Čokoláda v krabičke: Zloženie a inšpirácie

Čokoláda je obľúbená pochúťka, ktorá sa vyskytuje v rôznych formách, od tabuľkových čokolád až po luxusné bonboniéry. V tomto článku sa pozrieme na zloženie niektorých populárnych čokoládových výrobkov a bonboniér, aby sme lepšie porozumeli tomu, čo konzumujeme.

Lindt Fioretto Nugátová bonboniéra

Lindt Fioretto Nugátová bonboniéra obsahuje pralinky s nugátovou náplňou a jemne opraženými lieskovými orieškami v jemne chrumkavej plnomliečnej čokoláde.

ČOKOLÁDOVÉ INŠPIRÁCIE PSZCZÓŁKA BROWNIE

Čokolády s náplňou od PSZCZÓŁKA s príchuťou brownie majú jemnú mliečnu čokoládu na vrchu a plnku s príchuťou brownie vo vnútri.

Wawel Mätová pastilka v čokoláde

Wawel Mätovú pastilku v čokoláde ocení každý milovník spojenia čokolády a mäty.

Fazer Margerita jahodová čokoláda

Fazer Čokoládová bonboniéra s čokoládovými bonbónmi, s alkoholovou náplňou Jahodová Margarita je ideálna ako darček.

Raffaello FERRERO

Raffaello FERRERO je dokonalý sladký darček na špeciálne oslavy.

Mieszko Pralines Coffee & Cream Coffee

Mieszko Pralinky s jedinečným vnútrom, potiahnuté kvalitnou čokoládou.

Austria Mozart Kugeln

Austria Mozart Kugeln sú pralinky plnené marcipánom (40%) a nugátovým krémom (33%) máčané v čokoláde. Ich zloženie je nasledovné:

Cukor
Kakaová hmota
Mandle
Palmový tuk
Lieskové orechy v kréme 17%
Sušené plnotučné mlieko
Kakaové maslo
Laktóza
Zvlhčujúce látky: sorbitol, invertáza
Kakaový prášok so zníženým obsahom tuku
Maslový tuk
Emulgátor: sójový lecitín
Sušené odstredené mlieko
Aróma
Regulátor kyslosti: kyselina citrónová
Sušená srvátka

Výrobok obsahuje 5,6% lieskových orechov. Alergény sú označené tučným písmom. Môže obsahovať iné škrupinkové plody.

Nutričné hodnoty na 100g:

Energetická hodnota 2133 kJ/ 510 kcal
Tuky 27 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 12 g)
Sacharidy 60 g (z toho cukry 55 g)
Bielkoviny 5,8 g
Soľ 0,04 g

Referenčný príjem priemernej dospelej osoby je (8400kJ/2000kcal).

Manner Chocolade 70%

Manner 70% čokoláda je pravá horká čokoláda podľa originálnej receptúry Jozefa Mannera I. z roku 1895. Obsahuje kakaovú hmotu, cukor, kakaové maslo a vanilku. Vďaka extra vysokému 70% podielu kakaa a pravej vanilke ponúka táto špecialita Manner mimoriadny chuťový zážitok. Spoločnosť Manner je jednou z mála firiem, ktoré čokoládu ešte spracovávajú priamo z kakaových bôbov, teda si aj samé pražia kakao! Čokoláda 70% sa vyrába podľa zásad záruky kvality produktov Manner a trvalo udržateľného pestovania kakaa.

Pri konšovaní čokolády sa všetky prísady ľahko miešajú 24 hodín pri teplote až do 80 °C. Tým sa dosiahne jemné, rozplývajúce sa vlastnosti a jedinečná chuť.

tags: #cokolada #v #krabicke #kokos #mozart #zlozenie