Fazuľa vo väčšom balení: Cena a výhody
Fazuľa je cenným zdrojom rastlinných bielkovín a rozpustnej vlákniny. Ak hľadáte spôsob, ako ušetriť a zároveň si dopriať zdravé a chutné jedlá, nákup fazule vo väčšom balení je ideálnym riešením. V tomto článku sa pozrieme na výhody takéhoto nákupu a ako fazuľu využiť v kuchyni.
Prečo kupovať fazuľu vo väčšom balení?
- Úspora peňazí: Nákup vo väčšom balení je zvyčajne lacnejší v prepočte na jednotku hmotnosti.
- Zásoba na dlhšie obdobie: Fazuľa má dlhú trvanlivosť, takže si môžete urobiť zásobu bez obáv, že sa pokazí.
- Vždy po ruke: Ak máte fazuľu doma, môžete ju kedykoľvek použiť na prípravu rýchleho a zdravého jedla.
Výživové hodnoty fazule
Fazuľa Krásny trpasličí jašter je nielen chuťou, ale aj bohatstvom výživových hodnôt. Je vynikajúcim zdrojom rastlinných bielkovín, ktoré podporujú regeneráciu organizmu a budovanie svalov, ako aj vlákniny, ktorá sa stará o správne fungovanie tráviaceho systému. Vďaka nízkej hladine tuku a prírodnému zloženiu táto fazuľa dokonale zapadá do zdravej a vyváženej stravy.
Výživové hodnoty (100 g):
| Nutričná hodnota | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1302 kJ / 315 kcal |
| Tuk | 1,6 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,2 g |
| Sacharidy | 45,9 g |
| - z toho cukry | 2,7 g |
| Vláknina | 15,7 g |
| Bielkoviny | 21,4 g |
| Soľ | 0,05 g |
Ako pripraviť fazuľu
Na urýchlenie varenia sa odporúča namočiť fazuľu na 8-12 hodín. Potom varíme 30 - 45 minút, z toho prvých pätnásť minút na väčšom plameni (alebo 20 minút v tlakovom hrnci), potom plameň znížime a dovaríme domäkka.
Použitie fazule v kuchyni
Fazuľa Krásny trpasličí jašter je vynikajúcou prísadou do tradičnej fazuľovej polievky, šalátov so zeleninou a bylinkami, ako aj do sendvičových nátierok. Skvele poslúži aj ako základ pre vegetariánske hamburgery alebo ako prísada do jednohrncových jedál.
Recepty s fazuľou
- Fazuľová polievka: Klasická polievka, ktorá zasýti a zahreje.
- Fazuľový prívarok: Jednoduchý a chutný prívarok, ktorý sa hodí k varenému vajíčku.
- Chili con carne: Mexická klasika s fazuľou, mäsom a koreninami.
- Šaláty: Fazuľa sa dá použiť do rôznych šalátov so zeleninou a bylinkami.
Tipy na lacné varenie s fazuľou
Lacno variť neznamená jesť horšie - znamená variť múdro zo základných surovín a plánovať. V slovenskej kuchyni máme desiatky jedál, ktoré vychádzajú na pár desiatok centov za porciu, najmä ak stavíme na zemiaky, strukoviny, obilniny a sezónnu zeleninu.
Príklady lacných jedál s fazuľou
- Šošovicová alebo fazuľová polievka: Nasýti aj ako hlavné jedlo, najmä s krajcom chleba.
- Fazuľový prívarok na kyslo s vajíčkom: Uvarená biela fazuľa zjemnená mliekom alebo jogurtom a dochutená octom je klasika z jedálne.
- Cícerový guláš bez mäsa: Namočený a uvarený cícer drží tvar a zasýti podobne ako mäso.
Máte doma nejakú fazuľu? Pripravte si jednoduché a chutné jedlo
Ako skladovať fazuľu
Uchovávajte na suchom a chladnom mieste, mimo dosahu vlhkosti a priameho svetla. Po otvorení obal pevne uzavrite.
Záver
Nákup fazule vo väčšom balení je praktický a ekonomický spôsob, ako si zabezpečiť zdravú a výživnú potravinu. Fazuľa je všestranná a dá sa použiť v mnohých receptoch, čo z nej robí ideálnu súčasť každej kuchyne.
tags: #fazula #vo #vacsom #baleni #cena
