Recenzia: Pečieme s pôžitkom – Veľká kuchárska kniha pre každého
Veľká kuchárska kniha "Pečieme s pôžitkom" od autorov A. Wolterovej a Ch. Teubnera je určená pre všetkých, ktorí chcú vyčariť jednoduché, lákavé a chutné pohostenie. Táto kniha je pokladnicou receptov pre každú príležitosť, od všedných dní až po slávnostné chvíle.
Držiteľka mnohých cukrárskych ocenení zhrnula svoje recepty na rezy, rolády, dezerty, drobné koláčiky, zákusky, slané pečivo a všedné či sviatočné torty.
Čo nájdete v knihe?
Kniha "Pečieme s pôžitkom" ponúka širokú škálu receptov a informácií pre každého pekára, od začiatočníka po skúseného majstra. Okrem receptov kniha odhaľuje tajomstvá starých mám a poslúži ako inšpirácia pri veľkom vianočnom pečení. Poradí pri príprave veľkonočných prekvapení a ponúka recepty na domáci chlieb zo všetkých kútov sveta, vrátane návodov na zdobenie.
V knihe nájdete:
- Príprava na pečenie: Podrobné opisy prípravy najpoužívanejších druhov cesta a techniky pečenia.
- Recepty na rôzne múčniky:
- Múčniky z piškótového cesta
- Múčniky z treného cesta
- Múčniky z lístkového cesta
- Jednoduché koláče a múčniky
Pre špeciálne príležitosti kniha ponúka:
- Nedeľné a sviatočné torty
- Rezy a zákusky na sviatočné posedenie
- Rezy a zákusky na každú príležitosť
Ak máte radi drobné pečivo, určite oceníte recepty na:
- Drobné pečivo
- Plnené drobné pečivo
- Snehové pečivo
- Slané pečivo
Ďalšie recepty:
- Rolády
- Bábovky
- Chlebíčky
- Torty
- Vyprážané múčniky
- Nepečené sladkosti
Každý z receptov má 6 postupových obrázkov, takže ho zvládne upiecť naozaj každý - skúsená pekárka i začínajúca gazdinka. Podrobný opis jednotlivých postupov vás isto privedie k dokonalým výsledkom.
5 Triky s lístkovým cestom, ktoré navždy zmenia pečenie! Rýchle 5-minútové predjedlá
Ak sa trápite so štíhlou líniou, tak vám pri rozhodovaní pomôžu kalorické hodnoty jednotlivých múčnikov. Okrem toho sa tu dočítate veľa informácií o očiste organizmu, či o zdravých alternatívach k cukru, tuku alebo múke. Dozviete sa všetko o formách a iných pomôckach na pečenie.
Recepty z Telerána
Výber najlepších receptov, ktoré moderátorky - Adriana Poláková, Janka Hospodárová, Lenka Šóošová - pripravovali podľa diváckych námetov v Teleráne, relácii televízie Markíza. Recepty sú veľmi jednoduché, nepotrebujete nijaké mimoriadne kuchárske skúsenosti.
Typy receptov v knihe:
Kniha "Pečieme s pôžitkom" ponúka pestrú škálu receptov, ktoré sú rozdelené do rôznych kategórií:
- 52 originálnych receptov na 52 týždňov v roku (Múčniky na každú príležitosť, Drobné pečivo, Letné pečenie, Party recepty, Slané pečenie, Muffiny).
- 52 najlepších receptov z našej edície + 10 nových inšpirácií ku káve.
- 52 rýchlych receptov na plech (Múčniky na všedný deň, Múčniky s mliekom a šľahačkou, Múčniky s plnkou, a s ovocím).
- 52 originálnych čokoládových špecialít. Táto kniha je plná rafinovaných malých i veľkých pokušení z horkej i mliečnej čokolády.
- 52 bleskových trasených receptov.
- 52 originálnych receptov s ovocím (jar, leto, jeseň, zima).
- 52 expres receptov do 20 minút (Expres recepty na plech, vo forme, Expres sušienky).
tags: #ch #teubner #a #wolter #pecieme #s
