Diéta založená iba na sladkostiach: Riziká a mýty o chudnutí

Dojedli ste večeru a o chvíľku na vás príde neodolateľná chuť maškrtiť? Nie je to až taký nevinný zlozvyk, ako by sa zdalo. Prináša so sebou riziko.

Podľa odborníkov môže chuť na sladké po večeri prameniť z rôznych faktorov, od nedostatkov vo výžive a nerovnováhy v stravovaní až po stres a špecifické chemické látky v mozgu. Hormóny ako ghrelin a leptín zvyčajne riadia náš hlad a plnosť, signalizujú, kedy je čas jesť a kedy prestať. Tieto signály však môže prevážiť vytrvalá chuť na dezert.

Veda o vašej chuti na sladké | Spôsoby, ako poraziť chuť na cukor pre hladinu glukózy a metabolické zdravie

Rachael Richardsonová, renomovaná dietologička, upozorňuje, že vinníkom môžu byť niektoré diéty, napríklad populárna keto diéta, ktorá drasticky obmedzuje sacharidy. Pri nedostatku sacharidov môže telo túžiť po sladkostiach s vysokým obsahom sacharidov, ako sú cukríky a sladké pochúťky. Nedostatočný príjem živín, ako sú sacharidy, môže tiež viesť k nízkej hladine cukru v krvi, čo vyvoláva intenzívnejšiu chuť na sladké pochutiny.

Rachael Richardsonová tiež zdôrazňuje úlohu základných vitamínov, ako sú zinok, železo, vápnik a horčík. Napríklad aj nedostatočná hladina horčíka môže narušiť tvorbu inzulínu, čo môže viesť k výkyvom hladiny cukru v krvi a následnej chuti na sladkosti. Svoju úlohu zohráva aj fenomén senzoricky špecifickej sýtosti (SSS), známy ako „dezertný žalúdok“. SSS vysvetľuje, prečo nám aj po výdatnom jedle môže zostať miesto napríklad na chutný koláč.

Významnú úlohu zohráva aj chémia nášho mozgu. Sladké jedlá aktivujú systém odmeňovania mozgu, uvoľňujúc príval dopamínu, ktorý vytvára príjemný zážitok, čo vedie k posilňujúcej slučke túžby po ďalších sladkostiach. Ako vysvetľuje dietologička Allyson Brighamová, tieto sladké maškrty môžu vyvolať uvoľňovanie chemických látok, ktoré zlepšujú náladu, ako je serotonín, a poskytujú tak chvíľkové zlepšenie nálady a uvoľnenie, čím vytvárajú spojenie medzi dezertom a pohodou.

Začarovaný kruh

Tento zvyk sa však môže časom obrátiť proti vám. Náš mozog si vybuduje toleranciu, ktorá si vyžaduje stále väčšie množstvo sladkých dobrôt, aby sme dosiahli rovnaký pocit uspokojenia. Stres a emocionálny nepokoj môžu tieto chute ešte viac prehĺbiť, zintenzívni sa snaha o získanie serotonínu ako prostriedku na zmiernenie úzkosti a depresie.

Ako teda prelomiť tento cyklus? Podľa dietologičky Allyson Brighamovej môže spestrenie nášho jedálnička a to vyváženým zastúpením bielkovín, vlákniny a zdravých tukov, podporiť pocit sýtosti a znížiť chuť na sladkosti po jedle.

8 mýtov o chudnutí

Zmenu životného štýlu kvôli nadbytočnému tuku podstupujú muži aj ženy rôzneho veku. Nie všetky odporúčania a teórie o chudnutí sú však overené a pravdivé. Často sa neprofesionálne články o nepodložených teóriách šíria sociálnymi sieťami a získavajú zbytočnú pozornosť širokej verejnosti.

  1. Cvičenie bez svalovice nie je dostatočne efektívne

    Svalová horúčka alebo “svalovica” je v podstate zápal a chemická odozva organizmu po náročnej fyzickej aktivite. Niekedy sa prejaví priamo po tréningu, inokedy o 1 až 2 dni. Nebuďte však prekvapení, ak sa na druhý deň po cvičení prebudíte bez bolestí. Svalový zápal nie je pravidlom, niektorí olympijskí športovci necítili svalovicu aj niekoľko rokov. Neverte preto názorom, ktoré tvrdia, že ak necítite svalovicu po tréningu, necvičili ste dostatočne. Svalový zápal nie je indikátorom spaľovania tuku, rastu svalovej hmoty alebo efektívneho tréningu. Zlepšenie formy a spaľovanie tuku sa prejavuje väčšou silou, výdržou a zmenou postavy. Posudzovať efektivitu tréningu podľa bolestivosti a dĺžky svalovice nedáva zmysel, účinnosť tréningu poznáte najlepšie počas tréningu.

  2. Musíte raňajkovať

    Neverte predstave, že pre zníženie hmotnosti je nutné raňajkovať. Výskum z roku 2014 skúmal vplyv raňajok na redukciu hmotnosti a zistil, že raňajky nemajú vplyv na zníženie hmotnosti. U 283 účastníkov z celkového počtu 309 osôb nebola zistená žiadna zásadná zmena. Ďalší mýtus o raňajkách tvrdí, že raňajky dokážu naštartovať metabolizmus a vynechávanie raňajok vedie k hladu, kŕčom a nárastu hmotnosti. Raňajkovanie nemá vo všeobecnosti vplyv na telesnú hmotnosť, každý organizmus je však jedinečný. Kŕče a pocit hladu sú reakciou tela na prázdny žalúdok a dlhší čas bez stravy. Neexistuje univerzálna rada, ale kľúčom k zdraviu a optimálnej hmotnosti je pravidelná a vyvážená strava.

  3. Počas chudnutia musíte vylúčiť všetky sacharidy

    Ľudský organizmus prijíma v strave tri základné makronutrienty - bielkoviny, tuky a sacharidy. Práve sacharidy sú dôležitým zdrojom energie pre každodenné fungovanie, ale ich nadmerná konzumácia môže viesť k nárastu hmotnosti.

    • Komplexné sacharidy - nájdete ich v celozrnných potravinách, ovocí, zelenine alebo strukovinách. Tento typ sacharidov je zdravší, obsahuje minerály, vitamíny, vlákninu a vy sa po ňom budete cítiť dlhšie sýty.
    • Jednoduché sacharidy - nazývané tiež cukry, sú zložené z jednej alebo dvoch molekúl. Ide o zdroj rýchlej energie, po ktorom budete rýchlo hladný.

    Kontrola príjmu sacharidov je pre udržanie primeranej hmotnosti veľmi dôležitá a ich nadmerná konzumácia môže smerovať k nárastu kilogramov. To ale neznamená, že ich musíte absolútne vylúčiť. Štúdia skúmala úspešnosť diét na základe pomerov makronutrientov. Výsledky jasne uvádzajú, že rozhodujúci je príjem kalórií, nie pomer bielkovín, sacharidov a tukov.

  4. Čím viac potu, tým viac chudnete

    Mýtus spojený s potom a chudnutím je podobný mýtu o svalovici. Ak sa pri cvičení dostatočne nepotíte, nespaľujete tuk a váš tréning nemá zmysel. Tento hoax je pomerne rozšírený, no vôbec sa nezakladá na pravde. Potenie je ochladzovací proces ľudského tela, počas ktorého organizmus udržiava telesnú teplotu a zabraňuje jeho prehriatiu. Viac potu pri športovej aktivite však neznamená automaticky viac spáleného tuku.

  5. Sed ľahmi spálite tuk na bruchu

    Brušné svaly cvičíte každý deň a stále nevidíte povestný “pekáč buchiet”? Pneumatiky na bruchu sa zbavíte len celkovou redukciou telesného tuku. Viaceré štúdie skúmali vplyv pravidelného cvičenia na zníženie tukových ložísk v oblasti brucha. Žiadna z nich nepotvrdila výrazný úbytok tuku na bruchu pri tréningu zameranom na brušnú oblasť. Rovnako neplatí, že vám na vypracované brucho postačí nízky obsah podkožného tuku. Najlepšou cestou k vyrysovanému bruchu je intenzívny tréning celého tela a využívanie komplexných cvikov, pri ktorých sa prirodzene zapája aj brucho.

  6. Nízkotučné potraviny sú vždy zdravšia voľba

    Produkty s označením “nízkotučné” alebo “odtučnené” evokujú dojem, že sú zdravšie než “plnotučné” verzie. Mnohé z nich môžu mať naozaj nižší alebo nulový obsah tuku, ale zároveň značné množstvo sacharidov. Nálepku “nízkotučné” pritom môžu mať aj na nezdravé potraviny - tzv. junk food, ktoré predstavujú presný opak zdravej stravy.

  7. Potraviny s nízkym glykemickým indexom pomáhajú chudnúť

    Pri trávení sacharidov zo stravy dochádza k zvýšeniu hladiny glukózy. Ak zjete rýchlo stráviteľné sacharidy, glukóza stúpne rýchlo a rovnako rýchlo klesne. Glykemický index je hodnota od 1 do 100 a priraďuje sa potravinám, ktoré obsahujú sacharidy. Vyjadruje rýchlosť zvýšenia hladiny glukózy po strávení sacharidov z jedla. Diéta založená na potravinách s nízkym GI je prospešná najmä pre diabetikov, pretože príjem potravín s vysokým GI spôsobuje rýchle nárasty a poklesy hladiny cukru. Pre bežného človeka je prospešné konzumovať potraviny s nízkym GI, pretože medzi nimi nájdete celozrnné obilniny, nízkotučné mliečne produkty, zeleninu alebo ovocie.

  8. Zmenu životného štýlu kvôli nadbytočnému tuku podstupujú muži aj ženy rôzneho veku

    Hormón kortizol je považovaný za dôvod, prečo niektorí ľudia nemôžu schudnúť. Kortizol sa v našom organizme stará o štartovanie katabolických reakcií, ktoré spôsobujú štiepenie tkanív v tele. Nazýva sa aj “stresovým hormónom”, pretože jeho hladina stúpa pri vypätých situáciách. Častý stres môže byť dôsledkom prejedania, ktoré sa stane zvykom. Vysoké množstvá kortizolu zvyšujú hladinu inzulínu, čo spôsobí, že vám klesne cukor v krvi a vy dostávate chuť na sladké a mastné jedlo. Kortizol nie je dôvod vašej neschopnosti zhodiť, skôr je to dôsledok dlhodobého stresu.

Pre zníženie hmotnosti a redukciu tuku potrebujete dodržiavať vhodnú stravu a pravidelne cvičiť. Nemusíte robiť brušáky do bezvedomia, kupovať nízkotučné potraviny alebo trénovať do príšernej svalovice. Trvalá zmena životného štýlu je výsledkom tréningu, vyváženej stravy a kontroly prijatých kalórií.

V dnešnej dobe sa mnohí s obavami stavajú na váhu. Základom úspechu nie sú prísne diéty, ale vyvážená strava a zdravý životný štýl. Prísne diéty totiž často vedú k reštrikcii určitých potravín alebo živín, predovšetkým kalórií. Hoci konzumácia menšieho množstva kalórií vedie k úbytku váhy, nikto si nepredstavuje, že bude do konca života jesť iba grepfruit, ryžu alebo hranolčeky.

Základy správneho stravovania

  • Rozloženie živín počas dňa

    Potraviny s vyšším obsahom sacharidov, ako celozrnné pečivo, ryža a ostatné prílohy, je vhodné zaraďovať v dopoludňajších hodinách a na obed. Popoludní a večer by mali prevládať bielkoviny, tuky a zelenina. Pri zhadzovaní prebytočných kilogramov sa večer snažíme vyhnúť sacharidom a obmedziť konzumáciu sladkého hrášku, kukurice alebo mrkvy.

  • Pitný režim a vláknina

    Dôležitou súčasťou nielen pri chudnutí je pitný režim. Zvýšený príjem vlákniny si vyžaduje mierne zvýšený príjem tekutín.

  • Pohyb a aktivita

    Pohyb je na ceste za schudnutím nevyhnutný. Nestačí sa však dvakrát týždenne ísť na chvíľu prebehnúť. Začnite prospešnou chôdzou. Minimum by malo byť aspoň 6 000 krokov za jeden deň. K stráženiu krokov vám orientačne poslúži aplikácia v smartfónoch či hodinkách. Chôdzou to však nekončí, ale začína. Treba pridať vyššiu pohybovú záťaž. K efektívnemu tréningu poslúži priestor doma či v prírode. Na čerstvom vzduchu si môžete dopriať obľúbené športy, ako jazda na kolieskových korčuliach, na bicykli, beh alebo posilňovanie.

  • Vitamín D a rastlinná strava

    Vitamín D je extrémne dôležitý predovšetkým vďaka jeho pozitívnemu vplyvu na imunitu, zdravie kostí i na našu duševnú pohodu. Preferujte rastlinné potraviny pred živočíšnymi. Tým telu dodáte potrebné minerálne látky, vitamíny a fytochemikálie čiže farebné pigmenty.

  • Plánovanie a spánok

    Plánujte svoje jedlo aspoň jeden deň dopredu. Pripravte si desiatu na cestu, obed do kancelárie a podobne. Spánok je ďalšou dôležitou súčasťou zdravého životného štýlu. Urobte si univerzálny nákupný zoznam, ktorý môžete využívať každý týždeň. Poobzerajte sa po zdravších možnostiach stravovania v okolí vašej práce.

Ukážkový jedálniček

Môže byť sebelepšie myslený, spĺňať všetky základné princípy racionálneho stravovania, no predsa s ním nie je niečo v poriadku. Dostane sa vám do ruky jedálniček s troma varenými jedlami za deň - samozrejme, každé iné, recepty každý minimálne na trištvrte hodinu. A aj keď nechceme popierať vhodnosť varenej stravy - a niektoré živiny sú dokonca jednoduchšie stráviteľné, keď sú tepelne spracované - niekedy na varenie skrátka neostáva čas. Alternatívou, ktorá prichádza do úvahy, je aj pripravenie základných surovín (ryža, zemiaky, cestoviny, mäso) a na každý deň ich ochutiť inak.

Tento jedálniček je vypočítaný na množstvo 1600 kcal, čo pre niektoré ženy na chudnutie môže byť veľa, pre iné málo. Množstvo vašej dennej energetickej potreby si jednoducho vypočítate podľa rôznych rovníc na výpočet bazálneho metabolizmu a následným vynásobením koeficientu pohybovej aktivity. Keď už máte vypočítaný váš denný energetický príjem a chcete chudnúť, odrátajte od tejto hodnoty cca 10 - 20 % (viac nie!). Ak vám vyšiel predpokladaný denný energetický príjem potrebný pre chudnutie menší, než koľko obsahuje náš jedálniček (1600 kcal), odrátajte od nášho ukážkového jedálnička 1 snack.

Príklady jedál:

  • Raňajky: 4 PL ovsených vločiek (40 g) zalejte horúcou vodou a nechajte postáť.
  • Obed: dva menšie kopčeky dusenej ryže (120 g), kurací steak (alebo minútky) - v surovom stave 120 g - cca veľkosť otvorenej dlane pripravte na lyžičke olivového oleja (5 ml).
  • Raňajky: cereálnu kaiserku (alebo celozrnnú žemľu - 60 g) potrite tenkou vrstvou lučiny alebo smotanovej nátierky (15 g) a uložte na ňu plátky papriky (polovica veľkej červenej papriky - cca 70 g).
  • Raňajky: 4 PL ovsených vločiek zalejte horúcou vodou a nechajte postáť. Primiešajte pol vaničky tvarohu a pol odmerky (15 g) proteínu pre osladenie.
  • Večera: menší krajec kváskového chleba (50 g) so šalátom: vo väčšej mise zmiešajte dve hrste šalátového listového mixu, nakrájanú červenú repu (kúpite predvarenú) a 1 ks zrejúceho syrčeka Harzer (tzv.

Protikvasinková diéta

Premnožené kvasinky v tele, najmä Candida albicans, dokážu nepríjemne ovplyvniť každodenný život. Únava, nadúvanie, opakujúce sa infekcie, chute na sladké alebo problémy s pleťou - to všetko môžu byť príznaky narušenej rovnováhy črevnej mikroflóry. V takýchto prípadoch môže zohrávať dôležitú úlohu protikvasinková diéta, ktorá pomáha vyhladovať kvasinky a obnoviť prirodzenú harmóniu v tele. Základom tejto stravy je obmedziť príjem jednoduchých cukrov a potravín, ktoré môžu podporovať rast kvasiniek.

Princípy protikvasinkovej diéty

  • Potraviny s nízkym glykemickým indexom: Zelenina, ktorá rastie nad zemou (listové šaláty, brokolica, cuketa alebo karfiol).
  • Kvalitné zdroje bielkovín: Čerstvé mäso, ryby alebo vajcia.
  • Semienka, orechy alebo kokos: V jogurte, smoothie alebo len tak na chuť.
  • Bezlepkové prílohy: Pohánka, quinoa alebo amarant - ale s mierou.
  • Zdravé oleje: Kokosový, olivový alebo avokádový.
  • Fermentované potraviny: Kyslá kapusta alebo kimchi, avšak bez pridaného cukru.
  • Vyhýbanie sa: Klasickému cukru, medu, agávovému sirupu, sladeným nápojom, droždiu, pivu, vínu a priemyselne spracovaným výrobkom.

Recepty pre protikvasinkovú diétu

  • Karfiolová ryža s tempehom: Karfiol rozmixujte najemno tak, aby pripomínal štruktúru ryže. Na panvici orestujte cibuľu spolu s cesnakom, pridajte nastrúhanú mrkvu, cuketu a karfiolovú ryžu. Pridajte na kocky nakrájaný tempeh a restujte asi 10 minút.
  • Chia puding s kokosovým mliekom a bobuľami: Všetky suroviny zmiešajte a nechajte minimálne 4 hodiny (najlepšie cez noc) namočené v chladničke.
  • Pečené batáty s rozmarínovým dipom: Batáty nakrájajte na kliny, potrite olivovým olejom, osolte a posypte rozmarínom. Pečte v rúre na 200 °C asi 30 minút. Medzitým zmiešajte všetky ingrediencie na dip.

Protizápalová strava

Zápal je prirodzená reakcia imunitného systému na infekcie, zranenia alebo škodlivé podnety. Protizápalová strava zahŕňa potraviny, ktoré pomáhajú znižovať zápal v tele a podporujú celkové zdravie.

Princípy protizápalovej stravy

  • Antioxidanty: Pomáhajú neutralizovať voľné radikály, ktoré môžu spôsobovať zápal a poškodenie buniek.
  • Omega-3 mastné kyseliny: Znižujú zápal.
  • Vláknina: Pomáha udržiavať zdravé črevo, čo je dôležité pre reguláciu zápalu.
  • Polyfenoly: Majú protizápalové účinky.

Príklady jedál

  • Raňajky: Ovsená kaša s čučoriedkami, ľanovým semienkom a orechmi. Smoothie zo špenátu, banánu a chia semienok. Jogurt s medom, chia semienkami a malinami.
  • Obed: Quinoa šalát s grilovanou zeleninou a avokádom. Fazuľový šalát s rajčinami, kukuricou a avokádom. Cícerový šalát s uhorkou, rajčinami a olivami.
  • Večera: Losos s pečenou brokolicou a sladkými zemiakmi. Kuracie prsia s quinou a duseným špenátom. Pečené tofu s hnedou ryžou a miešanou zeleninou.

Bezzvyšková diéta

Bezzvyšková diéta, resp. diéta s obmedzením zvyškov, je diéta, ktorá sa používa u ochorení, pri ktorých treba šetriť tráviacu sústavu, či už po stránke mechanickej, alebo chemickej. Jej špecifikom je minimalizovať množstvo nerozpustnej vlákniny.

Princípy bezzvyškovej diéty

  • Šetriaca: Tak po stránke mechanickej, ako aj chemickej.
  • Minimalizácia nerozpustnej vlákniny.
  • Zvýšený podiel bielkovín: Diéta je často indikovaná osobám s vyšším rizikom proteínovej malnutrície.
  • Šetriace technologické úpravy a obmedzenie sortimentu potravín.

Vhodné a nevhodné potraviny

  • Vylúčené: Nafukovacie, ťažko stráviteľné a pikantné pokrmy, potraviny a pochutiny. Cesnak, cibuľa (len ako vývar či v celku na vydusenie či vyvarenie a potom ich z pokrmu vyberieme), pór. Hrušky (nafukujú) a všetky druhy so zrniečkami. Mäsá údené, naložené, vnútornosti.
  • Používané: Mrkva, zeler, petržlen, špenátový a paradajkový pretlak. Chudé mäso (hydina, králik, chudé hovädzie, teľacie, chudé bravčové, menej tučné ryby, prípadne, na spestrenie jedálnička, srnčie stehno), vždy domäkka upravené, v prírodnej úprave, nie upravené na tuku. Mlieko (nízkotučné alebo polotučné, podľa individuálnej znášanlivosti). Kyslé mliečne výrobky (menej tučné a neochutené). Rastlinné oleje (napríklad repkový, olivový), čerstvé maslo, roztierateľné rastlinné tuky.

Technologická úprava

K technologickej úprave sa s výhodou používa konvektomat, teplovzdušná trúba, teflónové riady, fólie k príprave bez tuku, alobal, papiloty. Medzi vhodné technologické úpravy patrí varenie (v tekutine, v pare, vo vodnom kúpeli), naparovanie, dusenie, pečenie (bez tvorby kôrky, môže sa piecť priklopené). Nepoužívajú sa úpravy, pri ktorých dochádza k prepaľovaniu tuku, teda najmä vyprážanie, ale tiež akékoľvek opekanie na tuku, grilovanie.

Prílohy a múčniky

Ako prílohy je možné použiť varené zemiaky, zemiakovú kašu (s menej tučným mliekom), ryžu, cestoviny, zemiakovú knedľu, viedenskú knedľu, žemľovú knedľu (kyprenú žemľou, bielkami alebo kypriacim práškom), biele pečivo. Z múčnikov a sladkých jedál sa vyberajú tie menej tučné a menej sladké, vyrobené napríklad z piškótového, bielkového či odpaľovaného cesta (pozornosť treba venovať nielen cestu, ale aj náplniam, a to podľa vyššie uvedených zásad). Podávajú sa ovocné rôsoly, pudingy, pyré, kaše.

Diéta pri dne

Aj ochorenie dna sa dá tlmiť správnou formou stravovania. Práve pri dne je dôležité investovať čas do preštudovania si základných informácií o stravovaní a zmeny svojho jedálnička. Aj keď niektoré potraviny môžu vyvolať záchvaty dny, neexistuje striktne stanovená „diéta pri dne“. Život s dnou však znamená robiť múdre rozhodnutia - nielen pre vás, ale aj pre celú rodinu. To zahŕňa obmedzenie niektorých druhov potravín a nápojov.

Dna je bolestivá forma artritídy, ktorá vzniká v dôsledku vysokých hladín kyseliny močovej v krvi, čo vedie k tvorbe a hromadeniu kryštálov v kĺboch a okolo nich. Potraviny, ktoré zapríčiňujú hromadenie kyseliny močovej sú spravidla bohaté na puríny, ktoré sa prirodzene vyskytujú v potravinách. Práve pri trávení purínov telo vytvára kyselinu močovú, ako odpadový produkt. Tá by pri normálnom fungovaní všetkých procesov v tele mala byť účinne vylúčená prostredníctvom obličiek. Tento proces je však u pacientov trpiacich ochorením dna komplikovanejší. Aj keď samotné potraviny nespôsobujú vznik dny, ich konzumácia môže vyvolať záchvaty.

Odporúčané potraviny pri dne

  • Chudé bielkoviny: hydina, ryby (v miernom množstve, cca 120-180 g denne)
  • Čerstvé ovocie
  • Nízkotučné alebo netučné mliečne výrobky
  • Zelenina: široká škála druhov
  • Orechy, maslá z orechov a celozrnné obilniny

Veľmi dôležité je samozrejme aj dodržiavanie pitného režimu rovnomerne počas celého dňa na správne vylučovanie kyseliny močovej prostredníctvom obličiek. Odporúča sa piť čistá voda, ovocné, bylinkové čaje, alkalické minerálky.

Princípy diéty pri dne

Podstatou diéty pri dne je dodržiavanie správnej životosprávy formou vyváženej stravy, bez výrazných výkyvov ako prejedanie sa alebo naopak hladovanie. Úpravu jedálnička je vhodné konzultovať s odborným výživovým terapeutom, ktorý zohľadní všetky faktory, ako aktuálny zdravotný stav, pridružené choroby, aktivity, lieky a pod.

Ďalšie diéty vhodné pri dne

  • DASH diéta: Zameraná na zníženie krvného tlaku a obsahuje potraviny bohaté na horčík, draslík a vápnik.
  • Stredomorská diéta: Založená na tradičných potravinách krajín okolo Stredozemného mora, podporuje celkové zdravie.
  • Rastlinná diéta: Zameraná na rastlinné zdroje bielkovín, nízkotučné mliečne výrobky a čerstvé ovocie a zeleninu.

Zmeny životného štýlu pri dne

  • Sledujte hladinu kyseliny močovej - cieľová hodnota je 6 mg/dL alebo nižšie.
  • Pravidelne cvičte - aspoň 30 minút denne miernej fyzickej aktivity.
  • Udržujte zdravú telesnú hmotnosť - vyhnite sa rýchlym diétam a extrémnemu chudnutiu.
  • Hydratujte sa - denne vypite aspoň 2 litre vody.
  • Užívajte vitamíny - vitamín C (500-1000 mg denne) môže pomôcť.

Časté otázky a odpovede

  • Ktoré potraviny zvyšujú hladinu kyseliny močovej? Nevhodné sú potraviny bohaté na puríny, ktoré zvyšujú hladinu kyseliny močovej. Odporúčané sú nízkopurínové potraviny ako ovocie, zelenina, celozrnné produkty, nízkotučné mliečne výrobky, orechy, semienka a chudé biele mäso (kuracie, morčacie).
  • Môžu sa strukoviny pri dne? Áno, strukoviny obsahujú síce puríny, ale v menšom množstve ako červené mäso a nie sú spojené so zvýšeným rizikom záchvatov dny.
  • Je káva a čaj vhodná pri dne? Áno, káva aj čaj môžu byť prospešné, pretože niektoré štúdie naznačujú, že môžu pomôcť znižovať hladinu kyseliny močovej.
  • Je alkohol vhodný pri dne? Alkohol, najmä pivo a tvrdý alkohol, zvyšuje produkciu kyseliny močovej a spomaľuje jej vylučovanie.
  • Má nadváha vplyv na dnu?

    tags: #diéta #založená #iba #na #sladkostiach #riziká

    Populárne príspevky: