EnCuan Hermelin: Vlastnosti nákladných vozidiel a súlad s potravinárskymi normami

V oblasti prepravy tovaru, zvlášť potravín, je dôležité, aby vozidlá spĺňali prísne normy a zabezpečovali bezpečnosť prepravovaného tovaru. V tomto článku sa zameriame na vlastnosti nákladných vozidiel EnCuan Hermelin a ich súlad s potravinárskymi normami.

Dodávka tovaru musí spĺňať všetky predpisy zodpovedajúce potravinárskemu kódexu v zmysle ustanovení výnosu MP a MZ SR č. 2143/2006-100 PK SR. Tovar musí byť označený na obale v súlade s § 9 zákona č. 152/1995 Z.z. v znení neskorších predpisov o potravinách a § 3 Výnosu Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky a Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky.

Základné požiadavky na dodávku tovaru

Dodávateľ preberá záväzok, že dodaný predmet zákazky bude od dátumu dodania po dobu vyznačenú na tovare, resp. na dodacom liste ako minimálna doba trvanlivosti spôsobilý na obvyklý účel k dátumu dodania vždy čerstvý a zdravotne nezávadný. Dodávateľ sa zaväzuje na predmet zákazky dodávaný verejnému obstarávateľovi vyznačiť jeho minimálnu trvanlivosť (ďalej len ,,záručná doba“) na viditeľnom mieste alebo ju vyznačiť v dodacích listoch.

Podľa Potravinového kódexu SR verejný obstarávateľ nepreberie od dodávateľa predmet zákazky, ktorý nie je viditeľne čerstvý, resp. ktorého doba minimálnej trvanlivosti už uplynula. Verejný obstarávateľ požaduje dodávať objednaný tovar na kusy presne podľa objednávky t.j.

Dodávka tovaru musí byť v pracovné dni /podľa potreby aj v sobotu/ vždy v čase od 7.00 hod. Plnenie zmluvy bude realizované priebežne na základe samostatných objednávok podľa potrieb objednávateľa. Predmet zákazky nebude dodávaný jednorázovo v celom množstve. Objednávateľ požaduje zabezpečiť dodanie predmetu zákazky uvedeného v čiastkových objednávkach v čase od 06:00 hod. do 11:00 hod.

Dodávateľovi vzniká právo fakturovať dohodnutú kúpnu cenu podľa čiastkových objednávok objednávateľa dňom riadneho a včasného splnenia jeho záväzku na základe potvrdeného dodacieho listu predmetu zákazky uvedeného v čiastkovej objednávke. Obstarávateľ si vyhradzuje právo pri zistených vizuálnych chybách tovar neprevziať a okamžite riešiť s predávajúcim telefonicky žiadosť o nápravu.

Zmluvné strany sa dohodli, že v súlade s § 18 ZoVO je možné túto zmluvu meniť počas jej trvania bez nového verejného obstarávania. Objednávateľ má právo odstúpiť od zmluvy podľa § 19 ZoVO. Odstúpenie od zmluvy je možné v prípade podstatného porušenia tejto zmluvy tak, ako je uvedené v osobitných požiadavkách a OPETe.

Objednávateľ je povinný pri prevzatí každej dodávky tovaru zistiť je kompletnosť, kvalitu a skladbu.

Celkové množstvá jednotlivých druhov tovarov sú uvedené ako predpokladané. Verejný obstarávateľ konkrétne množstvá tovaru v závislosti od počtu stravníkov bližšie špecifikuje v jednotlivých objednávkach. Objednávateľ si vyhradzuje právo nevyčerpať celkový finančný limit. Objednávateľ bude realizovať platbu za prevzatý tovar prevodným príkazom na základe faktúr, ktoré dodávateľ vyhotoví dekádne.

Cenová ponuka a podmienky

Požaduje sa predložiť podrobnú cenovú ponuku do 3 dní od uzavretia zmluvy. Cena zahŕňa dodanie predmetu zákazky v požadovanom rozsahu a kvalite I. triedy a v opakovaných dodávkach. Ceny jednotlivých druhov tovarov predmetu plnenia platia po celé zmluvné obdobie. Cena je maximálna vrátane všetkých nákladov predávajúceho spojených s dodaním tovaru do miesta plnenia.

Kontrola prepravy potravín

Bezpečnosť potravín a preprava

Je nevyhnutné preukázať, že preprava tovaru zodpovedá európskym normám a Potravinovému kódexu. Tento preukaz sa dodáva k novému vozidlu (izotermické vozidla s chladením resp. s mraziarenskou úpravou. Iné vozidlá nie sú povolené) a je platný 5 rokov.

Za účelom zabezpečenia bezpečnosti potravín je dôležité:

Preukázať sa certifikátom systému manažérstva bezpečnosti potravín v oblasti ,,Skladovania a distribúcie potravinárskych výrobkov“ napr.
Preukázať, že preprava tovaru zodpovedá európskym normám a Potravinovému kódexu.

Objednávateľ je povinný pri prevzatí každej dodávky tovaru zistiť je kompletnosť, kvalitu a skladbu. Preukázať , že preprava tovaru zodpovedá európskym normám a Potravinovému kódexu.

Špecifikácia predmetu zákazky

Cena zahŕňa dodanie predmetu zákazky uvedenej špecifikácie v požadovanom rozsahu a kvalite I. triedy a v opakovaných dodávkach na základe čiastkových zmluvných objednávok, v ktorých budú uvedené presné položky predmetu zákazky a ich počet, vrátane dovozu na miesto dodania uvedené v čiastkovej objednávke.

Pre lepšiu prehľadnosť uvádzame tabuľku s príkladom špecifikácie predmetu zákazky:

Položka	Množstvo	Kvalita	Poznámka
Mlieko	100 litrov	I. trieda	Čerstvé
Chlieb	50 kusov	I. trieda	Celozrnný
Zelenina	20 kg	I. trieda	Mix