Recenzie a test elektrických hrncov: Ako si vybrať ten najlepší?
Elektrické hrnce majú svoje miesto už najmä v menšej kuchyni, do ktorej sa vám nezmestí sporák vďaka jeho kompaktným rozmerom. Na trhu je množstvo značiek a modelov, z ktorých si môžete vybrať ten najvhodnejší na základe vašich preferencií.
Prečo si zaobstarať elektrický hrniec?
Prepadli ste trendu zdravého varenia? Ak si vo vašej domácnosti nenašiel svoje stabilné miesto elektrický hrniec, je najvyšší čas zmeniť to. Tento malý zázrak kombinuje klasické postupy prípravy jedál, šetrí miesto a, samozrejme, čas. Aké sú jeho výhody a čo si pri jeho výbere všímať? Nepatrí varenie medzi vašu obľúbenú činnosť, alebo chcete jedlo pripraviť rýchlo, zdravo a bez väčšej námahy? Elektrický hrniec je skutočne multifunkčnou pomôckou, ktorá splní všetky vaše očakávania. Umožňuje totiž pripravovať všetky vaše obľúbené jedlá a to hneď niekoľkými spôsobmi. Úplne bez obáv môžete variť na pare, smažiť, piecť, ale i grilovať. Do hrnca stačí pridať všetky potrebné suroviny, správne načasovať a čakať na dokonalý výsledok plný zdravia a chuti.
Ako vybrať ten správny elektrický hrniec?
Výber kvalitného elektrické hrnca vám zaberie čas. V prvom rade si ujasnite si, čo všetko od elektrického hrnca očakávate a aké druhy pokrmov najčastejšie pripravujete.
- Materiál - väčšina elektrických hrncov je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele a samozrejmosťou je nepriľnavý povrch.
- Objem - veľkosť a teda aj objem elektrického hrnca sa líši podľa účelu, na ktorý ho budete používať. Ak v ňom budete variť ryžu, vyberte hrniec s objemom 5 l.
- Ovládanie - niektoré elektrické hrnce majú displej, iné sa nastavujú manuálne alebo majú možnosť dvoj- a trojstupňového ohrevu. V každom prípade by ovládanie malo byť zrozumiteľné a jednoduché.
- Časovač - patrí medzi špeciálne funkcie a nie každý elektrický hrniec ním disponuje.
- Typ ohrevu - v ponuke sú hrnce s horným a dolným ohrevom. Typ ohrevu určuje aj použitie elektrického hrnca. Kým horný sa používa napr. na pečenie a zapekanie, dolný ohrev je ideálny pre smaženie a dusenie.
Ak viete, čo od elektrického hrnca očakávate, poznáte aj sumu, ktorú chcete doň investovať.
- nad 250 € - elektrické hrnce aj pre komerčné využitie.
Čo všetko sa dá v elektrickom hrnci pripraviť? Potrebujem ho vôbec?
Ohľadom elektrických hrncov máte množstvo otázok, čo je dobre. Aspoň sa dozviete všetko, čo potrebujete. Okrem technických vlastností a parametrov sa najčastejšie zaujímate o podrobnosti používania tohto spotrebiča. Áno, niektoré typy sú schopné plnohodnotne nahradiť sporák. I to je dôvod, prečo si ich väčšina ľudí kupuje na kempovanie či na chatku. Elektrický hrniec je určený na tepelnú prípravu pokrmov. Má teda len jednu funkciu. Multifunkčný hrniec podporuje viacero rôznych funkcií a programov. Typ ohrevu do veľkej miery ovlplyvňuje možnosti využitia hrnca. Spodný ohrev je vhodný na varenie, dusenie, vyprážanie, horný na grilovanie a zapekanie.
Najlepšie elektrické hrnce podľa testov a recenzií
Pozrime sa na niektoré z najlepších modelov na trhu, ktoré sme vybrali na základe porovnávacích testov a recenzií:
1. TESLA MultiCook MC600 Pro
Hmotnosť: 7,9 kg ● Objem: 5,6 l ● Príkon: 1500 W ● Displej: áno ● Počet programov: 7 ● Automatické vypnutie: áno
TESLA MultiCook MC600 Pro je multifunkčný hrniec, ktorého vnútorná nádoba je vyhotovená z kvalitnej smaltovej liatiny, takže ju môžete použiť na indukcii, plynovom aj elektrickom sporáku či na pečenie v rúre. Objem hrnca je 5,6 litra, takže v ňom pripravíte zhruba 8 porcií jedla. Hrniec je vybavený ovládacím panelom s tlačidlami v českom jazyku, vďaka čomu je jeho obsluha veľmi jednoduchá. Ovládanie zjednodušuje aj podsvietený digitálny displej.
Hrniec je vybavený viacerými funkciami, napríklad funkciou Odložený štart, ktorá vám umožňuje nastaviť začiatok varenia až 24 hodín dopredu. Môžete ho používať na prípravu jedál rôznymi spôsobmi. Poslúži ako pomalý hrniec, ryžovar, parný hrniec, varič vajíčok, hrniec na sous-vide, panvica na vyprážanie, restovanie, hrniec na ohrievanie jedla, pečenie, sterilizovanie či prípravu duseného mäsa, alebo dokonca ako jogurtovač.
Údržba hrnca TESLA MultiCook MC600 Pro nie je náročná, vďaka nepriľnavému povrchu sa vnútro nádoby jednoducho čistí. Navyše, hrniec je odolný voči poškriabaniu, takže má naozaj dlhú životnosť.
Čo sa týka príslušenstva, hrniec pozostáva zo základne, liatinového hrnca s pokrievkou, silikónovou podložkou, na ktorú môžete hrniec položiť a servírovať jedlo, silikónovými úchytkami, ktoré poslúžia na bezpečné prenášanie hrnca a tiež návod na použitie a kniha s receptami.
2. Russell Hobbs 22750-56
Objem: 6 l ● Funkcie: 3 nastavenia teploty ● Digitálny časovač ● Vyberateľný kastról
Russell Hobbs 22750-56 je elektrický pomalý hrniec s vyberateľným kastrólom s objemom 6 litrov a základňou z nerezovej ocele. Je predurčený na prípravu veľkých, rodinných obedov. Pripraví až 8 porcií súčasne, zároveň sa nemusíte o nič starať. Navyše vďaka udržiavaniu teploty môžete odložiť konzumáciu na neskôr.
Tento model obsahuje tri základné teploty v nastavení a využíva halogénový ohrev. Patrí medzi cenovo dostupné modely, ktoré majú digitálny časovač. Vyberateľný kastról môžete využiť aj na predsmaženie mäsa na klasickom sporáku.
3. Bionaire CrockPot SCCPBPP605
Príkon: max. 250 W ● Objem: 5,7 l ● Hmotnosť: 6,1 kg ● Počet porcií jedla: 7
Objemný elektrický hrniec na pomalú prípravu jedál obsahuje keramickú nádobu so sklenenou pokrievkou a digitálny časovač. Ingrediencie sa pripravujú pod bodom varu pri priemernej teplote 95°C, ktorá zabezpečuje nižšiu spotrebu. S jeho pomocou pripravíte až 7 porcií jedál. Vďaka sklenenej pokrievke z hrnca neuniká para a voda sa vracia naspäť do hrnca, čo zabezpečuje, že pokrmy sú šťavnaté. Zároveň ju môžete počas varenia odomknúť a dochutiť suroviny podľa chuti.
Gazdinky ocenia tri stupne teploty (2 na varenie a 1 na postupné udržovanie tepla či ohrev), možnosť čistenia v umývačke riadu a vyberateľný vnútorný keramický hrniec, ktorý je vhodný na pečenie v mikrovlnej alebo klasickej rúre.
4. Bionaire CrockPot SCV400RD
Príkon: 210 W ● Objem: 3,5 l ● Hmotnosť: 3,75 kg ● Teploty: 3 stupne
Tento elektrický hrniec značky Bionaire s príkonom 210 W a základným objemom 3,5 litra patrí medzi cenovo najdostupnejšie modely. Má teda ideálnu veľkosť na 4-6 porcií. Vybrať si môžete z 2 stupňov varenia a 1 na ohrev. Oceníte aj nízku spotrebu energie.
Disponuje keramickou nádobou a sklenenou pokrievkou. Vnútorný glazovaný hrniec využijete aj na pečenie v klasickej či mikrovlnnej rúre a navyše ju môžete nechať aj v chladničke. Poslúži aj ako servírovacia miska. Poteší aj možnosť umývania keramickej nádoby v umývačke riadu.
5. Russell Hobbs 22740-56
Príkon: ● Objem: 3,5 l ● Teploty: 3 stupne
Pomalý hrniec z nerezovej ocele Russel Hobbs s 3,5-litrovým objemom disponuje vyberateľným kastrólom, ktorý využijete aj na restovanie. Vďaka nemu pripravíte jednoducho až 4 porcie výborného jedla. Sklenené veko umožní sledovať pokrm počas varenia a rukoväte z odolného plastu na základni zabezpečia jednoduchú manipuláciu bez popálenia. Hrniec vďaka protišmykovým nožičkám ostane na mieste počas celej doby varenia.
Súčasťou balenia je dokonca výber receptov pre inšpiráciu pri varení. Pomalý hrniec od značky Russell Hobbs má tri jednoduché nastavenia teploty - vysoké, nízke, ohrievanie a vďaka tomu je veľmi jednoduché ho ovládať.
Ako sme hodnotili
Pri hodnotení elektrických hrncov sme brali do úvahy tieto metriky:
- objem: 30 %
- výkon: 25 %
- funkcie a programy: 20 %
- čistenie a údržba: 15 %
- hmotnosť: 10 %
Ďalšie tipy na elektrické hrnce
Okrem vyššie uvedených modelov, zvážte aj tieto:
- Lauben Multi Cooker 18SB - multifunkčný hrniec s veľkým objemom a širokou ponukou programov.
- Sage BRC600 - kompaktný hrniec s nerezovým prevedením, ideálny do menších kuchýň.
- Russell Hobbs 21850-56 - multifunkčný hrniec s 11 predvolenými programami a funkciou udržiavania teploty.
Rozdelenie a typy elektrických hrncov
Elektrické hrnce sa rozdeľujú podľa veľkosti a doplnkových funkcií na niekoľko typov. Vďaka niektorým elektrickým hrncom hravo upečiete aj koláče, prípadne vákuovou metódou získate dokonale jemné a zároveň prepečené mäso. Iné sú zas vhodné do umývačky riadu, keďže ich hravo rozložíte. Tie drahšie poskytujú aj funkciu miešania popri varení, prípadne rozmixovania surovín po dovarení alebo sami navrhnú spôsob varenia.
Elektrické hrnce sú však prevažne vyrobené za účelom domácej prípravy jedál - varenie, pečenie, ohrev, smaženie alebo pomalé varenie. Väčšina hrncov má voliteľné programy pre jednotlivé potraviny. Výhodou týchto pomalých hrncov je aj to, že nahradia viacero druhov riadu.
Aké funkcie, vlastnosti, parametre a vybavenie si všímať
Hoci je elektrický hrniec praktickým pomocníkom na prípravu jedál, je potrebné zvážiť viacero kritérií, ktoré by malo toto zariadenie spĺňať. Individuálne potreby domácnosti totiž selektujú výber podľa viacerých parametrov. V tomto prípade určite platí, že šetriť sa neoplatí. Takýto elektrický hrniec vám môže slúžiť dlhé roky.
Pozrime sa na jednotlivé kritéria detailnejšie:
Umiestnenie
Pri elektrických hrncoch je dôležitá aj veľkosť. Ak máte menšiu kuchyňu, do ktorej ste nechceli umiestnovať sporák, zakúpte si priemerne veľký, ale výkonný elektrický hrniec s viacerými programami. V domácnosti bez sporáka či rúry by vám totiž mohla po čase chýbať napr. prídavná funkcia pečenia. Pri umiestňovaní nezabudnite, že elektrický hrniec vyžaduje elektrickú zásuvku, a teda by mala byť dostupná vo vzdialenosti maximálne 50 cm. Drahšie modely zväčša disponujú aj zaujímavejším dizajnom, no nie je to pravidlo.
Účel
Výber zariadenia na základe jeho účelu je základným bodom pri rozhodovaní. Chcete elektrický hrniec využívať len na základnú prípravu jedál alebo s ním chcete vyskúšať vákuovú metódu pečenia prípadne upiecť koláč? Komplexnejšie spotrebiče z tejto rady môžete nájsť medzi multifunkčnými hrncami, ktoré dokážu udržať jedlo v teple až 24 hodín a premiešať alebo obrátiť jedlo vo vnútri bez potreby zloženia pokrievky.
Ak sa chystáte pripravovať pokrmy pre celú rodinu prípadne vo väčších množstvách, voľte zariadenie, ktoré má väčší objem.
Obsluha a ovládanie
Nemenej dôležitou informáciou, ktorá vám môže pomôcť pri výbere je aj spôsob obsluhy a ovládania elektrického hrnca. Najdrahšie modely disponujú plnou autonómiou a vďaka výberu programu ich môžete nechať vykonávať svoju prácu. Navyše vás informuje aj o stave varenia. Pokiaľ predsa len preferujete ovládanie, vyberte si manuálny režim.
Pri elektrických hrncoch často nemusíte ani stanoviť teplotu varenia, napriek tomu nič nehorí a nepripaľuje sa.
Spôsob spracovania a prípravy pokrmov v elektrickom hrnci
Elektrický hrniec si poradí s restovaním, vyprážaním, dusením, pečením, varením v pare, pomalým varením pri nízkej teplote a ďalšími technikami. Nevyžíva klasický spôsob ohrevu, pretože má odlišné tempo, mikroklímu a intenzitu. Takýmto spôsobom preniká do hĺbky surovín a zachováva enzýmy a vitamíny.
Ohrev môže byť umiestnený vo veku nádoby alebo aj na dne. Základný typ ohrevu je vo výhrevných špirálach, no neprekvapí ani teplovzdušný či halogénový ohrev.
Objem
Pri elektrických hrncoch je dôležité všímať si aj ich parametre týkajúce sa objemu. V prvom rade sa myslí objem nádoby, v ktorej sa bude pripravovať želaný pokrm. Pre jednotlivca postačí aj objem 3 l, no pokiaľ chcete pripraviť jedinečné jedlo pre celú rodinu, vyberajte z modelov, ktoré majú minimálne 6 l.
Príkon
Príkon pri spotrebičoch určuje množstvo energie potrebnej k prevádzke, no zároveň ide aj o parameter, ktorý môže napovedať niečo o výkonnosti smerom k času a objemu prípravy jedál. Tu prevažne platí priama úmera, väčší objem nádoby (a aj pripravovaného pokrmu) určuje aj väčší príkon. Výnimku tvoria najdrahšie modely, ktoré využívajú nízky príkon pri veľkom objeme a zároveň získavajú najlepšie hodnotenia v rámci prípravy jedál. Tieto typy elektrických hrncov sú často vyhľadávané práve do menších reštaurácií, a teda na komerčné účely.
Čistenie a údržba
Prevádzka elektrického hrnca nezahŕňa len prípravu pokrmov, ale aj údržbu a čistenie. Pri výbere konkrétneho typu zvážte, ako jednoducho rozložíte daný model, prípadne či jeho súčasti je možné čistiť v umývačke riadu. Všeobecne platí pravidlo, čím väčšie zariadenie, tých zložitejšia manipulácia pri čistení.
Špeciálne funkcie
Niektoré výkonnejšie zariadenia, ktoré patria do vyššej triedy, majú okrem základného nastavenia na prípravu jedál aj pokročilejšie a špeciálne funkcie. Ide napríklad o spomínané pečenie či vákuovú prípravu mäsa. Okrem toho tie najkvalitnejšie využívajú pokročilejšiu technológiu, a teda sú plne autonómne. Postačí len vybrať z ponuky programov a vložiť zodpovedajúce suroviny. Pohodlné ovládanie zabezpečuje aj dotykový displej alebo viacero jednoduchých tlačidiel.
Kde kúpiť, aké sú ceny a ktoré značky sú najobľúbenejšie
Netrávte čas v kuchyni zbytočne pri príprave pokrmov. Nechajte sa očariť benefitmi elektrického hrnca.
Elektrický hrniec môžete zakúpiť v predajniach alebo eshopoch so zameraním na domáce spotrebiče a kuchynskú techniku.
Ak ide o cenu, podľa nej možno rozlíšiť tieto tri triedy:
- cena do 100 €, v tomto limite sú skôr menšie no plnohodnotné elektrické hrnce s menším výkonom.
- cena do 100 až 250 €, v tejto cenovej hladine si môžete zakúpiť dizajnové kvalitné elektrické hrnce, ktoré disponujú viacerými autonómnymi funkciami a programami
- cena nad 250 €, ktorá je typická pre vyššiu triedu, ponúka množstvo elektrických hrncov aj pre komerčné využitie. Typické je kombinovanie s kuchynským robotom a indukčným ohrevom.
Medzi najznámejšie a najrozšírenejšie značky elektrických hrncov u nás patria Delimano, KitchenAid, Redmond a Klarstein. Na trhu sú aj niektoré všeobecné značky, napríklad Tefal, Bosch, Kenwood, Concept a Sencor, ktoré sa nešpecializujú len na elektrické hrnce. Viac ako značka je však dôležitý účel, a teda pri výbere dbajte na požadované parametre.
Najčastejšie otázky pri výbere elektrického hrnca
Napriek všetkým dostupným recenziám stále vznikajú nové a nové otázky, ktorých zodpovedanie vám môže pomôcť pri výbere toho správneho. Na čo by ste nemali zabudnúť pri výbere? Čo všetko by mal obsahovať elektrický hrniec? Okrem technických vlastností a parametrov sú to najmä rozsah funkcií, čas prípravy a niektoré iné praktické otázky z používania.
Tu sme zhrnuli tie najčastejšie:
❓ Aký je základný rozdiel medzi elektrickým hrncom, kuchynským robotom a multifunkčným hrncom?
Elektrický hrniec slúži na tepelnú prípravu pokrmov. Kuchynský robot suroviny na túto fázu pripravuje, a teda mieša, mixuje, krája a seká. Kombináciou týchto dvoch spotrebičov vzniká multifunkčný hrniec, ktorý býva robustnejší, pretože zastupuje viacero funkcii oboch spomínaných zariadení a navyše má aj objemnejšie nádoby na prípravu. Podtypom multifuknčného hrnca je kuchynský (alebo aj varný) robot s doplnkovou funkciou varenia.
❓ Prečo sú niektoré elektrické hrnce také lacné? Sú menej kvalitné?
Najlacnejšie modely sú prevažne parné stroje s výlučne manuálnym ovládaním. Medzi lacnejšie modely patria aj tie, ktoré majú menší obsah nádoby a základné programy. Okrem materiálového prevedenia sa odlišuje aj spôsob prípravy.
❓ Môže elektrický hrniec plnohodnotne nahradiť sporák?
Áno, niektoré typy sú schopné plnohodnotne nahradiť sporák. I to je dôvod, prečo si ich väčšina ľudí kupuje na kempovanie či na chatku.
Tabuľka porovnania vybraných modelov
| Model | Objem | Príkon | Funkcie | Cena |
|---|---|---|---|---|
| TESLA MultiCook MC600 Pro | 5.6 l | 1500 W | Pomalé varenie, ryžovar, parný hrniec, jogurtovač | €79.00 |
| Russell Hobbs 22750-56 | 6 l | N/A | 3 nastavenia teploty, digitálny časovač | N/A |
| Bionaire CrockPot SCCPBPP605 | 5.7 l | 250 W | 3 stupne teploty, keramická nádoba | N/A |
| Bionaire CrockPot SCV400RD | 3.5 l | 210 W | 2 stupne varenia, keramická nádoba | N/A |
| Russell Hobbs 22740-56 | 3.5 l | N/A | 3 nastavenia teploty, vyberateľný kastról | N/A |
Multifunkčný hrniec Silvercrest - 2. príprava krémovej hubovej polievky
tags: #elektrický #hrniec #recenzie #a #test
