Drobenkový koláč s pudingom a jahodami: Rýchly recept na letnú pochúťku

Predstavujeme vám recept na vynikajúci a hlavne rýchly koláčik, ktorý je ako stvorený na leto. Tento drobenkový koláč s pudingom a jahodami je veľmi jednoduchý a chutný. Vďaka sezónnym jahodám a lahodnému pudingu si ho zamiluje celá rodina. Je skutočne jemný a najlepšie chutí vychladený, ideálne na druhý deň.

Jahody patria medzi najobľúbenejšie ovocie do koláčov, tort aj zákuskov. Vďaka svojej sviežej chuti a krásnej farbe sú ideálne na jarné a letné pečenie. Či už ide o sezónne čerstvé jahody alebo mrazené zásoby, koláče s jahodami nikdy nesklamú.

Koláč je výborný a veľmi jednoduchý! Recept na tento koláčik si môžete prispôsobiť podľa vlastnej chuti a použiť aj iné sezónne ovocie.

Prečo si vybrať jahodový koláč?

Jahodový koláč je skvelou voľbou pre rôzne špeciálne príležitosti. Môžete ho pripraviť na narodeniny, meniny, rodinné oslavy, pikniky alebo len tak na spríjemnenie dňa.

Ingrediencie

Na drobenku:

600 g polohrubej múky
250 g práškového cukru
250 g Hery (alebo masla)
1 vajce
1 vanilkový cukor
1 prášok do pečiva

Na puding:

1 l mlieka
2 vanilkové pudingy
4 lyžice cukru
Jahody

Ingrediencia	Množstvo
Polohrubá múka	600 g
Práškový cukor	250 g
Hera/Maslo	250 g
Vajce	1 ks
Vanilkový cukor	1 balenie
Prášok do pečiva	1 balenie
Mlieko	1 l
Vanilkový puding	2 balenia
Cukor (do pudingu)	4 lyžice
Jahody	Podľa potreby

Postup

Najprv si pripravíme mrveničku. V mise zmiešame múku, práškový cukor, Heru (alebo maslo), vajce, vanilkový cukor a prášok do pečiva. Všetky suroviny zmiešame v jednej mise. Vypracujeme drobivú zmes - drobenku.
Z mlieka, pudingových práškov a 4 lyžíc práškového cukru uvaríme puding.
Na plech, vyložený papierom na pečenie, rozložte dve tretiny mrveničky.
Zalejte uvareným teplým pudingom.
Poukladajte jahodami. Slivky umyjeme.
Zasypte zvyšným množstvom mrveničky.
Pečte v stredne vyhriatej rúre 40 až 50 minút (170-180 stupňov). Koláčik treba sledovať.

Tento koláčik robím s malinami, jahodami, slivkami aj čerešňami. Jednoducho, čo práve odtrhnete v záhrade, to môžete použiť. Môžete použiť aj ovocie mrazené či zavárané - ak zavárané, tak uberte cukor.

Koláč s jahodovým pudingom

Tipy a triky pre dokonalý koláč

Používajte kvalitné suroviny: Čerstvé jahody a kvalitné maslo sú základom úspechu.
Nebojte sa experimentovať: Pridajte do cesta citrónovú kôru, vanilkový extrakt alebo škoricu pre zaujímavú chuť.
Pridajte iné ovocie: Jahody sa skvele dopĺňajú s malinami, čučoriedkami alebo rebarborou.
Použite mandľovú múku: Nahraďte časť hladkej múky mandľovou múkou pre orechovú chuť a jemnejšiu textúru.
Ochlaďte koláč: Nechajte koláč úplne vychladnúť pred krájaním a podávaním.

Prajeme vám dobrú chuť!