Mandarínková Torta: Osviežujúca Chuť pre Každú Príležitosť

Pripravte si lahodnú mandarínkovú tortu, ktorá poteší vaše chuťové poháriky a osvieži každý deň. Tento recept je ideálny pre stredne zdatných kuchárov a zaručuje úspech na každej oslave alebo posedení s priateľmi.

Ingrediencie

Na prípravu mandarínkovej torty budete potrebovať:

  • 3 malé balíčky piškót (360 g)
  • 3 konzervy mandarínkového kompótu (900 g)

Na vanilkový krém:

  • 1 balíček pudingového prášku s vanilkovou príchuťou
  • 50 g kandizovanej pomarančovej kôry
  • 1-2 lyžice rumu
  • 400 ml mlieka
  • 50 g kryštálového cukru

Na šľahačkový krém:

  • 3 plátky želatíny
  • 250 g smotany na šľahanie
  • 1 lyžica práškového cukru
  • 50 ml šťavy z mandarínkového kompótu

Na tortové želé:

  • 1 balíček číreho tortového želé
  • 250 ml šťavy z mandarínkového kompótu

Postup

Postupujte podľa nasledujúcich krokov a pripravte si túto vynikajúcu tortu:

Príprava vanilkového krému:

  1. Kandizovanú pomarančovú kôru nadrobno pokrájajte, zalejte rumom a nechajte 30 minút postáť.
  2. Do 300 ml vriaceho mlieka pridajte cukor a zvyšné mlieko s rozmiešaným pudingovým práškom a uvarte hustý puding.
  3. Do horúceho pudingu pridajte pomarančovú kôru s rumom. Odstavte z ohňa a miešajte, kým krém nie je vlažný.

Vrstvenie torty:

  1. Do tortovej formy s priemerom 24 cm vyloženej papierom na pečenie dajte vrstvu piškót a časť vanilkového krému.
  2. Uložte vrstvu piškót a pokvapkajte šťavou z kompótu.
  3. Poukladajte mandarínky a opäť piškóty pokvapkané kompótovou šťavou. Natrite krém a uložte poslednú vrstvu piškót.

Príprava šľahačkového krému:

  1. Plátky želatíny zalejte studenou vodou a nechajte 15 minút napučať.
  2. Do takmer vyšľahanej smotany pridajte cukor a došľahajte.
  3. Zo želatíny vytlačte prebytočnú vodu. Pridáme šťavu z kompótu a v teplom vodnom kúpeli želatínu rozpustite. Pridajte do nej 2 lyžice vyšľahanej smotany, premiešajte a zľahka zmiešajte so zvyšnou šľahačkou.

Dokončenie torty:

  1. Na poslednú vrstvu piškót rozotrite šľahačkový krém.
  2. Tortu dajte na 3 hodiny do chladu a ešte ju ozdobte mandarínkami.
  3. Mesiačiky mandarínok natrite tortovým želé pripraveným podľa návodu.

Dĺžka prípravy: 60 minút
Počet porcií: 8
Náročnosť: stredná

Tabuľka nutričných hodnôt (približné hodnoty na 1 porciu)

Nutričná hodnota Množstvo
Kalórie 350 kcal
Sacharidy 50 g
Bielkoviny 8 g
Tuky 15 g

Chutný vanilkový krém od Jozefíny Zaukolcovej | Tasty vanilla cream from Jozefína Zaukolcová

Tip: Pre intenzívnejšiu chuť môžete pridať do krému aj trochu nastrúhanej citrónovej kôry.

Vitajte v eshope pre Namestovo, kde nájdete všetko, čo potrebujete na vytvorenie dokonalej torty. Ponúkame široký sortiment produktov, od jedlých a nejedlých dekorácií, cez sviečky, formy až po tortové stojany. S nami premeníte každú tortu na umelecké dielo.U nás na e-shope a v našej obchodnej sieti kamenných obchodov si kúpite kvalitné vybavenie do vašej domácnosti, do kuchyne a do jedálne. Samozrejme všetko s dôrazom na krásu a za rozumnú cenu.

  • Široký sortiment pre každého cukrára
  • Ponúkame široký sortiment produktov pre cukrárov:
  • Dekorácie jedlé aj nejedlé: Zdobenie torty nikdy nebolo jednoduchšie.
  • Sviečky: Rôzne druhy sviečok pre každú príležitosť.
  • Formy: Široký výber foriem na pečenie rôznych tvarov a veľkostí.
  • Tortové stojany: Elegantné stojany, ktoré zvýraznia krásu vašej torty.

Pripravte sa na Vianoce s našou špeciálnou vianočnou kolekciou.

  • Porcelánový podnos Sweet Christmas s motívom perníkov a ozdôb prinesie na váš stôl čaro Vianoc. Ideálny na servírovanie koláčikov, cukroviniek či dezertov.
  • Porcelánový servírovací tanier Sweet Christmas vnesie na váš stôl rozprávkovú atmosféru plnú sladkých detailov.

tags: #daniela #krajciova #torty #recepty

Populárne príspevky: