Cestoviny – tradičná výroba na Slovensku

Slovensko sa môže pochváliť bohatou tradíciou výroby cestovín, kde sa remeselná zručnosť snúbi s kvalitnými surovinami. Vďaka tomu si môžeme vychutnať cestoviny, ktoré nám pripomínajú chuť detstva a zároveň spĺňajú požiadavky modernej zdravej výživy. Poďme sa pozrieť na niektorých popredných slovenských výrobcov cestovín, ktorí si zaslúžia našu pozornosť.

DAMILA Cestoviny - spojenie tradície a inovácie

Vitajte vo svete DAMILA Cestoviny, kde tradícia stretáva inováciu v každej porcii. Od roku 2003 prinášame na váš stôl výnimočné 4-vaječné domáce cestoviny, ktoré sú kvalitné a chutné. Každé sústo DAMILA cestovín je sľubom vynikajúcej chuti a výživových benefitov navrhnutých tak, aby obohatili váš jedálniček o zdravú a chutnú súčasť. Naša cesta k excelentnosti nekončí len pri výrobe kvalitných cestovín.

DAMILA Cestoviny predstavujú aj záväzok k udržateľnosti a inovácií, od výberu surovín až po doručenie na váš stôl.

SIDAMA s.r.o. - kvalita zo Spiša

Spoločnosť SIDAMA s.r.o. pôsobí na slovenskom trhu už 8 rokov ako stabilná a dynamicky rastúca rodinná firma. Špecializujeme sa na výrobu 3-vaječných cestovín vysokej kvality, bez konzervantov, umelých prísad či éčok. Vďaka investíciám do novej výrobnej a sušiarenskej technológie sme dosiahli výrobnú kapacitu až 24 ton mesačne. Kľúčovým prvkom kvality je proces sušenia. Naše cestoviny sú úplne bez konzervantov a umelých prísad.

Naše cestoviny sa vyrábajú v malebnej dedinke na Spiši - Iliašovce v chránenej obecnej dielni Villa Ursi. Domáce Iliašovské dvojvaječné cestoviny vám ihneď pripomenú detstvo u babičky. Celý proces výroby cestovín začína už v mlyne Kolárovo, kde sa melie múka na výrobu týchto cestovín. Všetky suroviny potrebné na ich výrobu pochádzajú zo Slovenska.

Ako si pripraviť domáce vaječné cestoviny - tagliatelle

MIGAMI s.r.o. - široký sortiment pre každého

Rodinná firma MIGAMI s.r.o. vznikla v roku 2015 v obci Slovenský Grob. Momentálne ponúkame našim zákazníkom domáce cestoviny bezvaječné, vaječné, celozrnné, semolinové, strukovinové (fazuľové, hrachové a šošovicové), ražné, pohánkové, špaldové a amarantové, z každého druhu múky po 18 tvarov. Na trh dodávame vlásenky, niťovky, polievkové rezance, tarhoňu malú, abecedu, mušličky, malé, stredné aj veľké fliačky, rezance, mušle veľké, malé aj veľké kolienka, vrtuľky, tarhoňu, slovenskú ryžu , tagliatelle.

Múku na výrobu cestovín nakupujeme u slovenských výrobcov: MLYN ZRNO a Mlyn PD Sokolce.

![image](data:text/html; charset=utf-8;base64,<!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Strict//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-strict.dtd">
<html xmlns="http://www.w3.org/1999/xhtml" xml:lang="sk" lang="sk">
  <head xmlns="">
    <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />
    <title>POTRAVINY.eu, s.r.o. - elektronický obchod s potravinami</title>
    <link rel="shortcut icon" href="http://www.potraviny.eu/favicon.ico" />
    <meta name="author" content="XHTML + CSS + PHP: bart.sk" />
    <meta name="copyright" content="POTRAVINY.eu, s.r.o. (c) 2006" />
    <meta name="keywords" content="potraviny, elektronický obchod" />
    <meta name="description" content="POTRAVINY.eu, s.r.o. - elektronický obchod s potravinami." />
    <meta name="robots" content="all, follow" />
    <link rel="stylesheet" type="text/css" media="screen" href="/_intro/theme/summer/css.css" />
    <script type="text/javascript">
<!--
                var WEBROOT = '';
                //-->
    </script>
    <script type="text/javascript" src="/_intro/theme/functions.js"></script>
  </head>
  <body>
    <div id="body">
      <h1>
        <a href="/">
          <span>Potraviny.eu - elektronický obchod s potravinami</span>
        </a>
      </h1>
      <div class="banner">
        <object type="application/x-shockwave-flash" data="/_intro/theme/summer/baner.swf">
          <param name="movie" value="/_intro/theme/summer/baner.swf" />
          <param name="wmode" value="transparent" />
        </object>
      </div>
      <img usemap="#mapa_sr" src="/_intro/theme/summer/images/mapa-new.gif" alt="Mapa Slovenska" border="0" />
      <map name="mapa_sr" id="mapa_sr">
        <area shape="poly" alt="Košice" coords="430,125,528,125,528,180,430,180" href="http://ke.potraviny.eu/" title="Košice" />
        <area shape="poly" alt="Bratislava" coords="55,235,150,235,150,268,55,268" href="/" title="Bratislava" onclick="ShowInfoText(); return false;" />
        <area shape="poly" alt="Žilina" coords="215,83,270,83,270,104,214,104" href="/" title="Žilina" onclick="ShowInfoText(); return false;" />
        <area shape="poly" alt="Banská Bystrica" coords="270,150,385,150,385,170,270,170" href="/" title="Banská Bystrica" onclick="ShowInfoText(); return false;" />
        <area shape="poly" alt="Prešov" coords="450,105,515,105,515,125,450,125" href="/" title="Prešov" onclick="ShowInfoText(); return false;" />
      </map>
      <p id="bottom"><a href="http://ke.potraviny.eu/menime-menu/"><img alt="" src="/_intro/theme/summer/images/zmena-meny.gif" id="zmena-meny" /></a><strong>2006 - 2025</strong> © <strong>POTRAVINY.eu, s.r.o.</strong> - 
                    všetky práva vyhradené<br />
		            Http:// <a href="http://www.potraviny.sk/">www.potraviny.sk</a>, <a href="http://www.potraviny.eu/">www.potraviny.eu</a> (Slovakia)<br />
		            Email: <a href="mailto:info@potraviny.eu">info@potraviny.eu</a></p>
      <div id="reklama">
        <span>Reklama</span>
        <object type="application/x-shockwave-flash" data="/_intro/theme/musicplayer.swf?song_url=/_intro/theme/reklama.mp3" width="17" height="17">
          <param name="movie" value="/_intro/theme/musicplayer.swf?song_url=/_intro/theme/reklama.mp3" />
          <param name="wmode" value="transparent" />
        </object>
      </div>
      <div id="tvojeradio">
        <a href="http://tvojeradio.com/wp2pophits/webplayer2.htm" onclick="window.open(this.href,'Pesnicky na zelanie','width=390,height=160,left='+(screen.availWidth/2-235)+',top='+(screen.availHeight/2-247)+'');return false;">
          <img src="http://www.potraviny.eu/files/tvojeradio.jpg" alt="Pesnicky na zelanie" />
        </a>
      </div>
      <img src="/_intro/theme/summer/images/ooo.jpg" alt="" id="ooo" />
    </div>
    <div id="overlay" onclick="HideInfoText();"></div>
    <div id="text">
      <div class="padding"><img alt="Zavrieť okno" src="/_intro/theme/summer/images/close.gif" onclick="HideInfoText();" />
  <p align="center"><span style="font-weight: bold;"><span lang="SK"><font face="arial,helvetica,sans-serif" size="3">Firma <font color="#000000">POTRAVINY.eu, s.r.o. </font>sa zaoberá internetovým predajom a donáškou potravín, kozmetiky, drogérie&nbsp;a potrieb do domácnosti.&nbsp;Účelom firmy je zjednodušiť ľuďom nakupovanie.<br />Na Slovensku máme záujem otvoriť <font color="#ff0000">36 pobočiek</font> a&nbsp;rozvážať tovar po celom území. </font></span></span><span style="font-weight: bold;"><span lang="SK"><font face="arial,helvetica,sans-serif" size="3">Máme záujem aj o Poľsko, Maďarsko, Českú republiku, Rakúsko a iné. </font></span></span><span style="font-weight: bold;"><span lang="SK"><font face="arial,helvetica,sans-serif" size="3">Preto touto cestou <font color="#ff0000">ponúkame </font>príležitosť podnikať s&nbsp;potravinami, internetom a&nbsp;naším zabehnutým a&nbsp;v&nbsp;praxi odskúšaným systémom. Pobočky chceme pootvárať systémom franchising&nbsp;<font face="arial,helvetica,sans-serif">(<font color="#ff0000">frenčajzing systém zmluvných vzťahov medzi firmami</font>).<br />____________________________________________________<br /><br /><font color="#000000">POTRAVINY.eu, s.r.o.</font> vznikla ako alternatíva k bežným nákupom v supermarketoch, ktoré sú podľa nášho názoru predovšetkým časovo veľmi náročné. Fyzicky a psychicky vyčerpávajúce. Preto sme pre Vás vytvorili&nbsp; obchod <font color="#ff0000"><a href="http://www.potraviny.sk">www.potraviny.sk</a></font> , ktorý Vám uľahčí nakupovanie. Obchod bez tlačeníc a zhonu. Obchod pre rýchly a pohodlný nákup s donáškou priamo do domu.</font></font></span></span><span style="font-weight: bold;"><span lang="SK"><font face="arial,helvetica,sans-serif" size="3"><font face="arial,helvetica,sans-serif"><br /></font></font></span></span></p>
  <p align="center"><strong><font size="4"></font></strong><br /><a href="http://ke.potraviny.eu/franchising/"><strong><font color="#ff0000" size="5">http://ke.potraviny.eu/franchising/</font></strong></a></p></div>
    </div>
  </body>
</html>
)

Prečo si vybrať slovenské cestoviny?

Cestoviny sú dôležitým zdrojom vitamínov, minerálnych látok a sacharidov. Výberom slovenských cestovín podporujete miestnych výrobcov a zároveň si môžete byť istí, že konzumujete kvalitný produkt vyrobený z lokálnych surovín. Slovenskí výrobcovia cestovín kladú dôraz na tradičné postupy a prírodné suroviny, čím zabezpečujú jedinečnú chuť a výživové hodnoty svojich produktov.

Ochutnaj #praveslovenske! Ochutnaj pravé slovenské výrobky od slovenských výrobcov! Zámerom tohto blogu je propagovať kvalitné slovenské potraviny a ich výrobcov.

Výrobca	Špecializácia	Zaujímavosti
DAMILA Cestoviny	4-vaječné domáce cestoviny	Záväzok k udržateľnosti a inováciám
SIDAMA s.r.o.	3-vaječné cestoviny bez konzervantov	Výroba v chránenej dielni Villa Ursi na Spiši
MIGAMI s.r.o.	Široký sortiment cestovín z rôznych múk	Používanie múky od slovenských výrobcov