Dodávka mäsa Martin: Kvalita, normy a zmluvné podmienky

Tento článok sa zaoberá dôležitými aspektmi dodávky mäsa, ktoré zahŕňajú kvalitu, hygienické normy a zmluvné podmienky. Je nevyhnutné, aby všetky dodávky spĺňali platné právne predpisy a normy, aby sa zabezpečila bezpečnosť a kvalita produktov.

Zmluvné podmienky a objednávky

Zmluva sa uzatvára na dobu určitú, t. j. na 12 mesiacov, počínajúc dňom 01.06.2023, resp. Tovar bude dodávaný na základe čiastkových objednávok, ktoré bude obsahovať špecifikáciu, množstvo, druh tovaru a lehotu plnenia. Objednávateľ požaduje dodanie predmetu zákazky v čase od 7.00 hod.

Zmluvné strany sa týmto v súlade s čl. 18.1 platných OPEP dohodli, že ktorákoľvek zo zmluvných strán môže vypovedať zmluvu aj bez uvedenia dôvodu.

Kvalita a preberanie tovaru

Predmet zákazky musí byť dodávaný v akosti a kvalite zodpovedajúcej platným právnym predpisom, veterinárnym a hygienickým normám, tovar musí spĺňať požiadavky zákona č. 152/1995 Z. z. Ak objednávateľ zistí zjavné vady súvisiace s kvalitou alebo množstvom tovaru, má právo ho neprevziať. Objednávateľ je oprávnený odmietnuť prevzatie tovaru z dôvodu nedodržania ceny, akosti, druhu, štruktúry alebo množstva tovaru. Dodávateľ je povinný zabezpečiť dodanie náhradného tovaru bez vád resp.

Cena a platobné podmienky

Kúpna cena je stanovená vrátane DPH, obalu, dopravy do miesta plnenia, cla, dovoznej prirážky a ďalších nákladov spojených s dodávkou. Dodávateľ sa zaväzuje do 3 dní od uzavretia zmluvy doručiť objednávateľovi podrobný položkovitý rozpis jednotkových cien predmetu zmluvy podpísaný uchádzačom alebo osobou konať za uchádzača ktoré budú v súlade s uzatvorenou zmluvou. Cenu tovaru je možné meniť písomnou dohodou zmluvných strán podľa § 18 Zákona č. 343/2015 Z. z.

Kúpnu cenu za skutočne prevzatý tovar zaplatí objednávateľ dodávateľovi na základe faktúry s náležitosťami daňového dokladu na účet dodávateľa. Lehota splatnosti faktúry je 30 dní odo dňa jej doručenia. Súčasťou faktúry musí byť aj dodací list podpísaný objednávateľom. V prípade, že faktúra nebude obsahovať náležitosti daňového dokladu, je objednávateľ oprávnený faktúru vrátiť dodávateľovi. V takomto prípade sa preruší plynutie lehoty splatnosti.

VIDEOTIP Radi si pochutnáte na bravčovom mäse? V tom prípade by ste o ňom rozhodli mali vedieť toto

Povinnosti dodávateľa

Dodávateľ do 3 dní od uzatvorenia zmluvy predloží potvrdenie o hygienickej spôsobilosti dopr. prostriedku na prepravu potravín a surovín v zmysle potravinového kódexu SR (napr. úradný záznam Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy SR, alebo certifikát ATP z TSÚ Piešťany a súčasne doklad o tom, že vozidlo s certifikátom je vo vlastníctve uchádzača). V prípade, ak dodávka tovaru sa bude vykonávať na základe zmluvného vzťahu s dopravcom, uchádzač predloží uzavretú zmluvu s dopravcom a potvrdenie hygienickej spôsobilosti na motor. Dodávateľ do 3 dní od uzatvorenia zmluvy predloží úradne overené rozhodnutie o schválení prevádzkarne ako bitúnok vydané Štátnou veterinárnou a potravinovou správou SR. Dodávateľ do 3 dní od uzatvorenia zmluvy dodávateľ predloží platný doklad o správnej výrobnej praxi, správnej hygienickej praxi : HACCP Systém analýzy rizika a stanovenia kritických kontrolných bodov vo výrobe. Zo zákona o potravinách č. Nedodržanie ktorejkoľvek podmienky resp.

Pre lepšiu prehľadnosť uvádzame tabuľku s povinnosťami dodávateľa po uzatvorení zmluvy:

Lehota	Povinnosť	Doklad
Do 3 dní	Potvrdenie o hygienickej spôsobilosti dopravného prostriedku	Úradný záznam, certifikát ATP
Do 3 dní	Zmluva s dopravcom (ak je relevantné)	Zmluva a potvrdenie hygienickej spôsobilosti
Do 3 dní	Rozhodnutie o schválení prevádzkarne ako bitúnok	Úradne overené rozhodnutie
Do 3 dní	Doklad o správnej výrobnej a hygienickej praxi	HACCP Systém