Chlebovo-hlivová fašírka: Recept na chutné bezmäsité jedlo

Hľadáte chutný a jednoduchý recept na bezmäsité jedlo? Vyskúšajte chlebovo-hlivovú fašírku! Tento recept je obľúbený a chutí aj s chlebíkom.

Hliva ustricová, hlavná ingrediencia fašírky.

Ingrediencie

Presný zoznam ingrediencií a ich množstvo závisí od konkrétneho receptu a preferencií. Medzi základné suroviny však patria:

Na oleji orestujeme nadrobno pokrájanú cibuľu.
Pridáme na tenké pásiky pokrájané hlivy a dusíme, až sa všetka tekutina odparí.
Staršie rožky môžeme použiť na prípravu strúhanky, alebo ich nakrájame na kocky a namočíme do vody.
Všetky ingrediencie zmiešame a vytvarujeme fašírky.
Fašírky obaľujeme v strúhanke.
Smažíme na rozpálenom oleji z oboch strán dozlatista.

Podávame s prílohou podľa vlastnej chuti. Fašírky chutia výborne so zemiakovou kašou, varenými zemiakmi, šalátom alebo len tak s chlebom.

Recept na chlebovo-hlivovú fašírku sa dá obmieňať podľa vlastnej chuti a dostupných surovín. Tu je niekoľko tipov:

Pridajte do fašírok strúhaný syr.
Obohaťte fašírky o rôzne druhy zeleniny, napríklad mrkvu, petržlen alebo cuketu.
Pre pikantnejšiu chuť pridajte do zmesi prelisovaný cesnak alebo čili papričku.
Namiesto strúhanky môžete fašírky obaliť v ovsených vločkách.

Tip: Ak vám zostali staré rožky, môžete ich použiť na prípravu strúhanky, alebo nimi nakŕmiť domácu faunu.

Ak máte radi bezmäsité jedlá, určite vyskúšajte aj ďalšie recepty:

Voňavá a vynikajúca zemiaková mňamka s hlivou.
Májová bryndza je najlepšia, snažím sa z nej variť čo najviac. Vyskúšajte pomazánku alebo bryndzové halušky.

tags: #chlebovo #hlivova #fasirka #recept