Diétne Recepty: Delená Strava pre Zdravý Životný Štýl
Poďme sa pozrieť na to, ako môže vyzerať váš jedálniček a aké recepty môžete zaradiť do svojho diétneho plánu.
Princípy Delenej Stravy
Delená strava je založená na rozdelení potravín do skupín podľa ich zloženia a tráviacich potrieb. Hlavné skupiny potravín sú:
- Živočíšna skupina: mäso, ryby, vajcia, mliečne výrobky
- Rastlinná skupina: obilniny, strukoviny, zemiaky, chlieb, cestoviny
- Neutrálna skupina: zelenina, ovocie, orechy, semená, oleje
Základným pravidlom je nekombinovať živočíšne a rastlinné potraviny v jednom jedle. Medzi jedlami by mal byť časový odstup minimálne 3 hodiny.
Infografika znázorňujúca princípy delenej stravy.
Potraviny Povolené a Zakázané v Delenej Strave
Pre lepšiu orientáciu si pozrime zoznam potravín, ktoré patria do jednotlivých skupín:
Rastlinná Skupina
- Zemiaky
- Rýže (všetky druhy)
- Bezvaječné cestoviny
- Knedle v prášku
- Múka - všetky druhy svetlé i tmavé
- Všetky druhy chleba
- Všetky druhy tmavého pečiva
- Kukurica
- Popcorn
- Vločky a musli neprisladzované cukrom
- Všetky ostatné druhy obilovín
- Všetky druhy semienok
- Sója a sójové výrobky
- Sójové mäso a všetky výrobky z neho
- Sójové mlieko
- Sójová majonéza
- Tofu
- Sójové paštiky (pokiaľ neobsahujú vajcia)
- Všetky druhy strukovín (sójové bôby, hrach, šošovica, fazuľa, cícer)
- Krúpy
- Krupica
- Droždie
- Glukóza
Živočíšna Skupina
- Všetky druhy mäsa
- Údeniny
- Salámy
- Paštiky
- Hydina
- Ryby
- Všetky druhy konzervovaných rýb
- Syry - najlepšie do 45% tuku
- Biely jogurt
- Biely tvaroh
- Mlieko živočíšne - čerstvé i sušené
- Šľahačka
- Smotana
- Majonéza
- Majolka
- Tatarská omáčka
- Vajcia
- Živočíšne maslo
- Sádlo
Zelenina
- Zelenina čerstvá, mrazená i nakladaná (okrem zeleniny zmiešanej s kukuricou a strukovinami)
- Huby čerstvé i nakladané
- Kečup
- Všetky druhy paradajkovo-zeleninových zmesí
Ovoce
- Všetky druhy čerstvého ovocia
- Všetky druhy sušeného ovocia neprisladzovaného
- Ovocný cukor neboli fruktóza
- Dextróza (hroznový cukor)
- Všetky 100% džúsy
Recepty pre Delenú Stravu
Tu je niekoľko receptov, ktoré môžete zaradiť do svojho jedálnička delenej stravy:
Brokolicová Polievka so Zemiakmi (Rastlinný Deň)
Potrebujeme: 250 g brokolice, 1 cibuľu, rastlinný olej, 20 g hladkej múky, 150 g zemiakov, 2 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, rasca, majoránka.
Postup: Umytú a očistenú brokolicu pokrájame nadrobno. Očistenú cibuľu posekáme, speníme v rozohriatom rastlinnom oleji, pridáme pokrájanú brokolicu, poprášime hladkou múkou a krátko opražíme. Potom zalejeme vriacou vodou, pridáme očistené a pokrájané zemiaky, cesnak rozotretý so soľou, mleté čierne korenie, rascu, podľa chuti osolíme a uvaríme do mäkka.
Kuracie Stehná Pečené v Parnom Hrnci (Živočíšny Deň)
Určite odporúčam investovať do parného hrnca. Kuracie mäso sa rozpadá na jazyku, zelenina super chrumkavá...
Šalát z Červenej Šošovice (Rastlinný Deň)
Táto skvelá polievka z červenej šošovice je veľmi jednoduchá, rýchla a naozaj len z mála surovín...
Hlivový Guláš (Rastlinný deň)
Hlivu, zemiaky, cibuľku a tofu dáme posmažiť, pridáme všetky koreniny ako na guláš (gulášové, soľ, cesnak sušený, kmín...) a necháme podusiť, postupne podlievame vodou, ked je všetko mäkké, tak to zahustíme gustinom. Je to mňamka. Ako prílohu môžeme rožok, rýžu, alebo domácu knedlu z celozrn. rožkov bez vajec!!!
Koláč z Tvarohu a Orechov (Živočíšny Deň)
2 tvarohy, 3 vajíčka, 150dkg orechov, aj kokos60dkg masla, med, trochu citrónovej kôry a med. Žĺtka s maslom zmiešame, pridáme orechy, tvaroh, med, lyžičku sódy bicarbony, citrónovú kôru a nakoniec jemne vmiešame bielka vyšľahané. Dáme piecť na 25min. Ked je koláč upečený spravíme si čokoládu a polejeme to.
Inšpirácia pre recepty v delenej strave.
Skúsenosti s Delenou Stravou
Mnoho ľudí má pozitívne skúsenosti s delenou stravou. Niektorí uvádzajú úbytok hmotnosti, zlepšenie trávenia a celkovo lepší pocit. Je však dôležité mať na pamäti, že každý organizmus je iný a výsledky sa môžu líšiť.
Ľubomíra H. uvádza: "Ahojte dievčatá, dnes dvadsiaty deň a dole skoro 3 kg. Je to úžasné stravovanie, len zo začiatku sa treba vedieť ovládnuť kvôli kombináciám jedál na ktoré sme bežne zvyknutí a ktoré sú taak chutné, ale taak nebezpečné. Je to jediný spôsob stravovania ktorý ma neobmedzuje, pretože môžem jesť do sýtosti."
Gabriela B. zdieľa: "Ahojte, rada by som sa podelila s mojimi skúsenosťami s delenou stravou. Asi pred 10rokmi som to držala a úžasne som schudla, nie na kilách ale na obvode, boli to asi tri konfekčné veľkosti. Dnes držím delenú stravu už tretí týždeň a schudla som zatiaľ asi 4-5kilov. Som spokojná, verím, že sa to čoskoro pohne a uvidím to hlavne na oblečení."
Silvia G.: "Ahojte kočky. Chcem sa pochváliť,že od začatia dietky 7.januára so schudla ku dnešému dňu 4 kg.Veľmi sa vytešujem. Som rada a hlavne to cítim na veciach."
Ako si zjednodušiť výživu (bezplatný stravovací plán)
Tipy pre Začiatok s Delenou Stravou
- Plánujte si jedlá vopred: Uľahčí vám to dodržiavanie princípov delenej stravy.
- Experimentujte s receptami: Objavte nové a chutné jedlá, ktoré vás budú baviť.
- Buďte trpezliví: Výsledky sa nemusia dostaviť okamžite, ale pri dlhodobom dodržiavaní sa určite dostavia.
Delená strava môže byť efektívny spôsob, ako schudnúť a zlepšiť svoje zdravie. Dôležité je dodržiavať princípy a nájsť si recepty, ktoré vám budú chutiť. Veľa šťastia!
tags: #dietne #recepty #delená #strava
