Cestoviny s Bambinom: Recepty pre deti, ktoré si zamiluje celá rodina
Hľadáte recept na rýchly, jednoduchý a chutný obed alebo večeru, ktorý poteší celú rodinu? Toto jedlo má svoje čaro a len málo jedákov ho odmietne. Pripravte si chutné a jednoduché jedlo, ktoré sa výborne hodí na rýchly obed, alebo večeru.
Cestoviny s Bambinom sú tou správnou voľbou! Pripravte si krémové cestoviny s lahodnou omáčkou, ktorá je hotová za pár minút. Príprava cestovín so syrom Bambino nie je vôbec náročná. Tento recept je tak jednoduchý, že sa ho nemusí báť naozaj nikto. Stačí len chuť a troška času stráveného v kuchyni.
Cestoviny s bambinom majú svoje čaro a nájde sa len málo jedákov, ktorý ich odmietnu. Najjednoduchšie a najrýchlejšie cestoviny so syrom bambino, aké sa dajú doma pripraviť. Pripraviť si doma cestoviny so syrom bambino nie je naozaj nič náročné. Máme pre vás recept, ktorého sa naozaj nemusí báť nikto.
Aj príprava cestovín môže byť občas časovo náročnejšia, ale niektoré sú jednoduchšie. Receptovú databázu na ženách v meste tvoríme už viac ako päť rokov. Za ten čas sa nám pribudlo viac ako tisíc najrôznejších receptov. Pôvodný recept na hrstkovú polievku, ktorú doma s cestovinami a bambinom pripravuje nájdete tu. Cestoviny s bambinom si zaslúžia vlastný recept, tak sme ho pre vás po dlhých rokoch pripravili.
Recept č. 1: Klasické cestoviny s Bambinom a šunkou
Krémové cestoviny s hráškom a klobásou 🥓| Beautifood | Kuchyňa Lidla
Ingrediencie:
- 1/2 balenia cestovín (podľa vlastného výberu)
- 200 g kvalitnej šunky
- 1 cibuľa
- 1 Bambino v črievku (alebo 2 kocky syrokrému)
- 1 kocka taveného syra so šunkovou príchuťou
- 150 ml mlieka
- Olej
- Soľ a korenie (podľa chuti)
Postup:
- Cestoviny uvaríme v osolenej vode podľa návodu na obale. Po uvarení ich scedíme.
- Na panvici si na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľku do sklovita.
- Pridáme na kocky nakrájanú šunku a krátko orestujeme.
- Pridáme Bambino a tavený syr so šunkovou príchuťou. Miešame, kým sa syry nerozpustia.
- Vmiešame mlieko a dôkladne rozmiešame, aby vznikla hladká omáčka.
- Omáčku zmiešame s uvarenými cestovinami.
- Dochutíme soľou a korením podľa potreby. (Syry a šunka sú zvyčajne dosť slané, takže so soľou opatrne.)
Tip: Pre ešte bohatšiu chuť môžete do omáčky pridať trochu strúhaného syra.
Recept č. 2: Krémové cestoviny s brokolicou, šampiňónmi a Bambinom
Tento recept je obľúbený najmä u detí, ktoré milujú brokolicu v krémovej omáčke.
Ingrediencie:
- 250 g cestovín
- 150 g húb (napríklad šampiňóny)
- 2 strúčiky cesnaku
- Olej na vyprážanie
- 70 g šunky
- 150 g varenej brokolice
- 300 ml sladkej smotany na varenie
- 5 g čierneho korenia
- 5 g soli
- 60 g Bambina (alebo iného taveného syra)
- Strúhaný syr na posypanie (voliteľné)
Postup:
- Brokolicu umyjeme a rozdelíme na ružičky. Uvaríme v hrnci s osolenou vodou domäkka, ale nie príliš rozvarenú.
- Cesnak očistíme a nakrájame nadrobno. Huby očistíme a nakrájame na plátky.
- Šunku nakrájame na malé plátky.
- Cestoviny uvaríme v osolenej vode al dente.
- Na rozohriatej panvici s olejom orestujeme cesnak, pridáme huby a orestujeme do zmäknutia.
- Pridáme šunku a uvarenú brokolicu, premiešame.
- Prilejeme sladkú smotanu na varenie, osolíme, okoreníme a pridáme tavený syr Bambino. Všetko zmiešame dohromady, kým sa syr nerozpustí a nevytvorí krémovú omáčku.
- Uvarené cestoviny pridáme do omáčky, premiešame a posypeme strúhaným syrom (ak používame).
- Ihneď servírujeme.
Recept č. 3: Rýchle cestoviny s hráškom a Bambinom
Ingrediencie:
- Cestoviny (podľa potreby)
- Tavený syr (napríklad Bambino)
- Mlieko
- Hrášok (môže byť aj mrazený)
- Šunka, kukurica alebo iná obľúbená zelenina (voliteľné)
Postup:
- Cestoviny uvaríme podľa návodu.
- V kastrólika dáme trochu mlieka a pridáme tavený syr.
- Varíme na miernom ohni, kým sa syr neroztopí.
- Pridáme hrášok (a prípadne šunku, kukuricu alebo inú zeleninu).
- Omáčku zmiešame s uvarenými cestovinami a ihneď podávame.
Hrášok môžeme nahradiť prípadne skombinovať s nakrájanou šunkou, kukuricou, alebo čímkoľvek čo máte doma a máte na to chuť.
Recept č. 4: Cestoviny s cuketou, kyslou smotanou a bambinom
Dnes máme pre vás skutočnú letnú pochúťku - cestoviny s cuketou, kyslou smotanou a bambinom. Tento recept je ideálny pre rýchly a lahodný obed, ktorý je hotový za len 20 minút. Tieto cestoviny sú plné chutí a vôní leta, vďaka čerstvej cukete a lahodnej kyslej smotane. Bambino pridáva tomuto jedlu jemnú a krémovú textúru, ktorá je obľúbená u dospelých aj detí.
Ingrediencie:
- 500 g širokých rezancov
- 2 stredné cukety
- 4 plátky slaniny (alebo šunky podľa chuti)
- 2 strúčiky cesnaku
- 200 g zeleného hrachu (môže byť mrazený)
- 100 g kyslej smotany
- 100 g syrokrému (napríklad Bambino)
- soľ podľa chuti
- korenie podľa chuti
- bazalka podľa chuti (alebo iné korenie podľa chuti)
Postup:
- Uvarte široké rezance podľa návodu na obale.
- Medzitým nakrájajte slaninu na malé kúsky.
- Cuketu nakrájajte na malé kúsky.
- Cesnak nakrájajte alebo pretlačte.
- Na panvici opečte slaninu do chrumkava.
- Pridajte cesnak, cuketu a hrášok. Restujte, kým hrášok a cuketa nie sú hotové. Ak používate sterilizovaný hrášok, pridajte ho až na koniec.
- Primiešajte uvarené a scedené cestoviny.
- Syr zmiešajte s kyslou smotanou a pridajte do panvice.
- Nechajte spolu prehriať a potom môžete podávať.
Tento recept je skvelým spôsobom, ako využiť úrodu cukety. Navyše, môžete ho prispôsobiť podľa svojich chutí - namiesto cukety môžete použiť čerstvé huby alebo baklažán.
Recept č. 5: Cestoviny s kuracím mäsom, brokolicou a syrom Bambino
Ak hľadáte inšpiráciu na chutný a rýchly obed alebo večeru? Cestoviny s kuracím mäsom, brokolicou a syrom Bambino sú ideálnou voľbou. Tento recept je jednoduchý, rýchly a výsledkom je chutné a sýte jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina. Cestoviny sú veľmi vďačnou potravinou, predovšetkým vtedy, ak potrebujete rýchlo uvariť niečo chutné pre celú rodinu.
Ingrediencie
- 500 g cestovín (penne, špagety, fusilli, alebo iné obľúbené cestoviny)
- 2 ks kuracích pŕs (cca 400g)
- 1 ks brokolice (300g)
- 1 ks syra Bambino (alebo iný tavený syr)
- 1 ks cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku (voliteľné)
- 50 ml bieleho vína (voliteľné)
- Soľ, čierne korenie, červená paprika podľa chuti
- Olivový olej
- Voda
- Smotana na varenie alebo mlieko (voliteľné)
- Strúhaný syr na posypanie (parmezán, mozzarella, alebo iný obľúbený syr)
Príprava
- Príprava brokolice: Brokolicu umyjeme a rozdelíme na ružičky. Dáme variť do hrnca s osolenou vodou. Uvaríme domäkka, ale tak, aby brokolica nebola celkom rozvarená (cca 5-7 minút). Môžeme ju aj spariť vo vriacej vode po dobu 3-5 minút, následne ju prepláchneme pod studenou tečúcou vodou, aby nám veľmi nezmäkla. Použijeme aj stonky, ktoré sú bohaté na vlákninu.
- Príprava kuracieho mäsa: Kuracie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na menšie kúsky (kocky, rezance, alebo pásiky). Osolíme, okoreníme čiernym korením a červenou paprikou. Môžeme použiť aj korenie na kura, gyros korenie, alebo iné obľúbené korenie.
- Príprava omáčky: Na panvici rozohrejeme olivový olej. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a orestujeme do sklovita. Ak používame cesnak, pridáme ho na panvicu spolu s cibuľou a krátko orestujeme. Pridáme kuracie mäso a orestujeme ho zo všetkých strán, kým nezhnedne. Ak chceme, môžeme pridať 50 ml bieleho vína a necháme ho odpariť. Pridáme uvarenú brokolicu a premiešame. Zalejeme smotanou na varenie alebo mliekom (množstvo podľa požadovanej hustoty omáčky). Pridáme syr Bambino a miešame, kým sa nerozpustí a omáčka nezhustne. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
- Varenie cestovín: Cestoviny uvaríme v osolenej vode podľa návodu na obale. Dbáme na to, aby boli uvarené "al dente" (na skus), teda nie úplne mäkké. Pred scedením si môžeme odložiť bokom trochu vody z cestovín, ktorú môžeme použiť na zriedenie omáčky, ak bude príliš hustá.
- Spájanie: Uvarené cestoviny scedíme a pridáme do panvice s omáčkou. Dobre premiešame, aby sa cestoviny obalili omáčkou.
- Servírovanie: Cestoviny s kuracím mäsom a brokolicou servírujeme teplé. Na tanieri posypeme strúhaným syrom. Môžeme ozdobiť čerstvou petržlenovou vňaťou alebo bazalkou.
Ďalšie tipy a triky pre dokonalé cestoviny s Bambinom
- Výber cestovín: Použite cestoviny, ktoré máte radi. Vhodné sú napríklad penne, fusilli, farfalle alebo špagety.
- Kvalitná šunka: Pre lepšiu chuť používajte kvalitnú šunku.
- Experimentujte so zeleninou: Do omáčky môžete pridať rôzne druhy zeleniny, napríklad brokolicu, kukuricu, hrášok, mrkvu alebo papriku.
- Dochutenie: Okrem soli a korenia môžete omáčku dochutiť napríklad cesnakom, bylinkami (bazalka, oregano, petržlenová vňať) alebo štipkou muškátového orieška.
- Krémovejšia omáčka: Pre krémovejšiu omáčku môžete pridať viac mlieka alebo smotany.
- Syr: Okrem Bambina môžete použiť aj iné druhy taveného syra alebo syrokrému.
- Rýchla príprava: Ak nemáte čas, môžete použiť hotovú omáčku na cestoviny a len ju zmiešať s uvarenými cestovinami a syrom Bambino.
Variácie a inšpirácie
Do receptu môžeme pridať aj inú zeleninu, napríklad šampiňóny, papriku, paradajky, kukuricu, alebo hrášok. Namiesto kuracieho mäsa môžeme použiť aj šunku, slaninu, alebo tofu.Ak pripravujeme jedlo pre deti, môžeme vynechať cesnak a korenie, alebo použiť len jemné korenie. Môžeme tiež použiť cestoviny v tvare zvieratiek, aby bolo jedlo pre deti atraktívnejšie.
Tabuľka nutričných hodnôt (na porciu)
| Nutričná hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Kalórie | cca 400 kcal |
| Bielkoviny | 20 g |
| Sacharidy | 50 g |
| Tuky | 15 g |
tags: #cestoviny #s #bambinom #recepty #pre #deti
