Delonghi CGH900C Kontaktný Gril: Recenzia a Skúsenosti

V tejto recenzii sa pozrieme na kontaktný gril Delonghi CGH900C, otestujeme jeho funkcie a podelíme sa o naše skúsenosti s jeho používaním. Zamerali sme sa na dizajn, kvalitu materiálov, funkčnosť platní, jednoduchosť čistenia a celkový výkon pri grilovaní rôznych potravín.

Testovali sme dizajnovo podarený model od DéLonghi, ktorého celé balenie váži 6 kg. Už na prvý pohľad vyzerá, že príjemný dizajn grilu bude nepraktický z ohľadu na údržbu a čistenie.

Balenie a Príslušenstvo

• Vymeniteľné platne: rovná-plochá dvojica a členitá dvojica - na vzor roštu.
• Vždy praktická špachtlička na očistenie roštov.
• Dve nádobky na mastnotu (jedna navyše pre barbecue polohu).

Dizajn a Materiály

Najväčšie zastúpenie má hliník, ktorý tvorí telo grilu a pánty až po držadlo na rukoväti. Relatívne tenké pláty hliníku sa zahrejú rýchlo, ich schopnosť udržať teplotu je však veľmi nízka. Je škoda, že výrobca dobrej povrchovej vrstve neprispôsobil aj stavbu platní.

Platne a Povrch

Gril disponuje rovnou a členitou plochou platní. Lákadlom sú vymeniteľné platne, ktoré by mali byť vhodné do umývačky riadu. V tomto prípade ostane len lákadlom a nie realitou.

Platne sú z viditeľnej strany pokryté nepriľnavou vrstvou, z druhej je to surový hliník. Výrobca uvádza, že nepriľnavý povrch platní je upravený bez pridania PTFE a PFOA, čo sú hlavné zložky výroby Teflonu. Jedná sa o mikronástrek, ktorý sa strieka na zdrsnený surový hliník. Funkčnosť vrstvy je výborná, nepriľnavé schopnosti si pochvaľujeme - aj kvapka vody sa na povrch rozdelí na drobné vodné guličky. Je teda evidentné, že materiál ma vysoké povrchové napätie.

Ovládanie a Funkcie

Ako môžete vidieť na fotkách, tento gril má tri otočné ovládače. Z pravej strany je to ovládač teploty, ktorý zvládne rozsah 80-230°C. V strede uložený ovládač má tri polohy. Ľavý ovládač slúži na reguláciu teploty grilu v polohe barbecue. Prečo rozdelovať ovládanie teploty na dva ovládače, prečo každú polohu ovládať osobitne?

Prechod medzi polohami je v poriadku. Výrobca prišiel s ložiskovou západkou na strane rukoväte. Umožňuje ukotviť vrchnú platňu v stabilnej pozícii, pohyb zavierania je tak presnejší. Po otvorení grilu do prvej polohy, keď sa držadlo pri otváraní zastaví, potiahnete poistku na pravej strane rukoväte a uvoľní sa prechod do barbecue polohy. Pôvodne vrchnej platni treba ku koncu pohybu mierne dopomôcť, aby našla svoje správne miesto. Poistka je z tvrdeného plastu, aj pri grilovaní teda nie je horúca. Určite však neskúšajte, pred aspoň čiastočným vychladnutím, meniť polohu grilu. Proces uľahčuje dvojica tlačidiel pre uvoľnenie platní, dobre viditeľné sú na vyššie položenej fotografií. Rovnaký tlačidlový systém pre uvoľnenie a uchytenie platní, má aj elektrický gril Concept GE3000.

Platne nesú označenie UPPER-pre vrchnú a LOWER-pre tú spodnú.

Testovanie a Výkon

V čase keď na ich povrch položíte potravinu, ktorú ste chceli grilovať, platne sa značne schladia. Kým sa im navráti požadovaná/zvolená teplota, mäso sa vám bude viac variť než grilovať.

Zariadenie je ideálne na prípravu miešaných vajec, zvládne aj hojnú porciu. Skvele si poradilo s pečienkou, sendvičmi a obstojne aj s rybou. „Vďaka“ slabej hrúbke platní je ohrev, i napriek slabému výkonu, pomerne rýchly. Samozrejme meranie prebehlo s prázdnym grilom. Lahôdka-Kuracia pečienka na cesnaku a stružlinách mrkvy. Výsledok bol dokonalý, prípravu na rovnej platni si pochvaľujem. Miešané vajcia z 5ks, so šunkou od kosti a mrkvou. Lososa zvládol gril veľmi dobre. Baklažán, cuketa a paprika. Trochu dlhšia príprava, vodnatá zelenina po uložení na povrch ochladila platne. Snaha o prípravu kuracích pŕs v polohe barbecue. Porcia bravčového mäsa gril značne ochladila, takmer dve minúty sa len varilo. Neskôr, keď teplota platní postupne vystúpala späť na zvolenú hodnotu, mäso sa vysušilo.

Čistenie a Údržba

Predný panel s otočnými ovládačmi jemne vystupuje zo zvyšku plastového lemu. V blízkosti platní tak vzniká dlhá štrbina, ktorá sa po použití čistí nie práve komfortne. Celý predný panel je v priamom dosahu prskajúcich mastnôt počas grilovania.

Ploché platne sa čistia veľmi dobre, nepriľnavý povrch s ľahkosťou zotriete obrúskom. Členitá dvojica je na tom horšie, trošku pomôže priložená špachtlička. Medzery sú dosť úzke a hlboké, oceníte to ale počas grilovania.

Je na mieste pripomenúť, že keď po grilovaní vášho miláčika utierate, umývate…nazvime to pracovne „ošetrujete“: Pozor na spojenie papierové útierky a lesklé povrchy. Teplú vodu + čistú hubku na riad, nie však novú!

Po prvom použití grilu, dopadol predný panel takto. Súčinitele poškodenia sú: teplá voda, jar, handrička a hubka. To mi nepripadá byť v poriadku. Bruškom prsta sa mi tiež podarilo kúsok zotrieť. Myslel výrobca na to, že sa bude na grile grilovať?

Problémy a Reklamácia

Bežná cena grilu je 147€. My sme zaplatili 3000CZK v predajni elektro Euronics v OC Palladium - Praha, kde sme o dva dni gril reklamovali. Žiadali sme odstúpenie od kúpnej zmluvy, nakoľko v nás prebýva dôvodná obava, že každý náhradný kus, by trpel rovnakou vadou.

Prezreli sme si ako hodnotia gril ľudia, ktorí si ho kúpili a používajú ho dlhšie. Zaujala nás však recenzia od pána z Česka, ktorú uverejnil priamo na stránke predajcu Euronics. Obsiahla skúsenosť odrážala presne naše pocity a jej záver nás presvedčil, že nie len nám zmizlo značenie z predného panelu.

Alternatíva

Totožný gril, líši sa jedinou vecou a to,že ponúka len jednu dvojicu platní-vrubkované. Tento gril vás nesklame, viem to, pretože sme ho už testovali. Nie je tak všestranný, ale to pravé grilovanie zvládne o 100% lepšie.

Zhrnutie

Veľmi zaujímavý, i keď tenký povrch platní. Na druhej strane nedomyslený koncept na oko príjemného, v praxi ale nepoužiteľného dizajnu. Tenučké platne neudržia teplotu. Poloha otvorený gril je pre takéto zariadenie len ťažko využiteľná - 1500 Watíkov neposkytne dostatočné teplo a vedľa grilu vystojíte dieru, pokiaľ sa dostaví výsledok. Hravo zvládne prípravu miešaných vajec alebo kuracej pečienky. Takouto vlastnosťou sa pýši len málo elektrických grilov. Poradí si so sendvičmi aj tenšou rybou.

Tento model sa značke DéLonghi nepodaril.

tags: #delonghi #cgh900c #kontaktny #gril #recenzie

Populárne príspevky:

• Výhody kuracieho mäsa
• Recepty s gaštanmi
• Postup uloženia drenážnej rúry krok za krokom
• Glykemický index celozrnného chleba
• Ako si pripraviť Vianočný Grog