Chia Koláč: Recepty na zdravé a chutné dezerty

Potrebujete si zlepšiť náladu nejakou dobrotou, ale odrádzajú vás zákusky plné tuku a cukru? Vyskúšajte nízkokalorický fitness koláč z chia semienok, ktoré sa postarajú o prísun omega-3 mastných kyselín dôležitých nielen pre činnosť nervovej sústavy.

Chia semienka sa u mňa "udomácnili" - dnes som ich pridala do zdravého celozrnného chlebíka! Použila som múku...

Recepty na chia koláče a dezerty

Ponúkame vám inšpiráciu na prípravu chutných a zdravých koláčov s chia semienkami. Tieto recepty sú ideálne, ak sa snažíte zdravo stravovať a zároveň si dopriať niečo sladké.

Fitness jablčné rezy

Hľadáte inšpiráciu čo zdravého a fit variť? Vyskúšajte fitness jablčné rezy!

Fit punčové rezy bez cukru

Ak sa snažíte obmedziť cukor, fit punčové rezy sú skvelou voľbou.

Banánový chlieb s chia semienkami

Veľmi zdravý banánový chlieb plný nutričných ingrediencií.

Čučoriedkové chia poháre

Pripravte si čučoriedkové chia poháre plné bielkovín len za 10 minút.

Vegánske kokosové lievance s chia semienkami

Vyskúšajte vegánske kokosové lievance s chia semienkami, hotové za 20 minút.

Ďalšie inšpirácie

• Zdravá čokoládovo-ovsená smoothie bowl (vegan)
• Jogurtová miska s opečenými jablkami
• Fitness ryžový nákyp s tvarohom (jednoduchý)

Chia koláč s cuketou

Cuketa je zaujímavá a extrémne nenáročná zelenina. Vyskúšajte kombináciu cuketa, cukor, kakao. Výsledok vás prekvapí. Vyskúšajte na prípravu jednoduchý dezert, ktorý zachutí aj cuketovým nepriateľom.

Ingrediencie

• 350 g cukety
• 250 g polohrubej múky
• 300 g trstinového cukru
• 2 vajcia
• 300 ml oleja
• 1 prášok do pečiva
• 1 vanilkový struk
• 2 PL kakaa
• 1 ČL škorice
• 1 PL chia semienok
• 100 g lieskových orieškov (alebo strúhaného kokosu)
• Štipka soli

Postup

1. V mise zmiešame suché prísady: múku, prášok do pečiva, cukor, chia semienka, mleté orechy, kakao, škoricu a štipku soli.
2. Pridáme vajíčka, olej a zrnká z vanilkového struku. Zmes dôkladne premiešame.
3. Nakoniec zľahka primiešame na jemno nastrúhanú cukinu, ktorú sme vopred trochu vyžmýkali.
4. Koláč pečieme cca 35 minút v trúbe vyhriatej na 180 °C.
5. Vychladnutý koláč polejeme čokoládovou polevou. Pripravíme ju z nalámanej čokolády, ktorú zalejeme horúcou (nie vriacou) smotanou a miešame až kým sa čokoláda nerozpustí. Do teplej polevy primiešame maslo, dodá poleve lesk.

Slaný chia koláč s cuketou a zeleninou

Slané koláče poznáme rôzne. Ja som chcela využiť v recepte viac zeleniny ako múky, a tak som skombinovala múku s cuketou. Aj keď je cesto menej chrumkavé, nič mu neuberá na chuti. Cesto si môžeš obložiť podľa svojej fantázie. Ja som využila ingrediencie, ktoré chutia najviac nám doma. Ty použi svoje obľúbené. A ak potrieš cesto napríklad aj paradajkovým základom, je z toho razom hotová chia pizza. :-)

Postup

1. Najprv namočíme chia semienka do vody a necháme 10 minút odstáť.
2. Cuketu ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle.
3. Do misy vysypeme múku, pridáme nastrúhanú cuketu, roztopené maslo a odstáte chia semienka.
4. Dochutíme soľou a dobre premiešame.
5. Pripravíme tortovú formu o priemere 25 cm, do ktorej vložíme papier na pečenie a zmes vylejeme do formy.
6. Takto pripravené cesto vložíme do vyhriatej rúry na 200°C a pečieme cca 15 minút.
7. Kým sa cesto pečie, pripravíme suroviny na obloženie.
8. Paradajky, papriku, cuketu, olivy a cibuľu nakrájame na kolieska.
9. V miske zmiešame olivový olej s pretlačeným cesnakom.
10. Po 15-tich minútach vyberieme cesto z rúry, potrieme olivovým olejom s cesnakom a na vrch poukladáme zeleninu.
11. Opäť vložíme do rúry a pečieme cca 30 minút.
12. Pred dopečením posypeme strúhaným syrom a vložíme do rúry zapiecť do zlatista.

Výživové hodnoty na 1 porciu:

Prajem tebe aj tvojím hosťom dobrú chuť! :-)

Tabuľka receptov s chia semienkami

tags: #chia #recepty #koláč

Populárne príspevky:

• Tlakový hrniec Zepter: Návod a výhody
• Ako pestovať cuketu
• Recept na vegánsky koláč
• Maslo Prešov akcia
• Tipy na raňajky pre bežcov