Ekologické Obaly na Jedlo: Typy a Výhody

Eko obaly na jedlo sú trend, na ktorý naskočili mnohé gastroprevádzky a zariadenia pracujúce s potravinami, či už ako so surovinou, polotovarom alebo hotovými pokrmami.

Ponúkame široký sortiment gastro obalov, z ktorých všetky spĺňajú požiadavky pre Potravinový kódex aj hygienické parametre potrebné pri manipulácii a preprave jedla.

Pre reštaurácie, pizzerie, cukrárske prevádzky aj domáce pekárne máme v ponuke širokú škálu obalov na jedlo. Naše obaly kombinujú kvalitu a ohľaduplnosť k prírode. Zákazníci môžu vyberať zo širokej škály produktov, ktoré sú nielen funkčné, ale aj estetické a ekologické.

Naše obaly nezaťažujú životné prostredie a ich hlavnou úlohou je minimalizácia odpadu.

NidEko je partner pre ekologické a inovatívne obaly, ktorý vznikol ako odpoveď na rastúce environmentálne výzvy a potrebu zodpovedných obalových riešení.

Určite ste si už všimli tú horu odpadov, ktorá sa povaľuje všade okolo nás. V našom okolí je ich mnoho, a väčšinu z nich tvoria práve obaly z jedla a nápojov. Prírode trvá veľmi, veľmi dlho, kým dokáže jednotlivé materiály rozložiť. Niekedy sú to desiatky, inokedy až stovky, či tisíce rokov.

Ako sa vyznať v ekologických obaloch?

Avšak vzhľadom k tomu, že mnohé obaly výrobcovia označujú za “eko” aj bez toho, že by spĺňali parametre ekologických princípov, veľmi ľahko sa môže stať, že namiesto ochrany životného prostredia vytvára obal ešte väčšiu environmentálnu záťaž, než klasický obal bez označenia eko. Ako sa v tom vyznať?

Aby sa obal na jedlo mohol považovať za ekologický, musí spĺňať niekoľko dôležitých faktorov. Prvým a zároveň najzákladnejším kritériom je materiál, z ktorého je vyrobený. Ekologické obaly by mali byť vyrobené z obnoviteľných zdrojov, napríklad drevo, cukrová trstina, bambus alebo papier. Dôvodom je, že práve tieto materiály sú prírodného charakteru a zároveň bez problémov rozložiteľné.

Kým na jednej strane stojí otázka výroby, na strane druhej je dôležitý spôsob, akým možno obaly na jedlo zlikvidovať tak, aby čo najmenej ohrozovali životné prostredie. Hovorí vám niečo pojem kompostovateľnosť? Kompostovateľný obal sa totiž dokáže rozložiť na prírodné zložky bez toho, aby zanechával po sebe zvyšky škodlivín.

Aby sme mohli označiť obal na jedlo za ekologický, neznamená to, že sa musí výhradne rozložiť v prírode na nulové zvyšky. Aj recyklácia a opätovné použitie sú spôsob, ako chrániť naše prostredie. Okrem toho platí, že by mali byť eko obaly na jedlo netoxické a najmä bez obsahu škodlivín, ktoré by mohli okolie kontaminovať.

Typy ekologických obalov

Ak sa pozrieme na možnosti, čo sa týka eko obalov na jedlo, je dôležité zamerať sa na rozdelenie z pohľadu materiálu, ale aj funkčnosti. V gastro segmente je výber vhodného obalu na jedlo kľúčový faktor. Dokonca až natoľko, že môže rozhodnúť o tom, či sa k vám zákazník vráti aj nabudúce alebo dá prednosť konkurencii. Nefunkčný box na menu, roztečené jedlo v taške alebo akýkoľvek iný problém s obalom na jedlo vás ľahko môže stať stratu zákazníka a negatívnu recenziu, ktorá ďalej ovplyvňuje aj iných.

Preto je dôležité zamyslieť sa nad tým, aký druh obalov na jedlo vlastne potrebujete, aký typ pokrmov tam budete servírovať a čo od daného obalu požadujete (udržanie teploty, nepriepustnosť a pod.).

Papierové obaly s dômyselnou konštrukciou, jedinečnými izolačnými vlastnosťami zodpovedajú prísnym štandardom na výrobu gastro obalov v EÚ. Okrem klasických krabičiek na jedlo a cukrárskych krabíc, ponúkame papierové street food misky a kornútky na hranolky, pizza tácky, ktoré sú zas veľmi praktickým a štýlovým prevedením obalu pre street food predaj. Rozšírili sme ponuku o trendové street food obaly. Podnosy a tácky pod torty sú z pevnej vlnitej lepenky a môžu byť v tvare kruhu alebo štvorca s hladkým aj vlnovkovým ozdobným okrajom.

Gastro obaly vyrábame z recyklovateľných materiálov v súlade s ESG princípmi ktoré zostavila Asociácia spoločenskej zodpovednosti a zrevidoval Inštitút cirkulárnej ekonomiky.

Jedným z najpopulárnejších materiálov, z ktorých sa eko obaly na jedlo vyrábajú je cukrová trstina. Trstina sama o sebe vzniká ako vedľajší produkt pri výrobe cukru, čiže nie sú potrebné ďalšie samostatné procesy na jej získavanie. Navyše sa tým znižuje odpad pri výrobe cukru. Výhodou obalov z cukrovej trstiny je ich pevnosť, odolnosť voči teplu a taktiež plnohodnotná biologická rozložiteľnosť bez škodlivých zvyškov.

Je nad slnko jasné, že drevo a bambus patria medzi ďalšie ekologické materiály, ktoré sú vhodné na výrobu obalov. Výhodou bambusu ako zdroja je, že ide o rýchlorastúcu rastlinu, čo prispieva k jeho obnoviteľnosti.

Papierový jednorázový riad je obľúbenou voľbou ekologickejšieho rázu, ako sú napríklad klasické plasty. Z bio papiera nájdete v našej ponuke napríklad slamky, taniere, tácky, poháre, ale aj obaly na jedlo ako krabičky.

PLA (kyselina polymliečna, známa aj ako C-PLA) je druh plastu, avšak vyrobeného z prírodných zdrojov, ako sú kukuričný škrob alebo cukrová trstina. Ešte ste o ňom nepočuli? Tak potom vás možno prekvapíme.

Pri výbere gastro obalov na horúce tekutiny dbajte nielen na funkčnosť, ale aj na ekologický dopad. Vhodne zvolené materiály zaistia bezpečnosť pre spotrebiteľov a zároveň podporia udržateľný prístup k životnému prostrediu.

Aké materiály sú vhodné pre teplé nápoje a polievky?

Papierové poháriky s PLA povlakom: Papierové kelímky s PLA (polylaktídovým) povlakom sú medzi ekologickými obalmi veľmi populárne. Tento biologicky rozložiteľný materiál sa vyrába z kukuričného škrobu a poskytuje skvelú bariéru proti presakovaniu. Poháriky sú odolné voči vysokým teplotám, neobsahujú toxické látky a po použití sa dajú kompostovať. Ideálne pre kaviarne a bistrá, ktoré chcú ponúkať kávu alebo čaj v šetrných obaloch.
Misky z cukrovej trstiny: Cukrová trstina sa stáva stále vyhľadávanejším materiálom pre jednorazové obaly. Tento vedľajší produkt pri výrobe cukru vyniká odolnosťou voči teplotám a vhodnosťou pre tekuté pokrmy. Misky z cukrovej trstiny sú pevnou a ekologickou voľbou na servírovanie polievok, omáčok alebo gulášov, ale aj horúcich nápojov. Perfektný pre reštaurácie alebo cateringy servírujúce horúce pokrmy.
Bio plastové obaly (PLA): PLA je čisto rastlinný polymér, ktorý sa používa ako alternatíva k tradičným plastom. Patrí medzi biologicky rozložiteľné. Tieto obaly sú vhodné pre všetky druhy studených jedál a nápojov. Poháriky s viečkom dokonale tesnia, teda sú vhodné aj na rozvoz. Vhodné na studené nápoje, so zárukou čistoty a udržatelnosti.

Jedlo môžete zákazníkom ponúkať v kompostovateľných obaloch. Sú to gastro obaly, vyrobené z čisto prírodných materiálov - cukrová trstina vie dokonale nahradiť polystyrenové obaly. Obaly z kukuričnej múky, či drevnej buničiny vyzerajú na nerozoznanie od klasických plastových obalov. Celulóza, či recyklovateľný papier, sú vyrobené z dreva a obaly z nich vie príroda pomerne ľahko rozložiť. Preto sa volajú aj kompostovateľné obaly.

Aj Vy a Vaši zákazníci môžete prispieť k tomu, aby bol náš svet čistejší. Stačí pritom tak málo - nahradiť klasické plastové za ekologické obaly.

Prečo zvoliť ekologické obaly?

Ekologické gastro obaly ponúkajú kopu výhod:

Ochrana zdravia: Neobsahujú BPA ani iné toxické látky.
Znižovanie odpadu: Biologická rozložitelnost zaisťuje, že obaly nezatažujú skládky ani oceány.
Podpora udržatelnej budúcnosti: Použitie obnovitrľných surovín pomáha chrániť prírodné zdroje.

Z praxe vieme, že každý prichádzajúci trend alebo novinka so sebou prinášajú kopu výhod, avšak takmer vždy aj nejaký ten háčik. Čo sa týka eko obalov na jedlo, mnohé z nich majú nevýhodu v tom, že je ich nákupná cena o niečo vyššia, ako v prípade klasických plastových obalov na jedlo a zo začiatku mnohé nie veľmi spĺňali aj funkčné nároky. Vývoj však ide stále dopredu a táto nevýhoda sa už časom stiera. Nemalo by sa vám preto stať, že ak naservírujete zákazníkovi jedlo v niektorom z eko obalov, nahnevaný sa vráti, že obal jednoducho neobstál. Pretiekol, rozlepil sa alebo roztvoril.

Ak sa však rozhodnete znášať náklady na o niečo vyššiu nákupnú cenu za obaly na jedlo, potom môže byť ekologická obalová ponuka tým pravým orechový práve pre vás. Tieto obaly na jedlo totiž kráčajú ruka v ruke s výhodami, ktoré klasické plastové obaly na jedlo neponúkajú.

MARKBAL TIP: Zaujíma vás viac o výhodách a nevýhodách obalových materiálov vo všeobecnosti?

Tipy pre správne použitie a likvidáciu

Pozor na označenie: Hladejte symboly a nápisy jako „compostable“ alebo „PLA“.
Likvidacia obalov: Kompostujte alebo trieďte podľa typu materiálu.

Ak už ste si priam istí, že práve ekologické obaly na jedlo sú správnou cestou, ktorou sa chcete vo svojej reštaurácii, food tracku alebo akejkoľvek inej gastro prevádzke vydať, máme pre vás na záver ešte niekoľko tipov, ako z nich “vyžmýkať” maximum. Napokon, aj napriek vyšším nákladom na ich nákup vám môžu takéto obaly na jedlo priniesť omnoho viac spokojných zákazníkov, ktorí navyše zanechajú pochvalnú recenziu.

Nie ste si istí, či je eko obal to pravé orechové pre vašich zákazníkov alebo prevádzku? Máte záujem o zaslanie vzoriek zdarma?

Kvalitné produkty: U nás nájdete širokú škálu kvalitných a bezpečných obalov, ktoré sú recyklovateľné alebo rozložiteľné.

Široký výber: Máme veľký výber produktov, ktoré sú šetrné k životnému prostrediu, pre vašu firmu, ale aj domácnosť.

Prírodné materiály: Naše produkty sú vyrobené z obnoviteľných prírodných materiálov, ako napríklad papier, bambus či cukrová trstina.

Potlač na mieru: Na väčšinu našich produktov dokážeme vytlačiť vaše logo či plnofarebnú celopotlač podľa vašich požiadaviek.

Vaša značka si zaslúži byť vidieť - aj na obale.

Pomáhame firmám budovať značku priamo v rukách zákazníkov. U nás môžete svoje produkty obohatiť o vlastnú potlač, ktorá zaujme zákazníka a zároveň podporí vašu identitu. Či už ide o logo, dizajnový motív, posolstvo značky alebo špeciálnu edíciu, vďaka kvalitnej potlači na ekologické obaly viete spojiť silu dizajnu s dôrazom na udržateľnosť.

Eko domácnosť: Naše obaly nezaťažujú životné prostredie a ich hlavnou úlohou je minimalizácia odpadu.

Máte záujem o ekologické riešenia pre váš biznis? Kontaktujte nás alebo si vyžiadajte nezáväznú ponuku.

Tovar odosielame expresne. Ak objednáte do 14:00, tovar bude dodaný ďalší pracovný deň.

Naše obaly sú od dodávateľov popredných značiek. Svoju dôveru nám ako výhradným zástupcom pre Slovenskú republiku prejavili značky Naturesse, Biodora a Biopap. Sme priamym dovozcom značky Vegware.

Máme skúsenosti so zásobovaním najznámejších a najnavštevovanejších podujatí, ktoré boli aj vďaka nám ekologickejšie.

Produkty, ktoré si u nás zakúpite, môžu byť potlačené vaším logom. Realizujeme niekoľko spôsobov brandingu, vďaka ktorým eko obaly ožijú a priblížia vašu firmu zákazníkom.