Objedové Menu a Recepty: Kulinárske Inšpirácie zo Slovenska
Slovensko ponúka bohatú škálu obedových menu a receptov, ktoré uspokoja každého gurmána. Či už hľadáte tradičné slovenské jedlá alebo moderné kulinárske kreácie, nájdete ich v rôznych reštauráciách a podnikoch po celej krajine. Poďme sa pozrieť na niektoré z nich.
Denné Menu v Košiciach
Moderná kantína TU:JEC, ktorá sa nachádza na 2. poschodí železničnej stanice v Košiciach, je skvelým miestom pre vaše chutné obedové menu, ktoré pre vás pripravujú z čerstvých surovín každý pracovný deň. Okrem dennej ponuky si môžete vybrať zo stabilnej ponuky klasík slovenskej kuchyne.
Pivárenská reštaurácia Staničný pivovar na druhom poschodí železničnej stanice Košice vám prináša denne chutné obedové menu či bohatý výber z À la carte. Nezabudnuteľnou súčasťou je ponuka našich pív Staničná 10°, Prednosta 12°, Depo 12° či pivo IC-EČKO 13°, ktoré pre nás varia lokálne slovenské pivovary. K týmto pivkám vám ponúkame naše chuťovky v podobe denka pre dvoch, domácej kačacej paštéty či skvelých burgerov.
Príklady z menu:
- Brokolicová polievka 2,50 € 330 ml A:1,7
- Slepačia polievka 2,50 € 330 ml A:1,3,9
- Kurací gyros hranolky, šalát, tzatziky 7,90 € 140/150/100/50g A:7
- Srbské pelmene s dusenou kapustou kyslá smotana 7,90 € 350g A:1,3,7
- Špagety Bolognese parmezán 7,90 € 400g A: 1,3,7
POLIEVKA K MENU V CENE Denné menu 7,50 € Samostatná polievka 2,50 €
Ďalšie možnosti:
- 0,30l Hovädzí vývar A:1,3,9 (SK)
- 0,30l Karfiolová A:1
- 120g Bravčový vrabec, 100g Dusená kapusta, 160g Domáca parená knedľa A:1,7 (SK) 8,00 €
- 120g Obrátený bravčový rezeň, 200g Zemiaky A:1,3 (SK) 8,00 €
- 120g Plnený kurací závitok (špenát, suš. paradajka, mozzarella), 160g Dusená ryža A:1,7 (SK) 8,00 €
- 350g Fliačky so sladkou kapustou zapražené maslom A:1,3,7 8,00 €
* V prípade záujmu je možné si denné menu rezervovať do 10:00 na telefónnom čísle reštaurácie.
Ponuka vo Vera Restaurant v Trebišove
Reštaurácia, kde každý deň nájdete kvalitu a poctivú kuchyňu. Ak niekto robí niečo srdcom, vloží do toho dravosť a vášeň, konečný výsledok nemôže sklamať. Presne o to sa snažia vo Vera Restaurant v Trebišove.
Príklady z menu:
- Polievka: : 0,33l Boršč (7,9,12) 2,80 €
- 150g/200g Grilovaná bravčová panenka, gnocchi s cheddarovou omáčkou (1,3,7) 9,00 €
- 350g Poké bowl: ryža, wakame, edamame, kapusta, mrkva, sezam, avokádo, uhorka (5,6,7,8,10,11,12)
- kuracie mäso 9,20 €
- tofu 9,00 €
- 150g/200g Hovädzie znojemské kocky, tarhoňa (1,3,7) 9,00 €
- 300g Lievance s mascarpone a ovocným rozvarom (1,3,7,12) 8,90 €
Ponúkajú raňajky, brunch, obedy, catering, koláče a kávu. Všetky jedlá a nápoje radi zabalia.
Ranč u Bobiho: Kovbojské Menu a Luxusný Catering
Mimoriadne lahodné zážitky čakajú hostí na Ranči u Bobiho, kde kuchári majú jedinečný talent pre vytváranie nezabudnuteľných jedál, ktoré odrážajú kulinárske dedičstvo nielen divokého západu. Kuchársky tím sa snaží zapôsobiť na každého hosťa. Naša ponuka siaha od kovbojského menu až po luxusný catering. Samozrejme, že to všetko pri zachovaní autentickej atmosféry ranča.
Príklady z menu:
- 0,25l Krémová zemiaková polievka s čedarom (7) k menu 1,00 € samostatne(0,3l) 2,00 €
- Menu č. 1 250g Miešaný šalát s kuracím mäsom, flambovaná broskyňa, niva, citrónová zálievka, bageta (1,3,7) 8,50 €
- Menu č. 2 130g Kuracie prsia zapečené so syrom, šunkou a broskyňou, ryža 200g (7) 8,50 €
- Menu č. 3 130g Segedínsky guláš, knedľa 160g (1,3,7) 8,50 €
Ponuka v Reštauráciách v Bardejove a Okolí
Región severovýchodného Slovenska má čo ponúknuť - od histórie, kultúry, podujatí, športových aktivít, cyklotrás až po relax a kúpeľnú liečbu v Bardejovských Kúpeľoch. Väčšina zariadení ponúka pohodové exteriérové i interiérové posedenie v historickom rámci, alebo štýlové či moderné stolovanie. Každý si môže vybrať podľa svojej chuti, pretože ceny gastronomických služieb sú ďaleko nižšie ako vo Vysokých Tatrách, či v Bratislave.
Priamo v srdci Bardejovských Kúpeľov je reštaurácia štvorhviezdičkového kongresového hotela Alexander. Ponúka jedlá modernej európskej gastronómie pripravované z kvalitných surovín pod vedením šéfkuchára Mareka Švara. Pre ubytovaných, aj externých návštevníkov ponúka raňajky (6 eur), obedy a večere (8,50 eura) formou bufetu. Celodenne je v prevádzke aj Lobby bar s príjemným posedením v útulnom prostredí.
Ďalšie reštaurácie v okolí:
- Kaviareň SISI v hoteli Ozón
- Kúpeľná dvorana SRDIEČKO
- REPUBLIKA reštaurácia & bistro
- BAR PARADA
- Pizza-restaurant PEPINO
- SABARACA
- STEAKHOUSE ZÁHRADA
- Reštaurácia DOLINA
- MAMBA Caffe Restaurant
- Reštaurácia STADION
- Reštaurácia ASTRA
- ŠUHAJÍCI BISTRO
- Reštaurácia M
- Reštaurácia Hotel Rubín Svidník
- Reštaurácia Jasmin
- Kúpalisko Aquaruthenia
- Motorest Polianka
- Motorest Alpinka
- Pizza Grill Café Marco
Tieto reštaurácie ponúkajú širokú škálu jedál, od tradičných slovenských špecialít po moderné kulinárske kreácie. Bez ohľadu na to, či hľadáte rýchly obed alebo luxusnú večeru, v Bardejove a okolí nájdete niečo pre seba.
Valentínske Menu
Pre špeciálne príležitosti, ako je Valentín, reštaurácie ponúkajú exkluzívne menu. Tu je príklad jedného z nich:
- PREDJEDLO: 80g Nátierka z údeného hovädzieho jazyka podávaná s pečivkom 7,90 €
- POLIEVKA: 0,40l Kačací vývar s kačacím mäsko, špeclami a zeleninkou 4,90 €
- HLAVNÉ JEDLO 1: 300g Plnené pečené kačacie stehno s gaštanovým pyré, kačacou pečeňou, podávané na pečených zemiačkoch s fazuľovými strukmi a slaninkou 19,90 €
- HLAVNÉ JEDLO 2: 150g Údený hovädzí jazyk v chrenovej omáčke, domáca parená knedľa 12,90 €
- DEZERT 1: 80g Zemiaková lokša plnená slivkovým lekvárom a makom 3,90 €
- DEZERT 2: 80g Domáca jablková štrúdla 3,30 €
Donáška a Online Objednávky
Mnoho reštaurácií ponúka možnosť donášky jedál. Jedlo si môžete objednať na telefónnych číslach alebo online cez portály ako Bistro.sk, Wolt alebo Bolt. Niektoré reštaurácie majú vlastných kuriérov, ktorí roznášajú objednávky do určitej hodiny.
Príklad:
Objednávky na Sídlisku KVP Grunt II. je možné realizovať na telefónnych číslach 055 625 7528, 0903 928 630, s minimálnym odberom 2 ks. Cena je jednotná 7,00 € (s donáškou a balením). Objednávky prijímajú deň vopred a v daný deň najneskôr do 9:30.
Ďalšie Inšpirácie pre Obedové Menu
Ak hľadáte ďalšie nápady na obedové menu, môžete sa inšpirovať nasledujúcimi ponukami:
- 0,33l Polievka: Kulajda 1,3,7
- 120/250g Chilli Con Carne, ryža 1
- 120/250g Kuracie medajlóniky s brokolicou, hranolky
- Ponuka lahôdok:
- Torty
- Zákusky
- Studené misy
- Teplé misy
- Chlebíčky
- Catering a donáška
Desiatová polievka:
- 0,40l Boršč (1,7) alebo 0,40l Kassai leves (údené, fazuľa, kyslá kapusta) (1,7,12) 4,90 €
- 0,33l Kuracia krémová polievka (1,7) 1,50 €
- 0,33l Vývar s mäsom a rezancami (1,3,9) 2,90 €
MENU:
- 150g Grilované kuracie krídelka v domácej BBQ omáčke, hranolky, omáčka sweet chilli (3,7) 6,90 €
- 150g Bravčový plátok na chrenovej omáčke, domáca knedľa (1,3,7) 7,50 €
- 150g Vyprážaný bravčový rezeň, domáci zemiakový šalát (1,3,7) 9,90 €
- 100g Vyprážaný syr v zemiakovom cestíčku, varené zemiaky, uhorkový šalát (1,3,7) 9,90 €
- 250g Buchty plnené so slivkovým lekvárom, grankom a maslom (1,3,7) 6,50 €
Ďalšie možnosti z donášky:
- A. Šampiňónová s mrvenicou 0,33l (1,3,7) | 1,30 €
- B. Ruský boršč, chlieb 0,33l (1,9) | 2,00 €
- 1. Plnený bravčový španielsky vtáčik, tarhoňa 150g (1,3,10) | 4,60 €
- 2. Kuracia rolada plnená syrom, šunkou, brokolicou, ryža / hranolky 150g (1,3,7) | 4,60 €
- 3. Cestoviny so smotanovo-syrovou omáčkou, šunkou a kukuricou 350g (1,3,7) | 4,60 €
- 4. Vyprážaný bravčový rezeň z krkovičky, zemiaky s cibuľkou a slaninkou 150g (1,3,7) | 4,70 €
- 5. Šťavnatá bravčová panenka na dubákovej omáčke, baby zemiaky 150g (1,3,7) | 5,99 €
Ázijská Kuchyňa
Pre milovníkov ázijskej kuchyne sú tu tiež zaujímavé možnosti:
- V cene každého jedla máte na výber: Dashi polievka - vývar z tuniaka bonito s ryžovými rezancami alebo Wakame riasy (100g)
- CHICKEN WOK: Opekané pšeničné rezance so zeleninou, kuracími prsiami, praženým vajíčkom a mungo klíčkami preliate teriyaki omáčkou. (1,3,6,11) 300g 9,45 €
- ŠALÁT S KURACÍMI PRSIAMI A WASABI DRESINGOM: Mix listového šalátu s mungo klíčkami, bielou reďkovkou, wasabi-sezamovým dresingom a grilovanými kuracími prsiami (3,6,11) 300g 9,10 €
- POKÉ S GRILOVANÝM LOSOSOM: Miska sushi ryže s opáleným lososom preliata teriyaki omáčkou s čerstvou mrkvou, jarnou cibuľkou,hubami shitake,wakame riasami, mungo klíčkami a sezamom. (4,6, 10,11) 350g 9,95 €
- POKÉ VEGETARIÁNSKE: Miska sushi ryže s tamago omeletou, avokádom preliata teriyaki omáčkou s čerstvou mrkvou, jarnou cibuľkou,hubami shitake,wakame riasami, mungo klíčkami a sezamom. (3,6,11) 350g 9,65 €
- BUN GA NAM BO: Šalát z ryžových rezancov s čerstvou zeleninou, preliaty thajskou bun bo zálievkou s grilovanými kuracími prsiami. (4,5,6) 300g 8,90 €
- SPECIAL ROLL SUMOKU: Rolka s opáleným lososom na shishime korení, avokádom a pažítkou obalená plátkami údeného lososa s japonskou majonézou a kaviárom.
Na severovýchode Slovenska sa trvale prelínajú slovenská a rusínska kuchyňa, s poľskou a ukrajinskou kuchyňou. Pestrá paleta zariadení zaručuje výber od rusínskych špecialít ako sú boršč, mačanka a tatarčané pirohy, až po poľský bigoš, či tradičné bryndzové halušky.
Vyskúšajte niektoré z týchto inšpirácií a objavte nové obľúbené jedlá!
Bravčové na šťave s tarhoňou
tags: #famb #obedove #menu #recepty
