Recept na cviklovú nátierku: Tri varianty, ktoré si zamilujete

Cvikla - mnohí ju poznáme najmä zaváranú alebo ako „povinnú prílohu“ v školskej jedálni. Ale čo ak vám povieme, že táto sýtočervená kráska môže byť hviezdou vašej kuchyne? A že z nej viete pripraviť nielen zdravú, ale aj famózne chutnú nátierku na desiatu, raňajky či pohostenie pre návštevu? Ukážeme vám hneď tri verzie cviklovej nátierky, ktoré si zamilujete.

Tri recepty na cviklovú nátierku

Ďalším tipom, ako zaradiť zeleninu do jedálnička, je ju skombinovať do nátierky. Táto cviklová je len z pár ingrediencií a plná chutí. Tak ju poď vyskúšať!

1. Cviklová nátierka s kozím syrom

Ideálna na ľahké raňajky alebo do desiatovej krabičky.

Postup: Cviklu nakrájajte na kúsky a spolu s kozím syrom, citrónovou šťavou a korením rozmixujte dohladka.

2. Cviklová nátierka s tvarohom a pažítkou

Postup: Cviklu postrúhajte najemno a zmiešajte s tvarohom a jogurtom. Následne dochutíte pažítkou a štipkou soli.

3. Cviklová nátierka s cesnakom

Ak máte radi intenzívnejšie chute a nebojíte sa cesnaku, táto verzia vás nadchne.

Postup: Najprv všetky ingrediencie rozmixujte dohladka, v prípade potreby pridajte ešte trochu oleja alebo citrónovej šťavy.

Gurman TIP: Všetky tri nátierky vydržia v chladničke približne 2-3 dni a môžete si ich pripraviť aj vopred - napríklad ako súčasť brunchu alebo k poháriku vína pri večeri.

Ďalší recept na cviklovú nátierku

Neočistenú cviklu uvar vo vode do mäkka a následne ju olúp. Do veľkej misky daj uvarenú cviku, pridaj žervé alebo iný mäkký syr, lyžicu olivového oleja, medu, poriadnu štipku soli a štipku tymianu. Ručným mixérom všetko rozmixuj do hladkej konzistencie. Nátierku môžeš podávať na čerstvý chlieb alebo hrianku. Je výborná sama alebo s feta syrom. Tak dobrú chuť!

Klasická cviklová nátierka

Vynikajúca, zdravá a sýta cviklová nátierka nesmie chýbať na našom raňajkovom stole každý týždeň. Vďaka nej všetci ráno vyskočíme z postele a tešíme sa ešte viac z nového dňa. Výborná je aj ako párty recept na akúkoľvek oslavu. Mám to otestované.

Cviklová nátierka najlepšie chutí na dochrumkava upečených hriankach.

Ingrediencie:

  • Cvikla
  • Vajcia
  • Uhorky
  • Cesnak
  • Horčica
  • Maslo

Postup:

  1. Domäkka uvaríme cviklu, trvá to asi 35 - 45 minút.
  2. Uvarenú cviklu aj vajíčka nastrúhame najemno.
  3. Pridáme nadrobno nakrájané uhorky, pretlačený cesnak, horčicu a zmäknuté maslo.

Tabuľka nutričných hodnôt (na 100g):

Nutričná hodnota Množstvo
Kalórie 120 kcal
Bielkoviny 5 g
Sacharidy 10 g
Tuky 7 g

Ružičkový kel – 3 spôsoby varenia + 2 dresingy, ktoré mu dajú dokonalú chuť

tags: #cviklova #natierka #recept

Populárne príspevky: