Dávkovanie sušeného mlieka pre teliatka: Kľúč k úspešnému odchovu jalovíc

Pre všetky hospodárske zvieratá platí zásada - ako ich odchováme, tak budú produkovať. V tomto článku sa budeme venovať odchovu jalovíc s prihliadnutím na ekonomiku, pretože je veľa chovateľov, ktorý túto kategóriu zvierat podrobne nevyhodnocujú, prioritou sú pre nich dojnice.

Cesta teľaťa od narodenia po produkujúcu kravu je však náročná na čas aj finančné prostriedky. Po zvládnutí starostlivosti o budúcu matku v období státia nasucho a hlavne v príprave na pôrod začína odchov jalovíc úspešným okamihom pôrodu a odstránením mukózy z dýchacích ciest. Teliatko môže zostať pri matke 1 - 2 hodiny, aby ho mala čas olízať. Potom pokračujeme dezinfekciu pupka (opakujeme ju po 12 hodinách), následne napojenie mledzivom.

Dojnice sa vakcinujú v poslednej fáze nasucho proti E.coli, Corona a Rota vírusom. Dôležitá je vakcinácia, keď je vakcinovaná matka, tak to vydrží teľaťu zhruba do druhého mesiaca, lepšia je priamo vakcinácia teliat.

Mledzivo a imunita

Počas prvých 24 hodín je dobré, aby teľa vypilo okolo 10 % svojej pôrodnej hmotnosti. Mledzivo zmrazujeme do sáčkov s objemom 3 - 4 litre. Zmrazené je možné použiť až 6 mesiacov, rozmrazujeme ho v mikrovlnnej rúre funkciou na rozmrazovanie alebo v teplej vode do 50 °C.

Obsah imunoglobulínov má byť nad 80 g/l, keď je od 50 - 80 g/l tak zvýšime množstvo natívneho mledziva, ktoré je prípadne obohatené sušeným mledzivom. Mledzivo s obsahom imunoglobulínov pod 50 g/l podávame iba býčkom na výkrm. Prvôstky majú málokedy obsah Ig nad 30 g/l, preto sa využije mledzivo od starších preverených dojníc. Meriame ho v kolostrometri pri teplote 20 °C, vtedy je to najpresnejšie.

Čím je vyššia koncentrácia, tým menej mledziva môžeme podať. Imunoglobulíny sú úspešné proti ochorenia, s ktorými sa v minulosti stretla matka a porodila si nimi, nie však s tými, ktoré sa dostanú do kontaktu s teľaťom skôr ako s matkou. Na posilnenie imunity je dobré podať Se (6 mg), vitamín A (1 000 000 m.j.) a D3 (150 000 m.j).

V našich podmienkach sa nerobí pasterizácia mlieka, tak sa neodporúča skrmovať natívne mlieko a mledzivo neskladujeme nad teplotou 12 °C, mledzivo nesmie mať pH pod 5, lebo klesne jeho ochranná účinnosť. Podávanie natívneho mlieka ohrozuje teľatá vznikom rezistencie na antibiotiká, možný je prenos E. coli, baktérií Staphylococcus aureus a Streptococcus agalactiae, ktoré majú mimoriadnu odolnosť a trvácnosť.

Každé teliatko treba individuálne hodnotiť, srsť zvieraťa poukazuje na zdravotný stav, normálna srsť je lesklá, rovná a hladká, choré teľa ju má hrubú, zježenú a matnú. Sledujeme aj pupok, končatiny, farbu a konzistenciu výkalov, meriame aj teplotu zvieraťa, ktorá má byť v rozmedzí 38,5 - 39,3 °C.

#Nomilkchallenge Ak nie si teliatko, nepi mlieko od kravy!

Kŕmne zmesi a výživa

V lete dávame menej mlieka ako v zime, granulovaný štartér je dobrý už od 3. dňa, tepelné spracovanie spôsobí želatináciu škrobu a jeho kvalitnejšie využitie. To urýchli rast bachora a papíl, lebo škrob sa zmení na kyselinu propiónovú.

Seno sa teliatkam podáva až od 8. týždňa veku, lebo štartér a mlieko plne pokrývajú potrebu živín. Vláknina je zabezpečená zo štartéra, kde je zakomponovaný celý ovos alebo jačmeň. Predčasne podané seno spomaľuje prechod tráveniny tráviacim ústrojenstvom, živiny sú preto horšie využité. Jedinec potom príjme menej štartéra a tým okrem vitamínov a minerálnych látok aj menej kvalitnej bielkoviny zo sóje. Nevyhnutná je voda, ktorá tvorí súčasť štartérovej metódy.

Do 3 mesiacov podávame granulovaný štartér TKŠ s hladinou NL minimálne 200 g/kg. Jeho potreba by mala byť 100 kg, sušeného mlieka spotrebujeme 25 kg vrecko. Od 3 - 6 mesiacov sa skrmuje granulovaná TKŠ s NL od 165g/kg zmesi. V zmesiach TKŠ je mimoriadne dôležitý zdroj dusíkatých látok, dobrý základ poskytuje sója, v mliekach si všímame zastúpenie srvátky, čím vyššie, tým lepšie. Sušené mlieka a TKŠ 1 spolu s TKŠ 2 spoločnosti SIGI Trade, s.r.o., spĺňajú tie najlepšie parametre.

Od 180. dňa podávame sypkú zmes MDB s obsahom NL od 150 - 160 g. Do jedného roka robíme maximálnu intenzitu výživy s prihliadnutím na kvalitu prírastku. Keď je hmotnosť ročných jalovín okolo 320 kg, tak sme to robili výborne, výška kohútika by mala byť nad 120 cm. Od 12 mesiaca pri naplnení rastovej krivky daného plemena nie je potrebná kŕmna zmes alebo len minimum, samozrejme, musí byť zabezpečené kvalitné objemové krmivo.

V tab. č. 1 sú zobrazené NL v sušine KD a potrebné parametre zvierat v závislosti od veku. To je zobrazené v ďalšej tab. č. 2, kde ja dávka KZ podľa veku a kvality objemového krmiva. V tab. č. 3 je vypočítaný počet jalovíc, ktoré treba na obnovu stáda pri rôznom brakovaní a telení.

Tabuľka 1: NL v sušine KD a potrebné parametre zvierat v závislosti od veku

Vek	NL v sušine KD	Hmotnosť	Výška kohútika
Do 3 mesiacov	Min. 200 g/kg	-	-
3-6 mesiacov	Od 165 g/kg	-	-
Od 180 dní	150-160 g/kg	-	-
1 rok	-	320 kg	Nad 120 cm

Tabuľka 2: Dávka kŕmnej zmesi (min. kg na deň) podľa veku a kvality objemového krmiva

Tabuľka 3: Vek pri 1. otelení

Ekonomika odchovu jalovíc

Na Slovensku sme k optimu veľmi ďaleko, je tu vysoké brakovanie kráv, odchov jalovíc je často nezvládnutý, do ich kŕmnych dávok sú často zaraďované najhoršie objemové krmivá, prípadne TMR, ktorá zostane po dojniciach. Tá je skoro bez šrotu, zoxidovaná a zaparená, prípadne sa jalovice pasú bez prikrmovania a chovateľ na konci pastevného obdobia zistí, že je tu úbytok hmotnosti a nie prírastok! Chýba evidencia o pripustení, hlavne keď sa o reprodukciu stará býk, čo sa dá naozaj ťažko dôsledne odsledovať.

Stav prvého otelenia na Slovensku v roku je priemerne v 29. mesiaci, najlepší v okrese Bratislava, kde je priemer 26 mesiacov, ale napríklad v okrese Dolný Kubín je to 36 mesiacov. Oproti roku 1997 je to celoslovenské zlepšenie v priemere o 5 mesiacov. Chceme sa dostať na 24 mesiacov, maximálne na 28 mesiacov.

Podľa plemena sa to najlepšie darí holštajnskému, kde je priemer v roku 2009 niečo nad 28 mesiacov, pri slovenskom strakatom plemene je vek otelenia nad 31 mesiacov, jalovice pinzgauského plemena sa otelia po prvýkrát vo veku 34 mesiacov.

Kŕmny deň jalovice v priemere činí okolo 2 EUR, čiže za mesiac 60 EUR. V praxi vo vybranom podniku dosahuje chovateľ náklady na kŕmny deň 1,98 EUR v kategórii odchovu do 3 mesiacov, vo veku 3 - 6 mesiacov je to 0,73 EUR a potom je to kategória nad 6 mesiacov pri nákladoch 2 EUR na deň. Využíva sa tu štartérová metóda, je však modifikovaná, lebo kombinuje natívne mlieko so sušeným.

Pri otelení vo veku 24 mesiacov sú tieto náklady 1 460 Eur, pri 28. mesiacoch sa náklady pohybujú zhruba na úrovni 1 700 EUR. Rozdiel v nákladoch na kŕmne dni je 24 EUR na zviera! Pri 100 zvieratách sú zvýšené náklady ročne o 24 000 EUR, to urobia 4 mesiace odchovu navyše a telenie v 28 mesiacoch je relatívne výborný výsledok.

Tržby za mlieko pri cene 0,27 EUR/liter sú pri 25 - litrovej úžitkovosti denne 6,75 EUR, za jeden mesiac je to okolo 200 EUR. Pri otelení vo veku 28 mesiacov stratíme tržby na mlieku oproti teleniu v 24. mesiacoch. Pri 100 jaloviciach, ktoré zaradíme ročne do stáda dojníc, je to 80 000 EUR za rok.

Pre každý poľnohospodársky podnik ide o obrovské sumy, ktoré sa sajú úspešným odchovom jalovíc ušetriť! Prečo stále chovatelia u nás podceňujú odchov jalovíc a nezabezpečia im adekvátne podmienky, aby naplnili svoj genetický potenciál? Lebo sú neproduktívne a znamenajú len náklady? Vieme už desaťročia, že jalovice na pastve teba prikrmovať a stále sa to často nerobí, ovládame štartérovu metódu odchovu teliat, nájdu sa však chovy, ktoré ju odmietajú. Predáva sa veľa vysokoteľných jalovíc do zahraničia, akú stratu si chovateľ vytvoril pri každom geneticky zdatnom jedincovi? Vie to? Pokiaľ nie, tak sme tu aj my výživári so svojími skúsenosťami a nápadmi.

Produkty pre výživu teliat

Multimilk je možné podávať od tretieho dňa veku teliatka. Riedi sa v pomere 1 : 8 až 1 : 9, to znamená 100 - 125 g na 1 liter vody. Do nádoby nalejte 2/3 vody s teplotou 45 - 55˚C a za stáleho miešania pridajte Multimilk v množstve zodpovedajúcom požadovanému pomeru. Zvyšok doplňte studenou vodou tak, aby teplota výslednej mliečnej zmesi bola 37 - 40 ˚C. Denná dávka nápoja by mala byť rozdelená do minimálne dvoch napájaní a celkový denný príjem by sa mal pohybovať okolo 6 litrov na jedno napájané teľa, v zime alebo počas problémových období aj viac.
Milsan® je vysoko kvalitná mliečna náhrada pre teľatá, obohatená o jemne mleté ľanové semeno, ktoré prirodzene podporuje trávenie a zdravie čriev. Milsan sa skrmuje teľatám dvakrát denne v pomere 1:8 (tj.
Meggi Müsli® - prémiový štartovací krmný peliet pre kvalitné teľatá. S vysokou stráviteľnosťou: špeciálne upravené zrná kukurice, pšenice a jačmeňa podporujú denný prírastok; jabĺčková dreň zvyšuje príjem krmiva; sušené rezky a kukuričné vločky zabezpečujú rýchly zdroj energie a optimálny vývoj bachora; vysokokvalitný sójový extrahovaný šrot dodáva esenciálne aminokyseliny pre výkonné prírastky. Odporúčaný od prvého týždňa života, kŕmiť voľne „ad libitum“ až do max.
Sanolac Rot® - je vysokokvalitná mliečna náhrada určená pre teľatá, špeciálne prispôsobená pre použitie v dojčiacich automatoch.
Telmilk SPEC
- základná mliečna kŕmna zmes pre teľatá s obsahom 15 % sušeného mlieka
- určená na kŕmenie teliat po celú dobu mliečnej výživy
- obsahuje 62 % mliečnych komponentov a 19 % tuku
- podiel živočíšneho proteínu je 54 %
- bezproblémový prechod z kŕmenia natívnym mliekom na mliečnu kŕmnu zmes
- obsahuje imunokomplex (mix vitamínov, minerálnych látok a probiotík)
- vhodná na ručnú prípravu, prípravu vo vozíkoch na mlieko a kŕmnych automatoch
Návod na prípravu:
- riedenie v pomere 1:7 (suchá zmes: voda)
- 1 kg suchej MKS rozmiešame v 4 litroch vody s teplotou 45-50 °C
- necháme 10 minút odstáť
- vzniknutú zmes doplníme 3 litrami vody a znovu premiešame
- hotový nápoj by mal mať výslednú teplotu 39-40 °C
- nerozpúšťajte vo vode s teplotou vyššou ako 50 °C
Odporúčaný postup rozpustenia a kŕmny návod starostlivo dodržujte, znížite tak dietetické riziká!

Odporúčané dávkovanie:
- pripraveným mliečnym nápojom napájame teľatá po skončení mledzivového obdobia 2-3 krát denne v jednotlivých dávkach 2,5 - 3 litre nápoja na jedno teľa a deň
- v zimnom období zvýšime celkovú dennú dávku mliečneho nápoja na 7-9 litrov, najlepšie pridaním jedného napájania
- od konca prvého týždňa veku teľaťa podávame kvalitné granulované jadrové krmivo (štartér)
- umožnite teľatám voľný príjem vody
Analytické zložky:
- hrubý proteín: 22 %
- hrubé oleje a tuky: 19,5 %
- hrubý popol: 7,3 %
- vápnik: 0,8 %
- fosfor: 0,6 %
- sodík: 0,4 %
Zloženie:
- sušená srvátka, živočíšny tuk (bravčová masť), sójoproteínový koncentrát, sušené odstredené mlieko, srvátkový permeát, albumín, rastlinný olej a tuk, L-lyzín, DL-metionín, mravčan, mliečnan a propionán vápenatý, uhličitan železnatý, BHA, BHT, oxid zinočnatý, selenometionín, síran manganatý, jodid draselný, Enterococcus faecium, vit. A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, D3, K3, betaín ai.

Mliečna kŕmna zmes je určená pre teľatá do veku 4 mesiacov. Mliečne náhrady s nižšou stráviteľnosťou proteínov môžu viesť k nižším prírastkom a k premnoženiu klostrídií v tráviacom trakte teliat. Je nutné podávať kvalitnú mliečnu náhradu s vysokým obsahom proteínov pochádzajúcich hlavne z mliečnych zložiek. Tiež je nutné zabezpečiť príjem kvalitného štartéra, ktorý je dôležitý pre rozvoj bachorových papíl. Podávanie mliečnej kŕmnej zmesi namiesto natívneho mlieka má okrem značného ekonomického efektu kľúčový význam v zabráneniu prenosu infekčných ochorení (paratuberkulóza, BVD, infekčná mastitída a i.)

Kvalitnou výživou a starostlivosťou o teľatá minimalizujete dietetické poruchy a tým aj infekčné ochorenia, ktoré sú najčastejšou príčinou úhynu teliat. Mliečna kŕmna zmes je určená pre teľatá do 4 mesiacov veku.