Domáci Labužník: Recepty pre každého

Jedlo je neoddeliteľnou súčasťou našich životov. Pre niekoho je to len nevyhnutné palivo, pre iného potešenie a spôsob, ako si spríjemniť deň. Či už preferujete rýchle občerstvenie alebo si radi vychutnávate gurmánske zážitky, dôležité je, aby vám jedlo prinášalo radosť. Pripravuje sa na rôzne spôsoby, od vyprážania až po pečenie.

Ak hľadáte recept, ktorý je chutný a zároveň jednoduchý na prípravu, vyskúšajte niektorý z nasledujúcich receptov. Ponúkame vám inšpiráciu pre slané aj sladké jedlá, ktoré potešia každého labužníka.

Slané recepty pre labužníkov

Kuracie stehná so zemiakmi a smotanou

Tento recept je ideálny pre tých, ktorí majú radi kombináciu mäsa a zemiakov. Je jednoduchý na prípravu a výsledok je veľmi chutný.

Postup:

1. Pripravíme si všetky potrebné suroviny.
2. Plech si jemne vymastíme bravčovou masťou.
3. Zemiaky očistíme, nakrájame na kolieska a poukladáme na plech.
4. Ochutíme ich korením, soľou, rascou a mletou červenou paprikou.
5. Na vrch poukladáme nakrájané šampiňóny. (Použité boli šampiňóny v plechovke a voda z nich bola zliata.)
6. Všetko spolu premiešame a na vrch dáme kúsok postrúhaného syra.
7. Zemiaky zalejeme sladkou smotanou.
8. Kuracie stehná ochutíme zmesou na kura a poukladáme na zemiaky kožou dole.
9. Kura prikryjeme alobalom a dáme do rúry vyhriatej na 220 stupňov zhruba na 30 minút.
10. Po cca 30 minútach vyberieme kura z rúry a dáme dole alobal.
11. Kuracie stehná otočíme kožou na vrch a dáme ich späť do rúry aby sa koža z vrchu zapiekla do chrumkava.
12. Pred dopečením posypeme kura postrúhaným syrom a ešte vložíme na pár minút späť do rúry aby sa syr roztopil.

Kuracie prsia na smotane

Ak práve nedržíte diétu, skúste si kuracie prsia zjemniť smotanou.

Postup:

1. Cibuľku a kuracie prsia nakrájame.
2. Cibuľu dáme pražiť na olej.
3. Keď je opražená do sklovita, posypeme ju lyžičkou červenej papriky.
4. Pridáme mäso nakrájané na kocky a opečieme.
5. Zalejeme vodou, pridáme soľ, korenie a dusíme, kým nie je mäso hotové.
6. V nádobe rozmiešame smotanu s mliekom a múkou a zalejeme ňou hotové mäso.
7. Pridáme bobkový list a uvedieme do varu.

Bravčová panenka s nivovou omáčkou

Tento recept je ideálny pre tých, ktorí majú radi výrazné chute.

Postup:

1. Bravčovú panenku nakrájame na plátky.
2. Sprudka ju opečieme na panvici na oleji.
3. Potom oheň zmiernime, posypeme ju soľou a grilovacím korením, podlejeme vodou a necháme udusiť do mäkka.
4. Keď je panenka hotová, mäso vyberieme, odložíme na tanier a do výpeku nastrúhame nivu, necháme rozpustiť a prilejeme smotanu.
5. Podľa potreby zahustíme buď múkou, alebo solamylom.
6. Mäso vložíme späť do omáčky.

Kuracie stehná pečené v smotane

Ďalší jednoduchý recept na prípravu kuracích stehien.

Postup:

1. Kuracie stehná umyjeme a poukladáme do pekáča.
2. Zalejeme ich smotanou, v ktorej sme rozmiešali vegetu a červenú papriku.
3. Dáme piecť do rúry na 180 °C asi na 30 - 40 minút.

Sladké recepty pre labužníkov

Koláčik od Martinky K.

Koláčik, ktorý je u nás v rodine skutočná bomba. Nesmierne šťavnatý, nesmierne chutný a každý, kto ochutná, pýta dupľu. Odporúčam všetkými desiatimi. Robím ho na veľký plech - môžete urobiť s polevou, alebo bez polevy, je to na vás, obe chutia skvele.

Potrebujeme:

• Cesto:
  • 20 dkg polohrubej múky
  • 20 dkg cukor krupica
  • 4 vajcia
  • 1 dcl mlieka
  • 1 dcl oleja
  • 1 polievková lyžica kakaa
  • 1 prášok do pečiva
• Do cesta pridáme:
  • 5 stredných jabĺk nastrúhaných nahrubo
  • 15 dkg hrubo sekaných orechov
• Ďalej:
  • 2 vajcia
  • 1 smotana na šľahanie
  • 10 dkg cukor krupica
  • 1 vanilkový cukor
• Čokoládová poleva (voliteľné)

Postup:

1. Žĺtky vymiešame s cukrom a olejom do peny, pridáme múku zmiešanú s kakaom a práškom do pečiva.
2. Postupne pridáme mlieko a nakoniec zľahka zamiešame sneh z bielkov.
3. Cesto nalejeme na vymastený a vysypaný plech a po celej ploche posypeme nastrúhaným jablkami a nakoniec orechmi.
4. Dáme do rúry vyhriatej na 200 stupňov asi na 25 minút.
5. Medzitým vymiešame 2 vajcia s cukrom a vanilkou cukrom do peny a zašľaháme smotanu.
6. Túto zmes nalejeme po 25 minútach na čiastočne upečenú piškótu a dopečieme ďalších cca 15 minút.
7. Môžeme jesť len tak a alebo polejeme čokoládovou polevou. U nás vedie druhý variant.

Mandarínkový koláč

Nesmierne rýchly a jednoduchý recept, z ktorého vznikne veľmi chutný koláčik. Ideálny ak vás prekvapí návšteva alebo za nedeľným obedom. Mňamka.

Ingrediencie na korpus:

• 20 dkg p/h muky
• 10 dkg praskoveho cukru
• 1 dcl oleja
• 150 ml mlieka
• 1 vajce
• 1 lyzicka prasku do peciva
• 1 lyzica kakaa

Ingrediencie na krem:

• 250 ml smotany na slahanie
• 1 mandarinkovy kompot (mozeme ale pouzit jahodovy, cucoriedkovy ...)

Postup:

1. Všetky ingrediencie na krém vložíme do misy, ktorú môžeme dobre uzavriet. A krem je hotovy.
2. Posypeme nastruhanou cokoladou a mozeme servirovat.

Postoj k jedlu podľa znamenia zverokruhu

Každý z nás pristupuje k jedlu inak. Pre niekoho je to pôžitok, pre iného len palivo na prežitie. Niekto sa teší z dlhých gurmánskych zážitkov, zatiaľ čo iný si vystačí s rýchlym občerstvením. Niektorí sledujú trendy v zdravej výžive, iní sa nenechajú ničím obmedzovať.

Aký postoj k jedlu má vaše znamenie?

Našli ste sa v opise svojho znamenia? Možno hviezdy skutočne vedia viac, než si myslíme!

tags: #domaci #labuznik #recepty

Populárne príspevky:

• Benefity čiernej ryže
• Stromček ako Symbol Vianoc
• Analýza čierneho chleba kocka
• Klarstein rúra na pečenie – kompletný prehľad
• Všetko o Mečúňoch