Cestoviny s nepravým lososom: Rýchly a chutný recept
Hľadáte rýchly, jednoduchý a chutný recept na cestoviny? Vyskúšajte tento recept na cestoviny s nepravým lososom, ktorý si zamilujete! Je ideálny pre každodenné varenie a poteší celú rodinu.
Cestoviny s nepravým lososom
Ingrediencie:
- Cestoviny
- 2 filátka lososa alebo 2 medailónky
- Kyslá smotana
- Olivový olej
- Petržlenová vňať
- Olej
- Horčica
- Kečup
- Cukor
- Soľ
- Worchestru omáčka
- Sójová omáčka
- Cibuľa
- Limetková šťava
- Mleté čierne korenie
- Kápia
- Cherry paradajky
- Bazalka
- Syr (podľa chuti)
Postup:
- Príprava omáčky: Z oleja, horčice, kečupu, cukru, soli, worchestru a sójovej omáčky uvaríme zmes, ktorú potom necháme vychladnúť.
- Cestoviny uvaríme v osolenej vode podľa návodu na obale. Scedíme a premiešame s trochou oleja, aby sa neskôr nelepili. Necháme vychladnúť.
- Cibuľu najemno nakrájame a domäkka orestujeme na 2 PL olivového oleja. Necháme vychladnúť.
- Pripravíme si zálievku. Do jogurtu vmiešame 2 PL oleja, limetkovú šťavu, dochutíme soľou a mletým čiernym korením a dobre premiešame. Nakoniec pridáme orestovanú cibuľu.
- Lososa nakrájame na drobné kocky a krátko ho opečieme na oleji.
- Kápiu očistíme, zbavíme jadrovníka a nakrájame na prúžky. Cherry paradajky rozpolíme.
- K vychladnutým cestovinám primiešame papriku, paradajky a lososa.
- Pridáme jogurtovú zálievku a cestovinový šalát rozdelíme do tanierov.
- Ozdobíme bazalkou, môžeme jemne posypať nastrúhaným obľúbeným syrom.
Tip: Ak máte radi syrovú omáčku, môžete si ju pripraviť aj doma. Do horúcej šľahačky s mliekom dajte rozvariť syry, ktoré máte doma. Nechajte zovrieť a pridajte bazalku a pokrájané cherry paradajky s malou čili papričkou (voliteľné).
Lososové cestoviny v smotanovej kôprovej omáčke
Ďalšie tipy na cestoviny s lososom:
- Cestoviny s lososom a kôprom: Pridajte do omáčky čerstvý kôpor pre sviežu chuť.
- Cestoviny s údeným lososom: Použite údeného lososa pre výraznejšiu chuť.
- Lasagne s lososom: Vyskúšajte lasagne s lososom pre slávnostnejšiu verziu.
Špagety s údeným lososom
Dobrú chuť!
tags: #cestoviny #s #nepravym #lososom #recept
