Bubos Hus Recept: Lahodný Pokrm pre Každého
Tento recept je starý recept od Horvát Ilony, ktorý je veľmi obľúbený. Je to obľúbené jedlo pre malých aj veľkých.
Pripravíme si plnku na vrch. Cibuľu nastrúhame a cesnak pretlačíme.
Mäso nakrájame na plátky, osolíme a okoreníme. Na panvici na kokosovom oleji prudko opečieme, trochu aj opečieme. Keď je hotové, poukladáme ho do pekáča.
Do panvice, v ktorej sa pieklo mäso, nalejeme trochu vody a zahrievaním rozpustíme pripečené kúsky. Kúsky mäsa uložíme do pekáča.
Vytlačenú cuketu zmiešame s nastrúhaným syrom, strúhankou a vajcom. Osolíme a okoreníme.
Kopčeky navrstvíme na plátky mäsa a prikryjeme plátkom syra. Podlejeme šťavou z panvice.
Pekáč zakryjeme alobalom a vložíme do rúry na cca. 20 minút.
Vyberieme z rúry a odstránime alobal, pečieme ešte cca. 10 minút, kým syr nie je zlatistý.
Ingrediencie:
- Mäso (szeletekben kb. 1 kg)
- Sajt (a sajtból kb. 10 dkg-t lereszelünk, a többit felszeleteljük.)
- Tejföl
- Túró
- Fokhagyma
- Cuketa
- Zsemľovka
- Tojás
- Soľ, korenie
Príprava:
- Mäso nakrájame na plátky, osolíme a okoreníme.
- Na panvici na kokosovom oleji prudko opečieme, trochu aj opečieme. Keď je hotové, poukladáme ho do pekáča.
- Do panvice, v ktorej sa pieklo mäso, nalejeme trochu vody a zahrievaním rozpustíme pripečené kúsky. Kúsky mäsa uložíme do pekáča.
- Vytlačenú cuketu zmiešame s nastrúhaným syrom, strúhankou a vajcom. Osolíme a okoreníme.
- Kopčeky navrstvíme na plátky mäsa a prikryjeme plátkom syra. Podlejeme šťavou z panvice.
- Pekáč zakryjeme alobalom a vložíme do rúry na cca. 20 minút.
- Vyberieme z rúry a odstránime alobal, pečieme ešte cca. 10 minút, kým syr nie je zlatistý.
Tejfölt a tvaroh vymiešame do krémova, pridáme pretlačený cesnak, osolíme a okoreníme podľa chuti, ale môžeme pridať aj kôpor, pažítku alebo petržlenovú vňať.
Tip: K tomuto jedlu sa hodí aj Stroganoff, ktorý je pravou klasikou.
Hovädzí stroganov s ryžou | Viktor Nagy | recepty
Cukkinidömping je tu. Zeleninu je umenie dostať do mojej rodiny. Preto sa vždy snažím a niekedy to vyjde. Ako aj teraz.
Tento veľkonočný šunkový burger je ideálnou voľbou na rodinný/slávnostný obed alebo priateľské posedenie.
Malí aj veľkí milujú palacinky. Niekto ich má rád s octom, iní s viac paprikou, niekto ich úplne vynecháva a mnohí ich radi oživia trochou papriky alebo paradajky.
Odmeraný kuskus dáme do misky a zvaríme dvojnásobné množstvo vody, do ktorej rozpustíme bujónovú kocku. Nalejeme na kuskus a prikryjeme. Medzitým na troche olivového oleja orestujeme zelený hrášok, keď je hotový, kuskus už napučal a zmiešame ho s hráškom.
Grilujte bez dymu! Leto a skorá jeseň sú vrcholom sezóny grilovania. Jedlo pripravené na grile môže byť aj zdravé, pretože existuje aj spôsob grilovania so zníženým rizikom.
Táto tabuľka sumarizuje ingrediencie potrebné na prípravu Bubos Hus:
| Ingrediencia | Množstvo |
|---|---|
| Mäso | 1 kg (na plátky) |
| Syr | cca. 10 dkg nastrúhaného, zvyšok na plátky |
| Tejföl | Podľa potreby |
| Túró | Podľa potreby |
| Cesnak | Podľa chuti |
| Cuketa | 1 ks |
| Strúhanka | Podľa potreby |
| Vajce | 1 ks |
| Soľ, korenie | Podľa chuti |
tags: #bubos #hus #recept #nosalty
