Dierovaný Tvarohový Koláč: Recept
Dierovaný tvarohový koláč je obľúbený dezert, ktorý kombinuje jemnú chuť tvarohu s ovocím. Tento koláč je nielen chutný, ale aj vizuálne atraktívny vďaka dierkam, ktoré vznikajú počas pečenia. Pripravte si tento jednoduchý recept a potešte svoju rodinu a priateľov.
Ingrediencie
- Tvaroh
- Múka
- Vajcia
- Soľ
- Mlieko
- Ovocie (podľa chuti)
- Práškový cukor na posypanie
Postup
Všetky suroviny zmiešame v miske (okrem ovocia) a vylejeme cesto do vymasteného a hrubou múkou vysypaného plechu. Poukladáme navrch ovocie (vopred pokrájane a umité) a dáme piecť pri teplote 225 stupňov celzia.
Pri pečení sa kôpky mierne prepadnú do cesta a vytvoria sa dierky. Preto dierkový koláč. Nakoniec posypeme práškovým cukrom. Nakrájame na kocky, na reze vyzerá úžasne.
Ďalšie recepty a tipy
Liaty koláč dierovaný s polevou
Uvedené suroviny premiešame, cesto nalejeme na tukom vymazaný a múkou vysypaný plech a pečieme asi 25 min. Do vlážného múčnika urobíme obrátenou vareškou vela dier a zalejeme ešte horúcou polevou.
Tvarohová plnka
V miske si pripravíme tvaroh, do ktorého pridáme žltok, cukor podľa chuti hrozienka, môže byť aj trošku citrónovej kôry, všetko dobre vymiešať.
Rada navyše
Ja som robila tak, že som tvaroh rozdelila na 2 časti, jedna bola bez hrozienok a jedna s hrozienkami, ktoré som namočila v troche rumu. Na cesto striedavo ukladáme lyžičkou kôpky z tvarohu a džemu/marmelády/. Ak džem tak by mal byť hustejší!! Koláč je pripravený do rúry upiecť.
Liaty koláč dierovaný s polevou
Uvedené suroviny premiešame, cesto nalejeme na tukom vymazaný a múkou vysypaný plech a pečieme asi 25 min. Do vlažného múčnika urobíme obrátenou vareškou veľa dier a zalejeme ešte horúcou.
Citrónový koláč
Korpus: Do misky rozbijeme vajce, pridáme cukor a štipku soli. V rukách cesto dobre spracujeme a necháme hodinu odstáť. Náplň: Zmiešame
Všetky písady dobre vymiešame. V miske si zamiešame muku, PDP, cukor a soľ. Potom pridáme vajcia, mlieko, olej a maslo, rozmiešame a vylejeme na plech a pečieme pri 180 stupňoch, cca 25-30 minút. Koáč necháme vychladnúť a medzi tým si pripravíme polevu - rozpustíme maslo, vodu, rum, pridáme kakao zmiešané s cukrom a varíme kým sa nám všetky suroviny nespoja a nevznikne hladká poleva. Koláč podierkujeme opačným koncom varešky - nie blízko pri sebe ani nie úplne na dno. Koláč polejeme polevou, zalejeme tak všetky dierky a aj celý koláč.
Tvarohový koláč bez korpusu | Recepty CVR
Ďalšie varianty a inšpirácie
Pre tých, ktorí hľadajú iné varianty, existujú aj recepty na liaty koláč dierovaný s polevou. Tento koláč sa pripravuje podobne, ale po upečení sa do neho urobia diery obrátenou vareškou a zaleje sa horúcou polevou.
Tabuľka variantov
| Recept | Popis | Poznámka |
|---|---|---|
| Dierkový koláč s tvarohom a ovocím | Klasický recept s tvarohom a ovocím | Ideálny pre rodinné oslavy |
| Liaty koláč dierovaný s polevou | Jednoduchý recept s polevou | Rýchla príprava |
| Citrónový koláč | Koláč s citrónovou príchuťou | Osviežujúca chuť |
Dobrú chuť!
tags: #dierovaný #tvarohový #koláč #recept
