Elektrické nádoby na pečenie: Recenzie a sprievodca výberom

Možno aj vy ste kedysi mali doma tzv. remosku. Išlo o elektrický hrniec s mohutnou kovovou pokrievkou, ktorá bola vybavená ohrievacím telesom. Remoska je pôvodný obchodný názov tohto el. hrnca, týmto slovom však mnohí ľudia označujú všetky elektrické hrnce, pekáče, resp. panvice. V súčasnosti jej čaro znovuobjavuje množstvo ľudí. Ak hľadáte najlepší elektrický hrniec, ktorý sa stane vaším pomocníkom v kuchyni, ste na správnom mieste.

Elektrické hrnce patria do kategórie extrémne praktických kuchynských pomocníkov, ktorí šetria váš čas, energiu aj peniaze a čo je hlavné, sú určení na prípravu naozaj zdravých pokrmov.

V tomto článku sa pozrieme na rôzne typy elektrických nádob na pečenie, ich výhody a nevýhody, a tiež na to, ako si vybrať ten správny model pre vaše potreby. Pripravujeme pre vás recenzie, testy, hodnotenia. Snažíme sa vám poskytnúť všetky informácie, ktoré vám pomôžu pri rozhodovaní s nákupom spotrebiča, elektroniky alebo iného produktu. Zapojte sa aj vy do diskusie pomocou komentára a pomôžte niekomu ďalšiemu.

Výhody a použitie elektrických panvíc

Asi najväčšou výhodou elektrických panvíc je ich úspornosť. Ich ďalšou výhodou je mobilita - sú pomerne ľahké a môžete ich jednoducho vziať so sebou na chatu či záhradu (samozrejme, potrebujete el. prípojku). Sú viacúčelové, v mnohých z nich môžete pokrmy variť, dusiť, piecť, zapekať či dokonca vyprážať. Elektrická panvica je dobrá aj na palacinky. Na elektrické panvice nemusíte použiť žiadne špeciálne recepty.

Typy elektrických hrncov

• Elektrický hrniec na pomalé varenie (Slow Cooker): Funguje na princípe pomalej prípravy pokrmu pri nižšej teplote.
• Elektrický hrniec na pečenie: Slúžia nielen na prípravu sladkých a slaných pečených pokrmov, ale aj na fritovanie či rozmrazovanie jedla.
• Elektrický hrniec na varenie ryže (Ryžovar): Slúži na prípravu ryže varenej na pare.
• Elektrický hrniec na polievky (Polievkovar): Je zariadenie na prípravu polievok a iných pokrmov s tekutou konzistenciou.
• Elektrický hrniec na vyprážanie (Fritéza): Je v podstate to isté ako klasická fritéza.
• Sous-vide hrnce: Slúžia na udržiavanie ideálnej teploty vody a potrebného podtlaku počas prípravy pokrmu.
• Elektrické hrnce na zaváranie: Slúžia iba na zaváranie - sterilizovanie ovocia, zeleniny, húb a čohokoľvek ďalšieho, čo si chcete odložiť na horšie časy.
• Elektrický tlakový hrniec: Je tradičný tlakáč v modernejšom prevedení.
• Parný hrniec: Slúžia na prípravu akýchkoľvek slaných i sladkých dobrôt v horúcej pare.
• Multifunkčné elektrické hrnce: Spájajú v sebe funkcie viacerých spotrebičov.

Ako si vybrať elektrickú panvicu

Podľa účelu a obľúbených pokrmov by ste mali vyberať tvar a rozmery výhrevnej plochy. El. panvice môžu byť:

• Okrúhle: Hodí sa na pokrmy, ktoré potrebujete často miešať.
• Hranaté: Sú vhodné na prípravu koláčov, rôznych zapekaných pokrmov.

Čo sa týka rozmerov, minimum na prípravu obeda pre štvorčlennú rodinu je priemer okolo 30 cm, v tom prípade sa vám do hrnca zmestí aj celé kurča. Pozor si však dajte aj na výšku, okrúhle el. panvice totiž nemusia byť dostatočne hlboké.

Materiály

• Teflón: Ide o špeciálny nepriľnavý materiál, ktorý odolá teplotám do cca 260 °C, preto sa používa na povrchovú úpravu panvíc.
• Keramika: Na rozdiel od teflónových sú odolnejšie, vydržia aj teploty okolo 450 °C.
• Hliník: Je výborný vodič tepla, preto je ohrev v hliníkovej panvici rovnomerný.

Výkon el. panvíc sa pohybuje v rozmedzí 400 - 2 200 W. Závisí to predovšetkým od ich objemu, avšak dôležitý je aj spôsob prípravy jedál, na ktorý ich chcete využiť. Na bežné pečenie, varenie či dusenie vám postačí nižší výkon. Ak však chcete na el. panvici vyprážať, mali by ste siahnuť po modeloch s vyšším výkonom.

Dôležitý je aj typ ohrevu, niektoré panvice majú hrubú pokrievku, v ktorej je zabudované ohrievacie teleso - ohrievajú teda zvrchu. Niektoré el. panvice sú vybavené termostatom, nie je to však pravidlom. Termostat udrží v panvici plus-mínus stálu teplotu, vďaka ktorej budú vaše pokrmy chutnejšie, keďže ich pripravíte v presne požadovaných podmienkach.

Termostaty sú najčastejšie ovládané mechanicky - otočným ovládacím kolieskom na tele zariadenia. Uvedený otočný ovládač je zvyčajne jediným ovládacím prvkom el. panvice, na niektorých modeloch nájdete ešte mechanický vypínač či svetelné indikátory zapnutia alebo ohrevu. Pokročilé ovládanie či displeje sú skôr výsadou tzv. multifunkčných el. hrncov.

Remoska - návrat ku koreňom

Remosku si väčšina z nás pamätá z kuchýň mám a babičiek. Tento spotrebič sa teší čoraz väčšej obľube, a pomaly sa začína objavovať aj v domácnostiach mladších ročníkov. Remoska je veľmi praktická a pohodlne sa používa, preto gazdinky znovu objavujú čaro používania tohto spotrebiča. Jedlo pripravované v remoske si zachováva šťavnatosť, živiny a vitamíny. Pokrmy sa dajú pripravovať s minimálnym množstvom oleja, v remoske možno variť, piecť, dusiť, rozmrazovať.

Ako používať remosku

• Remoska by mala mať stabilnú pozíciu na pracovnej doske/kuchynskom stole.
• Netreba ju zohrievať vopred, potraviny do nej stačí vložiť a zapnúť ju.
• Jedlo by sa počas prípravy nemalo dotýkať veka.
• Pri miešaní nie je vhodné používať kuchynské náčinie, ktoré by mohlo poškodiť vnútornú nepriľnavú vrstvu.
• Veko treba pri kontrole jedla odkladať tak, aby teplá strana smerovala smerom nahor.

Veko s priezorom alebo bez? Veko bez priezoru zabezpečuje rovnomerné sálanie tepla, veko s priezorom umožňuje kontrolu jedla, preto nemusíte remosku otvárať. Kvalitné remosky majú priezor vyrobený z tepluvzdorného bezpečného skla.

Recenzia: Remoska P32F/01 4L Prima Glass

Elektrická misa na pečenie Remoska P32F/01 4L Prima Glass je modernou verziou obľúbenej elektrickej misy na pečenie, ktorá vám prináša revolučný spôsob prípravy pokrmov. Táto elektrická misa na pečenie, vyvinutá spoločnosťou Remoska, je navrhnutá tak, aby ste pripravovali zdravé a chutné jedlá s minimálnou spotrebou energie a zachovaním živín. Je ideálnym pomocníkom do každej kuchyne a ponúka praktické vylepšenia, ktoré z nej robia vynikajúci nástroj pre zdravé a úsporné varenie.

Kľúčové vlastnosti

• Energetická úspornosť: Spotreba iba 580 W, čo výrazne šetrí energiu v porovnaní s tradičnými rúrami.
• Všestrannosť: Ideálna na pečenie, dusenie, zapekanie, rozmrazovanie a ohrievanie jedál.
• Nepriľnavý povrch: Hliníková misa je potiahnutá povrchom Teflon Classic, ktorý zjednodušuje čistenie a zabraňuje pripáleniu.
• Optimálny objem: Misa s kapacitou 4 litre je ideálna pre prípravu jedál pre 2 až 4 osoby, čo je perfektné pre menšie domácnosti.
• Kompaktný a skladný dizajn: Odnímateľný prívodný kábel uľahčuje skladovanie a manipuláciu.
• Vysoká bezpečnosť: Odolné materiály a ochrana proti prehriatiu poskytujú bezpečné používanie na všetkých povrchoch.
• Jednoduché ovládanie: Ergonomické držadlo s intuitívnym vypínačom je vhodné pre pravákov aj ľavákov.
• Rovnomerné rozloženie tepla: Optimálna teplota 160 - 180 °C zabezpečuje dokonalé prepečenie všetkých druhov pokrmov.

Výhody a nevýhody

Výhody:

• Energetická úspornosť: Príkon iba 580 W šetrí energiu v porovnaní s klasickou rúrou.
• Všestranné využitie: Možnosť pečenia, dusenia, zapekania, rozmrazovania a ohrievania.
• Nepriľnavý povrch Teflon Classic: Zabraňuje pripáleniu jedál a uľahčuje čistenie.
• Kvalitné materiály: Hliníková misa, nerezové veko so skleneným okienkom a odolný servírovací stojan.
• Kompaktný dizajn: Ideálne riešenie do menších kuchýň vďaka odnímateľnému káblu a skladnosti.
• Praktické sklenené okienko: Umožňuje sledovať priebeh pečenia bez otvárania veka.
• Bezpečná manipulácia: Servírovací stojan s protišmykovými podložkami a teplotne odolným plastom.
• Rovnomerné pečenie: Optimálna teplota 160 - 180 °C zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla.
• Jednoduchá údržba: Vďaka nepriľnavým stenám stačí misa po použití vytrieť vlhkou handričkou.

Nevýhody:

• Len základné funkcie: Neobsahuje moderné funkcie ako časovač či digitálny displej, ktoré ponúkajú niektoré konkurenčné produkty.
• Pevne nastavená teplota: Nie je možnosť individuálne regulovať teplotu nad rámec optimálneho rozsahu.

Technické parametre

Alternatívy k Remoske

• Elektrická panvica Tristar PZ 2964
• Remoska P31 F Prima
• ETA Pečenka 0133 90000
• Sogo SS-10105
• Elektrická Remoska P32 Prima bez okienka

Elektrické nádoby na pečenie, ako sú Remosky a elektrické panvice, sú skvelými pomocníkmi v kuchyni. Ponúkajú úsporný, efektívny a zdravý spôsob prípravy jedál. Pri výbere je dôležité zvážiť vaše individuálne potreby a preferencie, aby ste si vybrali ten správny model, ktorý vám bude dlho a spoľahlivo slúžiť.

tags: #elktricke #nadoba #na #pecenie #recenzie

Populárne príspevky:

• Test záhradných grilov
• Výber vrchnej časti pre záhradný gril
• Pre milovníkov syra: Emile Henry a FormAdore
• Recept na pečeného lososa
• Aktivity pre deti: Medzinárodný deň mlieka