BIO Vanilkový Cukor Country Life a Kamut: Zloženie a Využitie

Vanilkový cukor z BIO surovín s prvotriednou BIO Bourbon vanilkou ponúka intenzívnu a autentickú vôňu a chuť vanilky bez prikrášľovania. Tento vanilkový cukor je jedným z BIO radu produktov od spoločnosti AMYLON. Ocenia ho predovšetkým spotrebitelia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.

BIO vanilkový cukor slúži ako prísada na pečenie a zvýraznenie chuti kysnutých, trených a piškótových ciest. Pridáva sa do krémov, tvarohov, zmrzlín a koktailov.

Sladká chuť je človeku prirodzene príjemná a často je obľúbená hlavne u detí. BIO vanilkový cukor je kvalitný alternatívou bežne dostupného. Neobsahuje syntetickú arómu, ale rozdrvené vanilkové struky.

BIO vanilka je získavaná z biologicky pestovaných vanilkových bôbov, ktoré sa pestujú bez použitia pesticídov, syntetických hnojív a chemických prísad.

Zloženie: BIO trstinový cukor*, BIO vanilka mletá (min.

Môže obsahovať stopy: lepku, mlieka a vajec.

Ideálne na prípravu sladkých pokrmov a maškrty.

Zloženie: Trstinový cukor*, bourbon vanilka mletá (min. 1,5 %). Môže obsahovať stopy lepku, mlieka a vajec.

Tento vanilkový cukor je jedným z BIO radu produktov od spoločnosti Amylon. Ocenia ho predovšetkým spotrebitelia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.

Country Life Kamut BIO

Country Life Kamut BIO je znovuobjaveným starodávnym druhom pšenice, je to veľmi stará odroda pšenice. Jedná sa o chránenú značku. Má široké využitie v kuchyni. Vyrobíte si z nej celozrnnú múku alebo ju môžete uvariť ako prílohu. Hodí sa tiež ako zavárka či súčasť plnky.

Použitie Kamut pšenice

Tipy na prípravu:

Celozrnné fašírky s pickles.
Zeleninový pokrm, príloha - uvarenú pšenicu kamut môžete nahradiť napríklad ryžu v rizote.
Pomazánka - vopred namočenú pšenicu kamut zmixujeme dohladka, pridáme med, karob, orechový olej, vanilkový cukor a podľa potreby sójové mlieko, všetko vyšľaháme do ideálnej konzistencie.
Múka - zo zŕn si môžete pomocou mlynčeka namlieť vlastnú celozrnnú múku.
Plnky - uvareným zrnom môžete tiež naplniť paradajky, papriky alebo kapustové listy.
Zavárka - zrno dodáva jedlám štruktúru, takže sa dobre hodí ako zavárka do rôznych pokrmov ako sú krémové polievky.

How to cook KAMUT® Brand Khorasan wheat berries

Zloženie Kamut

Kamut ® - nešľachtená PŠENICA*. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Môže obsahovať stopy arašidov, sóje, škrupinových plodov a sezamu.

Alergény: Lepok.

Nutričné údaje na 100 g:

Nutričná hodnota	Hodnota
Energetická hodnota	1 384 kJ / 331 kcal
Tuky	2,2 g
z toho nasýtené mastné kyseliny	0,2 g
Sacharidy	59,0 g
z toho cukry	8,2 g
Vláknina	12,0 g
Bielkoviny	13,0 g
Soľ	0,02 g

Doplňujúce informácie o produkte Kamut

Kamut (pšenica khorasan) je predchodca dnešnej tvrdej pšenice. Jeho názov je odvodený od staroegyptského výrazu pre pšenicu a znamená „duša Zeme“. Je to zároveň aj registrovaná značka, ktorá chráni túto obilninu pred krížením, hybridáciou či inými genetickými úpravami.

Údaje o certifikácii: EU BIO SK-BIO-001. Biopotraviny vždy prechádza systémom kontrol a certifikácie, ktorý zaisťuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich biokvalitu docení predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.