Penne s olivami a kuracím mäsom: Recept pre každého
Hľadáte inšpiráciu na rýchly a chutný obed alebo večeru? Vyskúšajte recept na cestoviny Penne s kuracím mäsom a olivami. Tento recept je inšpirovaný talianskou kuchyňou a je vhodný aj pre ľudí s intoleranciami, pretože existuje aj bezlepková a bezmliečna verzia.
Nevedela som čo mám variť, tak som vymyslela toto.
Úžasné zapekané cestoviny – jednoduchý recept pre celú rodinu./Varím s úsmevom.
Ingrediencie:
- Penne cestoviny
- Kuracie prsia
- Olivový olej
- Pór (alebo cibuľa)
- Šampiňóny
- Paprika
- Paradajky
- Paradajkový pretlak
- Cesnak
- Olivy
- Niva
- Smotana na varenie
- Vytláčací syr
- Horčica
- Chilli omáčka
- Bazalka
- Karí korenie
- Soľ
- Korenie
Penne all'arrabbiata
Postup:
- Kuracie prsia osolíme, okoreníme, pridáme olivový olej, horčicu, chilli omáčku a poriadne zamiešame.
- Na troche olivového oleja si opražíme mäsko. Keď je mäsko už hotové opražíme si na výpeku olivy asi tak 1-2 minútky.
- Na olivovom oleji opražíme nadrobno nakrájaný pór (ak nemáme pór môže byť aj cibuľa).
- Pridáme na prúžky nakrájané kuracie mäso a prudko opečieme.
- Pridáme nakrájané šampiňóny, papriku, paradajky, osolíme, pridáme bazalku a karí korenie.
- Premiešame a necháme dusiť, až kým nie je mäso mäkké.
- Pridáme paradajkový pretlak a pretlačený cesnak, premiešame, necháme ešte asi 1 minútu podusiť a odstavíme.
- Medzitým si uvaríme penne v slanej vode podľa návodu.
- V druhej panvici si na olivovom oleji osmažíme pokrájané cíbiky a pridáme rozdrobenú nivu.
- Keď sa niva roztopí pridáme smotanu na varenie a vytláčací syr. Necháme variť.
- Keď nám už omáčka zovrie pridáme dva pretlačené strúčiky cesnaku zamiešame a odstavíme.
- Cestoviny premiešame s uduseným mäsom.
- Na tanier si dáme penne ,na to nakrájané kuracie prsia na tenké plátky ,všetko polejeme omáčkou a ozdobíme opraženými olivami.
- Nakoniec na tanieri ozdobíme pokrájanými olivami.
Dobrú chuť!
Nutričné hodnoty (na porciu):
| Nutričná hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Kalórie | [Hodnota] |
| Bielkoviny | [Hodnota] |
| Sacharidy | [Hodnota] |
| Tuky | [Hodnota] |
Poznámka: Nutričné hodnoty sú približné a závisia od použitých surovín a ich množstva.
tags: #penne #s #olivami #a #kuracim #masom
