Cestoviny Recepty s Ajvarom Podravka: Objavte Nové Chute
Podravku netreba Slovákom špeciálne predstavovať, pretože výrobky tejto legendárnej značky sú súčasťou našich kuchýň po generácie. Pôvodne rodinná firma pochádza z Chorvátska, a aj to bol dôvod, prečo Podravka začala vyrábať Ajvar podľa pôvodného receptu chorvátskych gazdiniek. Práve táto kombinácia dodáva Ajvaru jeho výnimočnosť, ktorú si zamilujete na prvé ochutnanie.
Ajvar jemný a Ajvar pikant Podravka sa oplatí mať po ruke nielen počas tohtoročných grilovačiek. Slané koláče quiche, omáčky na cestoviny, mäsité i tofu pochúťky… Ajvar môžete použiť na mnoho spôsobov a zvýrazniť tak fantastickú chuť nových či obľúbených jedál. Žiadne konzervanty, arómy a umelé farbivá. Len čistá chuť na slnku dozretej zeleniny.
Vedeli ste, že továreň v meste Kalnik každoročne spracuje až 3 000 ton paprík a baklažánov? Pre zachovanie najvyššej kvality sú suroviny spracované už do niekoľkých hodín od zberu. Vďaka šetrnému procesu pasterizácie si zachováva nielen chuť a prirodzenú farbu zeleniny, ale aj všetky prospešné vitamíny a minerály. Aj preto je táto dobrota plná zdravia nazývaná kaviárom vegánov a vegetariánov. Vedeli ste, že len 100 g Ajvaru Podravka pokryje odporúčanú dennú dávku vitamínu C? Ten pravý chorvátsky je totiž ozajstnou superpotravinou! Pripravuje sa z paprík a baklažánu podľa pôvodného chorvátskeho receptu.
Ajvar Podravka je charakteristický špecifickou chuťou, ktoré milujú generácie, najmä z Chorvátska a okolia Stredozemného mora. Srdcia Slovákov si Ajvar Podravka získal veľmi rýchlo a už niekoľko rokov je stálicou našich kuchýň. Mnohí z nás Ajvar používajú ako zeleninovú prílohu či nátierku. Vedeli ste však, že s Ajvarom môžete aj piecť a variť?
Podravka v spolupráci so známym šéfkuchárom Petrom Vargom, ktorý varil aj pre svetové celebrity, pripravili vynikajúce recepty s Ajvarom jemný a pikant. Presvedčte sa, že Ajvar Podravka má v kuchyni nezastupiteľné miesto, a to po celý rok. Fotografie pripravil Dušan Křístek. Prajeme dobrú chuť!
Horúcou novinkou tejto grilovacej sezóny je Ajvar Squeeze jemný a pikant Podravka - pravý chorvátsky Ajvar, ako ho poznáte, avšak v novom šik balení! Nepotrebujete žiadne lyžičky či iné kuchynské náradie! Stačí potrepať fľašou a vytlačiť presne také množstvo Ajvaru, na aké máte práve chuť. Pravý chorvátsky Ajvar Podravka je pripravený z paprík a baklažánu, nenájdete v ňom konzervanty, umelé farbivá či arómy.
Recepty s Ajvarom Podravka
Quiche s Ajvarom a Cuketou
Pripravte vašej rodine niečo nové! Prišla k vám nečakaná návšteva alebo ste len dostali chuť na niečo dobré? Pripravíme si lístkové cesto. Narežeme ho na štvorce tak, aby sme nimi vystlali muffinové formičky. Cibuľku sprudka opražíme na oleji. Zmiešame obe smotany, Ajvar jemný Podravka, rozdrobený feta syr, opraženú cibuľku, soľ a mleté čierne korenie. Cuketu osušíme a tvarujeme do špirály.
Cesto vytiahneme z rúry, necháme trochu vychladnúť a vytlačíme ho z formičiek. Naplníme ho ajvarovo-syrovou zmesou asi do polovice. Navrch položíme cuketovú špirálu / kúsky cukety. TIP: Na prípravu quiche môžete použiť aj tartaletkové cesto (ako na obrázku).
Lososové fašírky s Ajvarom
Skvelý recept a nielen na grilovaciu sezónu! Niekoľko lístkov koriandra necháme na servírovanie, zvyšok posekáme. Nastrúhame zemiaky. Polovicu lososa nakrájame na malé kúsky, druhú polovicu rozsekáme úplne najemno. Lososa zmiešame so zemiakmi, koriandrom, Ajvarom jemný Podravka, citrónovou šťavou a soľou.
Lososove fasirky
Hráškové pyré s mätou a Ajvarom
Cibuľu a cesnak nakrájame a opekáme na oleji približne 3 minúty. Pridáme hrášok, soľ, korenie a podlejeme vodou. Dusíme cca 15 minút. Pridáme čerstvú mätu. Následne zmes mixujeme v blenderi alebo ponorným mixérom priamo v hrnci na hladké pyré.
Bagetka s trhaným mäsom a Ajvarom
Trhané mäso môžete pripraviť na množstvo spôsobov a vždy bude skvelé. Ak trhané mäso nekúpime v obchode, môžeme ho pripraviť na grile. Odporúčame použiť krkovičku, ktorú ochutíme koreninami na grilovanie a položíme na rošt. Gril uzavrieme a necháme grilovať 8-9 hodín. Pre spôsob prípravy trhaného mäsa varením odporúčame použiť hovädzie alebo bravčové pliecko. Mäso vložíme do vriacej vody a varíme ho s koreňovou zeleninou približne 4 hodiny.
Pripravíme si domácu majonézu. Rozšľaháme žĺtky a po kvapkách prilievame slnečnicový olej. Bagetu rozrežeme, jednu stranu potrieme horčicou a odložíme. Trhané mäso poukladáme na ajvarovú polovicu bagetky a polejeme majonézou. Posypeme nasekanou pažítkou. Priložíme horčicovú stranu bagetky a servírujeme.
Výživové hodnoty Ajvaru Podravka (na 100g)
| Nutričná hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Energetická hodnota | N/A |
| Tuky | N/A |
| Sacharidy | N/A |
| Bielkoviny | N/A |
| Vitamín C | Pokryje odporúčanú dennú dávku |
tags: #cestoviny #recepty #s #ajvarom #podravka
