Domáce kokosové sušienky: Recepty pre každého

Pre všetkých milovníkov kokosu máme dokonalú kokosovú záležitosť! Krehké kokosové sušienky sú jednoduché na prípravu a chutia fantasticky. Pripravte si ich k popoludňajšej šálke čaju alebo pre nečakané návštevy. Tieto domáce sušienky sú skvelou alternatívou ku kupovaným keksíkom a určite si ich obľúbite.

Tu je niekoľko receptov, ktoré si môžete vyskúšať:

Koka sušienky

Tieto sušienky sú známe svojou kombináciou kokosu a kakaa, ktorá je jednoducho neodolateľná.

Ingrediencie:

200 g Hera alebo maslo
240 g hladká múka
100 g práškový cukor
100 g kokos
2 lyžice kakao

Postup:

Všetky prísady spojíme v miske a vypracujeme cesto.
Cesto si rozdelíme na 4-5 častí a každú v rukách vypracujeme.
Nakrájame na 5 častí a každú vypracujeme na pomúčenej doske na tvar šúľku.
Nakrájame na 1 cm kúsky, ktoré roztlačíme vidličkou a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Pečieme vo vyhriatej rúre 10 minút pri teplote 160 °C.

Tip: Odporúčame použiť bio kokos, ktorý je plný chuti a s obyčajným kokosom sa nedá porovnať.

Kokosové sušienky

Jednoduchý recept na klasické kokosové sušienky.

Ingrediencie:

100 g múky
100 g kryštálového cukru
200 g kokosu
2 vajcia
1 lyžička prášku do pečiva

Príprava:

Zmiešajte vajcia s cukrom.
Pridajte kokos, premiešajte.
Múku zmiešajte s práškom do pečiva, znovu premiešajte.
Dajte cesto do chladničky na pol hodiny.
Navlhčite ruky vodou a vytvorte z cesta guličky.
Dajte na plech vyložený papierom a v rúre vyhriatej na 180 stupňov pečieme asi 15 minút.

Domáce sušienky z ovsených vločiek

Zdravšia alternatíva s ovsenými vločkami, orechmi a sušeným ovocím.

Ingrediencie:

100 g masla
1 hrnček cukru
2 vajcia
1 šálku ovsenej múky (rozmelené ovsené vločky)
1 šálku hladkej múky
Orechy podľa chuti
Sušené ovocie podľa chuti

Príprava:

Maslo (izbová teplota) zmiešajte s cukrom s vidličkou. Potom vyšľahajte, až kým nebude zmes hladká.
Pridajte vajcia a premiešajte.
Pridajte pohár ovsenej múky a premiešajte.
Podľa chuti pridajte orechy a sušené ovocie (celková dávka by nemala byť viac ako 2 šálky). Všetko dobre premiešajte.
Pridajte múku.
Z výslednej hmoty tvarujte gule, ponorte do múky a dajte na plech na pečenie vystlaný papierom.
Vložte do predhriatej rúry na 200 stupňov a pečte po dobu 15 minút.

Ďalšie recepty na domáce sušienky

Okrem kokosových sušienok môžete vyskúšať aj tieto recepty:

Jablkové sušienky: S kúskami jabĺk pre sviežu chuť.
Mliečne sušienky: Klasické sušienky s jemnou mliečnou chuťou.
Banánové sušienky: S banánmi, ovsenými vločkami, orechmi a hrozienkami.
Sušienky „Madeleine“: Jemné sušienky s citrónovou šťavou.

Tipy a triky

Ak chcete sušienky pofŕkať čokoládou, použite roztopenú horkú čokoládu.
Pri vykrajovaní sušienok zvoľte jednoduché tvary, aby sa cesto netrhalo.
Ak je cesto príliš lepivé, dajte ho na chvíľu do chladničky.

Vyskúšajte tieto recepty a potešte seba a svojich blízkych lahodnými domácimi sušienkami. Dobrú chuť!