Domáci makový koláč s krémom: Recept na šťavnatú pochúťku

Makové zákusky patria k stáliciam slovenskej kuchyne - sú šťavnaté, aromatické a svojou jemnou chuťou si získali srdcia malých aj veľkých maškrtníkov. Mak je nielen chutná ingrediencia, ale aj výživná - obsahuje vápnik, vlákninu a minerály, vďaka čomu sa oplatí zaradiť ho do jedálnička častejšie. Či už hľadáte jednoduchý makový koláč ku káve, slávnostný zákusok na oslavu alebo inšpiráciu na nové chute, recepty s makom vás nesklamú. Stačí si vybrať a dopriať si kúsok sladkej makovej pohody.

V našom výbere nájdete tie najlepšie recepty na šťavnaté makové zákusky či rezy. Vyskúšajte klasiku v podobe višňovo-makových rezov či makového zákusku s karamelovým krémom, ale aj modernejšie kombinácie ako obrátený jablkovo-makový koláč, citrónovo-makové rezy alebo makový cheesecake. Nechýbajú ani svieže ovocné variácie - makovo čučoriedkový zákusok, makovo-jablkový rez s penou či lahodné makovo-tvarohové rezy bez múky.

Makový cheececake je výbornou voľbou, ak máte radi cheesecake a mak určite vyskúšajte.

Makový koláč s lahodným krémom

Makové zákusky u nás doma majú špecifické čaro. Niekedy som piekla zákusky s makom každý víkend, no tentokrát sme mali dlhšiu pauzu, keďže sme mali v obľube práve jablkové. Vyskúšala som nový makový a poviem vám, bola som milo prekvapená aký bol vynikajúci. Autor: Mineralka

Recept na makový koláč s višňovým krémom 🍒 | Beautifood | Kuchyňa Lidla

Recept na makový koláč s čučoriedkami a citrónovým krémom

Keď ide o ovocné koláče, čučoriedky sú vždy jedna z mojich prvých volieb, hlavne v teplých mesiacoch, keď hľadám osviežujúce chute. Prirodzene si chuťovo aj farebne sadnú s citrónom ako neoddeliteľné duo. Cesto vám bude pripomínať klasický makovec, ale s vrstvou džemu a krému dostane ešte novú chuť. Džemom do krému vytvoríme krásny vzor, ktorý tento krájaný koláč povýši na kúsok z cukrárne.

Postup:

Pripravíme si formu asi o veľkosti 23 x 33 cm a vystelieme ju papierom na pečenie.
Vo veľkej mise zmiešame cukor, vanilkový cukor a citrónovú kôru.
Prisypeme polovicu múčnej zmesi a premiešame.
Hotové cesto vylejeme do formy a pečieme asi 30 minút.
Hotový koláč necháme vychladnúť a s papierom ho vyberieme z formy na podložku.
Papier na pečenie odlúpneme od okrajov.
Krém pripravíme jednoduchým vyšľahaním tvarohu so smotanou, citrónovou šťavou a cukrom.
Opatrne ho natrieme na vrch koláča. Nevadí, ak bude trošku stekať po stranách.
Nožíkom na maslo si naberieme džem a do rozotretého krému pridáme pár frkancov.

Ďalší recept na makový koláč

Z bielkov ušlahame sneh. Postupne pridávame cukor, vodu, žltky, pomletý mak a nakoniec múku premiešanú s práškom do pečiva. Cesto vylejeme na plech ktorý sme vyložili mastným papierom. Dáme piecť na 180 st.C. PRESVEDČTE SA PROSÍM ČI NIE JE MAK HORKÝ ! respek. 3 kusi korpusu. Aby mi ten stredný korpus ostal v celosti tak som si musel pomocť s papierom na pečenie. Z mllieka a zo zlatého klasu uvaríme hustý puding. Po vychladnutí doň postupne zapracujeme Heru vymiešanú s vanilkovým cukrom a trošku rumu. Potom som natrel dva pláty a s tretim som to celé prikryl. ktorou koláčik potrieme.

Makový koláč bez múky

Ľahšie, no rovnako chutné. Mletý mak v korpuse môže nahradiť múku. Zákusky bez múky sú vhodné pre tých, ktorí sa chcú vyhnúť lepku, ale neodoprieť si sladké. Vyskúšali ste recept? Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Typ koláča	Hlavné ingrediencie	Vhodné pre
Makový cheesecake	Mak, tvaroh, smotana	Milovníkov cheesecaku a maku
Makový koláč bez múky	Mletý mak, vajcia, cukor	Tých, ktorí sa vyhýbajú lepku
Makový koláč s ovocím	Mak, ovocie (čučoriedky, jablká), citrón	Tých, ktorí hľadajú osviežujúce chute