, skúste sa pohrať s jedlom tak, aby sa na tanieri "rozsvietila" dúha - teda kombinujte druhy zeleniny a ovocia na základe ich farby aj tvaru, aby ste v dieťati podporili záujem a vizuálne ho stimulovali.
• Stačí jesť 2-3-krát denne: Jesť by malo 2-krát denne niekoľko lyžičiek (záleží, aký to je papkáč a koľko má záujem ochutnávať).
• Jedzte spoločne, určite si pre to vhodné miesto a čas: Dieťa pri jedení nerozptyľujte ani rozprávkami, tabletom, hračkami. Je dôležité byť pri jedle prítomný - uvedomovať si chute, farby, tvary, vône a to isté platí aj pre vás.
• Čomu sa určite vyhnite, čomu povedzte NIE: Deti do roka až dvoch nepotrebujú cukor - vyhnite sa sladeniu aj medu. Do roka nepotrebuje ani soliť, čo nie je dobré ako pre detské obličky, tak pre zúbky.

Vzorové jedlá pre 8-mesačné dieťa

Vzorové jedálničky pre 8-mesačné dieťa:

Recepty na cestoviny pre 8-mesačné dieťa

Tu je niekoľko receptov, ktoré sú vhodné pre 8-mesačné dieťa. Všetky recepty sú jednoduché, rýchle a prispôsobiteľné podľa chuti a preferencií dieťaťa.

1. Cestoviny so zeleninou

Cestoviny uvaríme vo vode spolu s vybranou zeleninou nakrájanou nadrobno. Scedíme, pokvapkáme troškou oleja a podávame.

Ingrediencie:

• 30g drobných cestovín (ryžové rezance alebo hviezdičky)
• 1/4 hrnčeka mrkvy, nakrájanej na malé kocky
• 1/4 hrnčeka hrášku (čerstvý alebo mrazený)
• 1 lyžička olivového oleja
• Voda

Postup:

1. Cestoviny uvarte podľa návodu na obale.
2. Medzitým uvarte mrkvu a hrášok v pare alebo vo vode, kým nezmäknú.
3. Uvarené cestoviny, mrkvu a hrášok zmiešajte v miske.
4. Pridajte olivový olej a premiešajte.
5. Podávajte teplé. V prípade potreby môžete zmes rozmixovať na hladkú kašu.

2. Cestoviny s kuracím mäsom a zeleninou

Pre 8 mesačné dieťa sú vhodné bezvaječné cestoviny, najlepšie jemné rezance. Môžeme ich podávať s mäsom, alebo so zeleninou. Nemali by sme používať soľ. Cestoviny uvaríme v neosolenej vode, po uvarení scedíme a pokvapkáme troškou olivového oleja, alebo troškou roztopeného masla.

Ingrediencie:

• 30g drobných cestovín
• 30g mletého kuracieho mäsa
• 1/4 mrkvy, nastrúhanej
• 1/4 kalerábu, nastrúhaného
• Petržlenová vňať, nasekaná
• 1 lyžička olivového oleja
• Voda

Postup:

1. Cestoviny uvarte podľa návodu na obale.
2. Na panvici s olivovým olejom opečte mleté kuracie mäso.
3. Pridajte nastrúhanú mrkvu a kaleráb a opekajte, kým zelenina nezmäkne.
4. Uvarené cestoviny zmiešajte s mäsom a zeleninou.
5. Pridajte nasekanú petržlenovú vňať a premiešajte.
6. Podávajte teplé. V prípade potreby môžete zmes rozmixovať na hladkú kašu.

3. Cestovinová polievka s rascou

Ingrediencie:

• Cestoviny
• Rasca
• Mlieko
• Škrobová múka
• Tuk
• Zelená vňať

Postup:

1. Do vody dáme variť rascu. Uvarenú scedíme.
2. Do vývaru pridáme zátrepku z mlieka a škrobovej múky, povaríme.
3. Potom pridáme cestoviny a varíme ich do mäkka.
4. Pridáme tuk a nasekanú zelenú vňať.
5. Podávame teplé.

4. Cestoviny s mrkvou a petržlenom

Sú vynikajúcim zdrojom vitamínov - B, C, D a E. Rovnako minerálov - magnézium, vápnik, draslík, mangán, železo a i. Mrkva obsahuje i vlákninu. Nezabudni však, že napr. k mrkve musíš v pokrmoch pridať i trošku oleja, ak chceš v nej obsiahnuté vitamíny využiť naplno v tele (rozpúšťajú sa v tukoch). Mrkvu a petržlen daj uvariť na 15 minút. Špagety na 10 minút. Po uvarení, si odlož 1dl zeleninového vývaru. Zeleninu nechaj trošku vychladnúť a následne s vývarom rozmixuj v mixéri na kašu. Uvarené špagety (prelejte ich predtým studenou vodou) pokrájaj na čo najmenšie kúsky, aby ich dieťa vedelo prehltnúť. Rozmixovanú zeleninu zmiešaj so špagetami a olejom, nakoniec pridaj štipku majoránu. Celý príkrm by mal vážiť cca 150 - 200g (podľa apetítu a veku dieťatka).

5. Cestoviny so zeleninou

Potrebujete:

• 1 cibuľu
• 1 PL olivového oleja
• 1 strúčik cesnaku
• 0,5 lyžička oregana
• 2 mrkvy
• 150g cukety
• 2 PL paradajkového pretlaku
• 250 ml vývaru
• 125g cestovín

Ako na to:

1. V hrnci na miernom ohni duste cibuľu na olivovom oleji domäkka.
2. Pridajte cesnak a oregano, premiešajte.
3. Pridajte nakrájanú mrkvu, paradajkový pretlak a vývar.
4. Zamiešajte a priveďte do varu.
5. Pridajte cestoviny.
6. Zakryte a varte po dobu 10-15 minút, kým mrkva nezmäkne.
7. Akonáhle je všetka zelenina mäkká, stiahnite hrniec zo sporáka a vymixujte do hladka. Ak je to potrebné, pridajte vodu.

Prvé príkrmy nepotrebujú koreniť, ale postupne pridávať čerstvo nasekané bylinky.

Dôležité rady a upozornenia

• Začnite s malými dávkami: Pri zavádzaní cestovín začnite s malými dávkami (1-2 lyžičky) a postupne ich zvyšujte.
• Sledujte reakciu dieťaťa: Pozorne sledujte, či sa u dieťaťa neobjavia alergické reakcie (vyrážky, opuchy, dýchavičnosť) alebo tráviace ťažkosti (hnačka, zápcha, vracanie).
• Prispôsobte textúru: Ak má dieťa problém s prehĺtaním, môžete cestoviny rozmixovať na hladkú kašu. Postupne, ako sa dieťa učí jesť tuhú stravu, môžete znižovať stupeň rozmixovania.
• Nesoľte a nekoreňte: Jedlo pre malé deti by nemalo byť solené ani korenené.

tags: #cestoviny #pre #8 #mesačné #dieťa #recepty

Populárne príspevky:

• Recepty s kuskusom pre deti
• Kontakty na predajcov zemiakov Švábovce
• Všetko o uskladňovaní
• Všetko o zdravej zelenine kale
• Ako pripraviť plnené bravčové mäso?